Nếu thực hiện tốt cơ cấu nuôi này, môi trường nuôi sẽ được cải thiện đáng kể, giúp hạn chế dịch bệnh và tăng khả năng thành công cho vụ tôm. Tuy nhiên, phải có được con giống tốt, đáp ứng các tiêu chí: tăng trọng nhanh, tỷ lệ phi lê cao, hệ số tiêu thụ thức ăn (FCR) thấp… và đặc biệt là phải có liên kết trong khâu tiêu thụ sản phẩm.
Cá rô phi được đánh giá là đối tượng dễ nuôi hơn, không đòi hỏi nhiều kỹ thuật, thời gian nuôi khá ngắn và thị trường tiêu thụ khá lớn, kể cả thị trường khó tính Halal. Không những thế, nuôi cá rô phi còn là giải pháp hỗ trợ tốt cho việc cải tạo môi trường ao tôm nước lợ, mà không cần đầu tư thêm cơ sở vật chất, con người.
Cá rô phi được mệnh danh là “máy lọc nước sinh học” với khả năng sử dụng tảo sợi, tảo đa bào, rong cỏ, mùn bã hữu cơ và một số động vật nhỏ làm thức ăn, nhớt cá làm giảm mật độ Vibrio sp trong nước rất hiệu quả. Do đó, những ao nuôi tôm lâu năm bị lão hóa, ao có nhiều ốc đinh, mọc rong hay ao bị dịch bệnh liên tục nếu thả cá rô phi vào sẽ giúp thay đổi môi trường, cách ly mầm bệnh. Đối với các vùng nuôi tôm nước lợ khu vực đồng bằng sông Cửu Long, cá rô phi có thể thả nuôi gần như quanh năm, nhưng theo các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu, chất lượng cá rô phi sẽ tốt hơn khi được nuôi trong môi trường nước lợ.
Theo kết quả khảo sát, đánh giá của các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu, việc phát triển nuôi cá rô phi là rất tiềm năng bởi cá rô phi phù hợp với nhiều vùng nuôi của tỉnh, có thị trường tiêu thụ lớn, có hiệu quả kinh tế lẫn môi trường và đặc biệt là có thể hỗ trợ tốt cho nuôi tôm thông qua việc làm sạch môi trường, hạn chế dịch bệnh trên tôm.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 2/10 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nhu cầu, nguồn cung và xu hướng chế biến sâu. Nhật Bản tiếp tục tăng nhu cầu tôm chế biến sẵn và nhập khẩu cá hồi thay thế khi nguồn cung nội địa suy giảm. Tại EU, nhập khẩu cá ngừ chế biến giảm nhưng Việt Nam vẫn duy trì đà tăng thị phần. Trong khi đó, Trung Quốc đẩy mạnh số hóa nuôi biển, Hàn Quốc tăng nhập bạch tuộc từ Philippines và Mỹ tiếp tục hỗ trợ tiêu thụ cá minh thái Alaska.
(vasep.com.vn) Sau một đợt giảm giá kéo dài khiến người mua giữ tâm lý thận trọng, giá cá minh thái Nga xuất khẩu sang Trung Quốc đã ổn định và bắt đầu ghi nhận xu hướng tăng.
(vasep.com.vn) Argentina đã áp dụng mức phạt nặng đối với một tàu cá nước ngoài vì vi phạm quy định trong vùng đặc quyền kinh tế (EEZ) của nước này.
(vasep.com.vn) Australia và Mỹ đã công bố tổng cộng 580 triệu USD hỗ trợ an ninh và cơ sở hạ tầng cho các quốc đảo Thái Bình Dương, trong đó có nguồn lực dành cho chống khai thác bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU).
(vasep.com.vn) Nhiệt độ tăng và chi phí sản xuất cao đang buộc người nuôi tôm Ấn Độ điều chỉnh quản lý ao, chiến lược thức ăn và lựa chọn đối tượng nuôi. Tác động đặc biệt rõ tại những khu vực vốn đã chịu nền nhiệt cao trong mùa hè.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản tháng 9/2026 ước đạt 1,135 tỷ USD, tăng 11,9% so với cùng kỳ, đưa kết quả 9 tháng lên 9,103 tỷ USD, tăng 11,4%. Phía sau mức tăng hai con số là sự khác biệt ngày càng rõ giữa các thị trường: Trung Quốc–Hồng Kông và ASEAN tăng mạnh, trong khi Mỹ, EU và Nhật Bản cùng giảm trong tháng 9.
(vasep.com.vn) Sản lượng tôm của Ecuador đã tăng trưởng hai con số trong hơn một thập kỷ, đưa nước này trở thành quốc gia sản xuất tôm lớn nhất thế giới về sản lượng. Tuy nhiên, các chuyên gia tại Global Shrimp Forum 2026 cho rằng ngành tôm Ecuador vẫn còn cách khá xa ngưỡng công suất tối đa.
(vasep.com.vn) Công ty nuôi ruồi lính đen Entosystem của Canada đang hướng tới mục tiêu biến phụ phẩm thực phẩm thành nguồn tài nguyên có giá trị và chuẩn bị mở rộng quy mô sản xuất.
(vasep.com.vn) Đại diện ngành khai thác cá nổi của EU, Quần đảo Faroe, Iceland, Na Uy và Anh đã họp ngày 16/9 để thảo luận cách cải thiện quản lý đối với cá thu, cá trích xanh (blue whiting) và cá trích Atlanto-Scandian/Norwegian Spring Spawning.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm hùm Canada (Homarus americanus) trong tháng 7/2026 giảm xuống mức thấp nhất trong 5 năm, trong bối cảnh nhu cầu tại hai thị trường lớn là Mỹ và châu Âu suy yếu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
