Điểm sáng sản xuất
Sáu tháng đầu năm 2021 chịu ảnh hưởng của hai đợt dịch Covid-19 bùng phát. Bên cạnh đó, dư âm từ thiên tai năm 2020 vẫn còn khiến tình hình sản xuất nông nghiệp gặp nhiều khó khăn.
Nhờ sự chỉ đạo sát sao, kịp thời và đúng đắn của Bộ NN-PTNT, sản xuất trở thành điểm sáng trong bức tranh nông nghiệp 6 tháng đầu năm. Theo văn bản số 3303/BNN-KH gửi Thủ tướng, Bộ cho biết, sản lượng lúa cả nước 6 tháng đầu năm ước đạt 22,46 triệu tấn, tăng khoảng 8,8% so với năm 2020.
Về rau, cả nước gieo trồng ước khoảng 580 nghìn ha trong 6 tháng đầu năm, với sản lượng 8,92 triệu tấn, giảm nhẹ so với năm 2020.
Về chăn nuôi, dù dịch tả lợn Châu Phi và viêm da nổi cục trên gia súc diễn biến phức tạp, đàn bò tăng khoảng 2%, lợn tăng 11,8%, gia cầm tăng 6,4%. Dự kiến đến ngày 30/6, sản lượng thịt lợn có thể đạt 1,735 triệu tấn, thịt gia cầm khoảng 754,4 nghìn tấn.
Sản lượng thịt hơi đáp ứng được nhu cầu trong nước. Giá thịt lợn hơi giảm trong 5 tháng đầu năm. Cụ thể: giá lợn hơi tại miền Bắc giảm 4.000 - 7.000 đồng/kg và dao động khoảng 64.000 - 68.000 đồng/kg. Tại miền Trung, Tây Nguyên giảm 4.000 - 6.000 đồng/kg và dao động trong khoảng 65.000 - 69.000 đồng/kg. Tại miền Nam đồng loạt giảm 4.000 đồng/kg và dao động khoảng 67.000 - 69.000 đồng/kg.
Về thủy sản, dự kiến sản lượng 6 tháng đầu năm khoảng 3.948 nghìn tấn. Giá cá tra nguyên liệu tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long tăng nhẹ khoảng 200 đồng/kg, lên mức 21.800-22.000 đồng/kg.
Thị trường tôm nguyên liệu đồng bằng sông Cửu Long trong tháng có xu hướng giảm do nguồn cung dồi dào. Tại Bạc Liêu, giá tôm sú ướp đá cỡ 20 con/kg giảm 20.000 đồng/kg so với tháng trước, xuống còn 250.000 đồng/kg. Cỡ 30 con/kg giảm 10.000 đồng/kg, và 40 con/kg giảm 15.000 đồng/kg còn 145.000 đ/kg.
Giá tôm thẻ ướp đá cỡ 60 con/kg giảm 18.000 đồng/kg xuống còn 105.000 đồng/kg, cỡ 70 con/kg giảm 18.000 đồng/kg xuống 98.000 đồng/kg, cỡ 100 con/kg giảm 8.000 đồng/kg còn 85.000 đồng/kg. Sản lượng tôm thẻ tăng nhanh ở hầu hết các cỡ.
Về lâm nghiệp, diện tích trồng rừng mới tập trung ước đạt 85,2 nghìn ha, tăng 12,2% so với cùng kỳ năm trước. Sản lượng gỗ khai thác ước đạt 5.943,4 nghìn m3 gỗ, tăng 5,4%; sản lượng củi ước đạt 8,0 triệu ster.
Mở rộng thị trường tiêu thụ nông sản
Dịch Covid-19 bùng phát khiến nhiều chuỗi cung ứng bị đứt gãy, đặc biệt là quá trình vận chuyển nông sản. Ngoài ra, các doanh nghiệp còn bị ảnh hưởng bởi thiếu hụt lao động, logistics, nhu cầu thay đổi từ thị trường quốc tế...
Tuy nhiên, bằng cách thực hiện quyết liệt các chủ trương, chỉ đạo của Chính phủ trong việc thực hiện mục tiêu kép, vừa chống dịch hiệu quả, vừa đảm bảo sản xuất và phát triển kinh tế, xuất khẩu nông sản 5 tháng đầu năm ước đạt 22,83 tỷ USD, tăng 30,3% so với cùng kỳ năm 2020.
Trong đó, giá trị xuất khẩu các mặt hàng nông sản chính ước đạt 7,78 tỷ USD, tăng 13%. Giá trị xuất khẩu chăn nuôi ước đạt 166 triệu USD, tăng 43,9%. Giá trị xuất khẩu thuỷ sản ước đạt 3,24 tỷ USD, tăng 12%. Giá trị xuất khẩu các mặt hàng lâm sản chính ước đạt 7,06 tỷ USD, tăng 61,8%.
Nhiều sản phẩm có giá trị xuất khẩu cao đều tăng mạnh. Ví dụ: cao su tăng 58,7% sản lượng và 93,9% giá trị. Chè tăng 6,5% sản lượng, 10,4% giá trị. Hạt điều tăng 18,3% sản lượng, 4,9% giá trị. Riêng hồ tiêu dù giảm khối lượng xuất khẩu, nhưng tổng giá trị xuất khẩu tăng 25,2%, đạt 387 triệu USD.
Những mặt hàng khác tăng giá trị chủ yếu nhờ đẩy mạnh khối lượng xuất khẩu như: Sản phẩm chăn nuôi ( tăng 43,9%), cá tra (7,8%), tôm (4,9%); sản phẩm gỗ (74,8%), mây, tre, cói thảm (76,8%); quế (52,1%). Cà phê và gạo là 2 mặt hàng giảm cả khối lượng lẫn giá trị xuất khẩu.
Dù sản lượng xuất khẩu giảm, gạo vẫn mang tới tín hiệu lạc quan khi giá bình quân cao, ở mức 543 USD/tấn, tăng đến 11,9%. Philippines hiện là thị trường tiêu thụ gạo lớn nhất của Việt Nam với 35,6% thị phần; tiếp theo là Trung Quốc (18,1% thị phần), Ghana (11,4% thị phần).
Về rau quả, thanh long, xoài và chuối là 3 mặt hàng xuất khẩu nhiều nhất. Tổng giá trị xuất khẩu ước đạt 1,77 tỷ USD, tăng 18% so với năm ngoái.
Về thủy sản, tổng giá trị xuất khẩu ước đạt 3,24 tỷ USD, tăng 12% so với cùng kỳ năm 2020. Trong thời gian tới, mặt hàng này dự báo sẽ tăng trưởng mạnh bởi Việt Nam sẽ đẩy mạnh lợi thế từ các Hiệp định EVFTA và UKVFTA. Hiện Mỹ, Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc là 4 thị trường xuất khẩu hàng đầu của thủy sản Việt Nam, chiếm 56,1% tổng giá trị xuất khẩu thủy sản.
Đầu tháng 6/2021 là thời điểm vải thiều vào chính vụ. Theo Cục Trồng trọt, sản lượng vải tại Bắc Giang, Hải Dương, Hưng Yên ước đạt 250 nghìn tấn, trong đó xuất khẩu chiếm khoảng 50%, chủ yếu bằng hình thức quả tươi sang Trung Quốc.
Bộ NN-PTNT dự báo, giá vải thiều đang vào vụ sẽ có giá bán khá cao và sức tiêu thụ tốt. Trước đó, vải thiều đầu mùa Hải Dương có giá bán dao động từ 30.000 - 60.000 đồng/kg, vải thiều Bắc Giang có giá từ 20.000 - 30.000 đồng/kg.
(vasep.com.vn) Hướng tới kỷ niệm 30 năm thành lập VASEP và trong khuôn khổ các hoạt động bên lề Hội chợ VIETFISH 2026, Giải bóng đá các Doanh nghiệp Hội viên VASEP – VASEP CUP 2026 sẽ được tổ chức tại TP. Hồ Chí Minh, tạo sân chơi thể thao lành mạnh, gắn kết cộng đồng doanh nghiệp thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Tổ chức phi lợi nhuận Shrimp Welfare Project (SWP) thông qua chương trình Sustainable Shrimp Farming in India (SSFI) đang triển khai mô hình cải thiện phúc lợi tôm và ổn định sinh kế cho hộ nuôi nhỏ tại khu vực Serepalem (Ấn Độ), với trọng tâm là xử lý lớp bùn đáy ao.
(vasep.com.vn) Nuôi tôm trong môi trường độ mặn thấp đang được nhiều địa phương quan tâm nhờ khả năng mở rộng vùng sản xuất và tận dụng đất kém hiệu quả. Tuy nhiên, mô hình này gặp thách thức về nguồn nước khan hiếm, thiếu khoáng chất và nguy cơ ô nhiễm. Trước thực tế đó, các nhà khoa học đã nghiên cứu công nghệ kết hợp Biofloc và lọc sinh học (Bio RAS) nhằm nâng cao hiệu quả nuôi tôm thẻ chân trắng.
(vasep.com.vn) Thị trường cá thịt trắng châu Âu đang đối mặt với áp lực nguồn cung ngày càng lớn khi Iceland tiếp tục cắt giảm hạn ngạch khai thác đối với nhiều loài cá chủ lực. Viện Nghiên cứu Biển và Nước ngọt Iceland vừa đề xuất giảm hạn ngạch cá tuyết Đại Tây Dương (cod) niên vụ 2026-2027 xuống còn 201.674 tấn, thấp hơn khoảng 1% so với mùa trước. Dù mức giảm không đáng kể, động thái này diễn ra trong bối cảnh hạn ngạch cá tuyết tại biển Barents của Na Uy và Nga cũng giảm mạnh, làm gia tăng lo ngại về tình trạng thiếu hụt nguyên liệu trên thị trường.
(vasep.com.vn) Theo Báo cáo Triển vọng Nông nghiệp – Thực phẩm Alltech 2026 của công ty Alltech (Mỹ), nhu cầu thức ăn thủy sản tại châu Phi đã tăng 27,5% trong năm 2025, đưa khu vực này trở thành một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất thế giới.
(vasep.com.vn) Thị trường mực toàn cầu đang ghi nhận xu hướng tăng giá rõ rệt sau khi nguồn cung nguyên liệu suy giảm và các quy định quản lý khai thác được siết chặt. Theo China Squid Index, giá mực tại các trung tâm bán buôn châu Á đã tăng liên tục, đảo ngược hoàn toàn xu hướng giảm kéo dài trong quý I năm nay.
(vasep.com.vn) Nhu cầu tiêu thụ phi lê cá rô phi tươi tại Brazil đang gia tăng mạnh, đặc biệt trong các kênh dịch vụ ăn uống, suất ăn công nghiệp và cung cấp thực phẩm cho doanh nghiệp. Xu hướng này đang thúc đẩy ngành nuôi trồng thủy sản trong nước phát triển, đồng thời làm giảm sự phụ thuộc vào các sản phẩm cá thịt trắng nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết ông có thể không tiếp tục gia hạn hay “tái đàm phán” Hiệp định Mỹ–Mexico–Canada (USMCA), làm gia tăng lo ngại về tương lai của khuôn khổ thương mại ba bên.
(vasep.com.vn) Seafish – cơ quan công lập không thuộc bộ của Vương quốc Anh – vừa công bố kế hoạch hoạt động năm 2026–27 với trọng tâm hỗ trợ ngành thủy sản trong bối cảnh môi trường kinh doanh ngày càng phức tạp. Kế hoạch mang tên “Delivering Impact Together” hướng đến việc tập trung nguồn lực vào các lĩnh vực có tác động lớn nhất đối với ngành.
(vasep.com.vn) Mùa hè bắt đầu tại Mỹ đã thúc đẩy lượng khách đến các chuỗi nhà hàng hải sản, dù người tiêu dùng vẫn chịu áp lực từ chi phí sinh hoạt và bất ổn kinh tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn