Từ thành công của mô hình nuôi xen tôm càng xanh trong ruộng lúa năm trước, vụ mùa năm nay mô hình được người dân huyện U Minh (Cà Mau) nhân rộng ra hàng trăm ha. Nhờ thời tiết thuận lợi cùng sự hỗ trợ kỹ thuật từ cơ quan chức năng, bà con vùng đất rừng U Minh có vụ mùa bội thu. Đặc biệt, năm nay giá tôm đang ở mức cao giúp các nông hộ có thu nhập khá.
Theo phòng NN&PTNT huyện U Minh, mô hình nuôi tôm càng xanh trong ruộng lúa được phát triển tại địa phương gần đây. Vào năm 2016, mô hình này được Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Cà Mau hỗ trợ kinh phí và kỹ thuật để nhân rộng và cả huyện mới có khoảng 50 ha. Vụ mùa năm nay, mô hình được bà con chủ động thực hiện nhiều hơn với gần 200 ha, tập trung chủ yếu tại xã Khánh Thuận.
Anh Nguyễn Văn Thống (ấp 9, xã Khánh Thuận) cho biết, gia đình anh làm mô hình tôm - lúa. Từ đầu năm đến khoảng tháng 7 âm lịch người dân vùng này tiến hành nuôi 2 vụ tôm sú, sau đó cải tạo đất làm vụ lúa. Trong thời gian làm vụ lúa không thể nuôi tôm sú được nên gần đây mới học hỏi bà con vùng trên thả nuôi tôm càng xanh trong ruộng lúa. Mô hình này gia đình anh cũng mới làm được 2 năm và đều thành công.
Năm nay, do đã có kinh nghiệm hơn nên khi ngay từ khi vào mùa mưa gia đình anh đã chủ động bao khuôn chứa nước ngọt để thả sớm 35.000 con tôm giống. Đến khi mưa nhiều, cải tạo đất đạt yêu cầu anh liền bung tôm ra ruộng nên con giống phát triển và lớn nhanh, giúp gia đình có thu nhập cao.
“Mô hình tôm – lúa mang lại lợi nhuận cao, vụ thu hoạch vừa qua gia đình thu được trên 30 triệu đồng, số còn lại là tôm lóng vẫn còn khoảng 3.000 – 4.000 con”, anh Thống cho biết.
Gia đình ông Hồ Văn Đẹt (ấp 8, xã Khánh Thuận) cũng vừa thu hoạch vụ tôm càng xanh trong ruộng lúa. Trước niềm vui trúng lớn vụ đầu thực hiện, ông Đẹt cho biết, kỹ thuật nuôi không có gì quá khó khăn, ngoài các khâu cải tạo đất, nguồn nước phục vụ cho vụ lúa và nuôi tôm, cần phải chọn được con giống đạt chất lượng tốt. Còn lại, khâu quyết định đến năng suất vụ nuôi nằm ở việc cho tôm ăn.
Theo kinh nghiệm của người nuôi tôm nơi đây, muốn cho tôm mau lớn, khi tôm khoảng 1 tháng tuổi, nên sử dụng gạo lứt xay nhuyễn cho tôm ăn. Khi tôm được khoảng 2 tháng tuổi, có thể tận dụng khoai mì, chuối chín cho tôm ăn. Gần đến thời gian thu hoạch, cần cho tôm ăn thức ăn tươi như cá phi hoặc các loại cá khác mà người dân có thể tận dụng được.
Vụ này, gia đình ông Đẹt thả 30.000 con giống trên diện tích hơn 1 ha. Sau hơn 3 tháng thả nuôi, tôm phát triển tốt và đạt đầu con. Đặc biệt, giá tôm vừa bán lại đạt mức 120.000 – 125.000 đồng/kg (cao hơn cùng kỳ khoảng 10 %) nên gia đình ông có lời khá cao. “Ngày mới thả chi phí hết khoảng 5 triệu đồng tiền con giống, đến giờ thu hoạch bán được trên 30 triệu đồng”, ông Đẹt cho hay.
Bà Nguyễn Thị Mận, Chủ tịch Hội Nông dân xã Khánh Thuận cho biết, tại địa phương, mô hình tôm - lúa đang được đánh giá rất có tiềm năng phát triển. Năm nay, trên địa bàn xã đã có hơn 150 ha đất nuôi tôm càng xanh xen canh trong ruộng lúa. Hầu hết các diện tích tôm nuôi của người dân đều phát triển tốt và cho năng suất cao.
“Mỗi hộ thực hiện mô hình tôm – lúa đều đạt năng suất từ 300 – 500 kg tôm, cho thu lãi trên 20 triệu đồng/ha. Giá bán tôm đang ở mức cao nên người nuôi tôm trên đất lúc đang chứng tỏ hiệu quả của mô hình này”, bà Mận cho biết.
Từ hiệu quả thực tế, mô hình nuôi tôm càng xanh trong ruộng lúa tại huyện U Minh đang có chiều hướng tăng nhanh. Điều này phù hợp với xu hướng phát triển và nguyện vọng của người dân trong phát triển sản xuất.
Tuy nhiên, một vấn đề chính quyền địa phương và người dân cần hết sức chú ý là câu chuyện “được mùa mất giá”. Nếu phát triển nhanh mà không đảm bảo được đầu ra cho sản phẩm thì rất dễ bị “vỡ trận” như nhiều mặt hàng nông sản khác./.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 16/9 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nguồn cung, giá nguyên liệu và thương mại. Trung Quốc thiếu tôm nguyên liệu, trong khi Ấn Độ đối mặt nguy cơ giảm thả nuôi; Philippines mở đợt nhập khẩu thủy sản quy mô lớn trước mùa cấm khai thác. Bên cạnh đó, giá bột cá Peru tăng mạnh, nguồn cá hồi tự nhiên Nga tiếp tục suy giảm và nhập khẩu thăn cá ngừ vào EU tăng đáng kể. Việt Nam cũng kết thúc tháng cao điểm chống khai thác IUU, chuẩn bị tổng hợp kết quả báo cáo Ủy ban châu Âu trước ngày 1/10.
(vasep.com.vn) Quy tắc xuất xứ, yêu cầu chống khai thác IUU và những thay đổi trong chính sách tiếp cận thị trường EU đang trở thành những vấn đề nổi bật tại Hội nghị Cá ngừ Thế giới INFOFISH TUNA 2026 diễn ra tại Bangkok, Thái Lan từ ngày 14–16/9/2026.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá thịt trắng tự nhiên suy giảm đang đẩy giá cá tuyết (cod) tại Anh lên cao, buộc ngành fish and chips tìm kiếm các loài thay thế. Theo dữ liệu từ Circana, lượng khách đến các cửa hàng fish and chips tại Anh giảm 9% so với cùng kỳ, trong khi khẩu phần trung bình giảm 13%.
(vasep.com.vn) Mỹ đang đối mặt với nhu cầu yếu; nhập khẩu kỷ lục của Trung Quốc tăng nhanh hơn tiêu dùng; châu Âu ngày càng chú trọng đúng sản phẩm và kênh bán hàng; trong khi Nhật Bản tiếp tục ưu tiên các sản phẩm chế biến phù hợp từng phân khúc. Khi nguồn cung tôm toàn cầu tiếp tục tăng, việc chỉ sản xuất nhiều hơn có thể không còn đủ để bảo đảm tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Con số 82% giá trị cá minh thái khai thác tại vùng biển Alaska được đưa ra khỏi bang đang thu hút sự chú ý, nhưng theo phân tích kinh tế năm 2023 của Northern Economics, tỷ lệ này chưa phản ánh đầy đủ lợi ích mà ngành cá minh thái mang lại cho Alaska, đặc biệt trong khâu chế biến surimi.
(vasep.com.vn) Năm 2026 đang trở thành một năm nhiều thách thức đối với xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Hoa Kỳ. Trong khi xuất khẩu cá tra sang một số thị trường vẫn duy trì tăng trưởng, thị trường Hoa Kỳ lại suy giảm rõ rệt. Tám tháng đầu năm, xuất khẩu cá tra sang Hoa Kỳ giảm gần 14% so với cùng kỳ, riêng tháng 8 giảm trên 50%.
(vasep.com.vn) Trong tuần 36 (31/8–6/9), giá nguyên liệu cá rô phi tại Trung Quốc giao đến các nhà máy chế biến duy trì ổn định. Giá cá cỡ 500–800 g tại Quảng Đông, Quảng Tây và Hải Nam không thay đổi so với tuần trước. Dù thuế nhập khẩu cá rô phi phi lê Trung Quốc vào Mỹ hiện giảm xuống 37,5%, từ mức 45% của năm trước, thị trường xuất khẩu vẫn chưa phục hồi rõ rệt.
(vasep.com.vn) Một đợt El Niño có khả năng đạt cường độ cực mạnh trong lịch sử đang hình thành, làm gia tăng rủi ro đối với hoạt động khai thác thủy sản trên toàn cầu. Theo phân tích của Trung tâm Dự báo Khí hậu thuộc Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Mỹ (NOAA) công bố tháng 8, nhiệt độ mặt nước biển tại khu vực xích đạo trung và đông Thái Bình Dương tiếp tục tăng, với khả năng hiện tượng này đạt đỉnh vào khoảng tháng 11–12/2026. Ngày 3/9, Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO) xác nhận El Niño đã hình thành và dự báo hiện tượng này có thể kéo dài đến tháng 2/2027.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Nga mới phê duyệt tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) đối với cá minh thái tại vùng Viễn Đông ở mức 2,356 triệu tấn năm 2027, giảm 66.200 tấn (khoảng 2,7%) so với khoảng 2,42 triệu tấn năm 2026. Việc cắt giảm chủ yếu tập trung tại các ngư trường truyền thống lớn như phía Bắc biển Okhotsk, Tây Kamchatka và quần đảo Kamchatka-Kuril, trong khi một số khu vực có dấu hiệu phục hồi nguồn lợi được tăng hạn ngạch.
(vasep.com.vn) Bản tin Logistics và Vận tải biển VASEP tuần 8–14/9/2026 cho thấy cước vận tải container từ Việt Nam nhìn chung ổn định nhưng tiếp tục phân hóa mạnh giữa các tuyến. Chỉ số VCFI tổng hợp đạt 4.912 USD/FEU, tăng 0,06% so với tuần trước đó.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn