Tỉnh Ninh Thuận có lợi thế phát triển nghề nuôi tôm với vùng nuôi tôm thẻ chân trắng trên cát tập trung ở xã An Hải (Ninh Phước), xã Phước Dinh; vùng nuôi tôm sú quanh khu vực đầm Nại và vùng nuôi tôm hùm trong lồng bè ở phường Đông Hải (Tp. Phan Rang- Tháp Chàm), xã Vĩnh Hải (Ninh Hải). Thời gian qua, nhờ có sự hỗ trợ của ngành chức năng trong chuyển giao khoa học-kỹ thuật vào sản xuất, hoạt động nuôi tôm có những chuyển biến tích cực, theo hướng bền vững. Điển hình là các hộ nhân rộng mô hình nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP từ vài ha vào năm 2013, đến nay tăng lên hàng trăm ha, mang lại hiệu quả cao, mở ra triển vọng cho nghề nuôi tôm phát triển lên tầm cao mới. Với việc hình thành các vùng nuôi tôm công nghệ cao, áp dụng kỹ thuật dùng lưới che ao nuôi tránh vật trung gian khuêch tán mầm bệnh, xây tường quanh ao chống chế cát bụi, sử dụng máy sục khí liên hoàn, máy cho tôm ăn tự động, nên trong điều kiện thời tiết nắng gió quanh năm tôm vẫn phát triển bình thường.
Đối với nghề nuôi tôm hùm cũng có những cải tiến đáng kể, nhất là hoạt động lai tạo, nâng cao chất lượng con giống. Theo Chi cục Thủy sản, toàn tỉnh có 650 lồng nuôi tôm hùm, tạo việc làm cho hàng ngàn lao động có thu nhập ổn định, cao gấp 3-4 lần so với nuôi các đối tượng hải sản khác. Phát triển nghề nuôi tôm hùm thương phẩm mang lại hiệu quả kinh tế cao, tuy nhiên nguồn giống khan hiếm, giá cao, nên nông dân không có điều kiện mở rộng diện tích sản xuất mặc dù điều kiện tự nhiên khá thuận lợi. Để chủ động cung cấp giống cho hộ nuôi, một số chủ lồng bè đã nhập tôm giống từ Indonesia về ương thả thành công, tạo thuận lợi cho nhiều hộ mở rộng sản xuất, khai thác lợi thế biển để làm giàu.
Hoạt động nghiên cứu, lai tạo, chuyển giao giống thủy sản đang ngày càng phát triển khi gần đây Chi cục Thủy sản thực hiện thành công đề tài “Ương nuôi tôm hùm xanh giai đoạn giống đến giai đoạn sắp trưởng thành trong bể xi măng” khắc phục được những hạn chế ương nuôi bằng lồng chìm ở vùng biển kín gió như tỷ lệ sống thấp, tiềm ẩn mầm móng dịch bệnh. Kết quả bước đầu của đề án góp phần hướng tới đạt mục tiêu phát triển nuôi tôm hùm bền vững khu vực miền Trung do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề ra. Theo lộ trình đến năm 2025, ngành Thủy sản hoàn thiện quy trình nuôi tôm hùm trong bể xi măng với năng suất 50-70 tấn/ha; đến năm 2035, chủ động sản xuất thức ăn phục vụ nuôi tôm hùm bền vững.
Những năm gần đây nhờ nhân rộng các mô hình nuôi tôm công nghệ cao, đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu, lai tạo, chuyển giao giống mới đã thúc đẩy nghề nuôi tôm phát triển, góp phần giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho nông dân. Để phát triển nghề nuôi tôm theo hướng bền vững, ngành chức năng, các địa phương đang đẩy mạnh thực hiện các giải pháp chủ động cung cấp con giống, nhân rộng mô hình hiệu quả, tập huấn kỹ thuật nuôi theo chuỗi từ khâu chọn giống, sản xuất, thu hoạch đến liên kết thị trường tiêu thụ.
Tại Hội thảo "Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm" ngày 06/02/2026 do VCCI phối hợp với các hiệp hội ngành hàng nông, lâm, thủy sản và thực phẩm tổ chức, các chuyên gia đã tổng hợp và chỉ ra những thay đổi lớn trong công tác kiểm tra chuyên ngành và đăng ký sản phẩm. Dưới đây là tóm lược các điểm mới quan trọng về kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, thủ tục đăng ký bản công bố và yêu cầu kết nối dữ liệu truy xuất nguồn gốc mà doanh nghiệp cần lưu ý.
(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn