Giải pháp mà nhiều nông dân lựa chọn hiện nay là ương dưỡng tôm giống trong ao ương khoảng 15-20 ngày, sau đó mới thả nuôi trên diện rộng. Đây được đánh giá là giải pháp thích hợp giúp rút ngắn được thời gian nuôi, giảm nguy cơ rủi ro và mau thu hoạch.
Tại cơ sở kinh doanh giống và dịch vụ thủy sản của ông Phạm Văn Hinh, xóm 5, xã Kim Trung, 20 ao ương với hàng chục triệu con giống bao gồm cả tôm sú, tôm thẻ, cua đã sẵn sàng để cung cấp nguồn giống tốt, chất lượng cho bà con quanh vùng thả nuôi.
Ông Hinh cho biết: Thông thường tôm giống khi đưa từ các tỉnh miền Trung về mới chỉ được khoảng 10-15 ngày tuổi, giai đoạn này tôm còn nhỏ, khả năng chống chịu với sự biến đổi môi trường chưa tốt nên tỷ lệ hao hụt rất cao. Để khắc phục vấn đề này, nhiều người có nhu cầu mua tôm giống kích cỡ lớn để thả nuôi.
Do vậy, từ nhiều năm nay tôi đã đứng ra làm dịch vụ ương nuôi và cung cấp giống tôm, cua cho bà con quanh vùng với số lượng mỗi năm khoảng 40 triệu con tôm sú, 70 triệu con tôm thẻ và 30-40 vạn con cua.
Nhìn chung, sau khi được ương dưỡng trong bể một thời gian nhất định, con tôm đã đủ lớn có khả năng chịu đựng được sự thay đổi bất lợi của môi trường ao nuôi nên tỷ lệ sống cao hơn và những rủi ro về dịch bệnh cũng được hạn chế phần nào.
Ông Hinh cho biết thêm: Năm nay thời tiết khá thuận lợi, trời nắng ráo, độ mặn thích hợp nên mặc dù một số ao tại cơ sở tuy mới vào giai đoạn đầu kỳ ương dưỡng nhưng tôm đã ăn mạnh, lớn nhanh.
Gia đình anh Trịnh Đình Tú, khối 10 (thị trấn Bình Minh), vụ này mở rộng diện tích nuôi tôm từ 1ha lên 3ha. Hai đợt xuống giống cách đây 15 và 5 ngày, 60 vạn con tôm thẻ đã được thả nuôi. Anh Tú chia sẻ: “Thời tiết thuận lợi, giá tôm giữ ở mức khá cao nên tiền lãi từ 5 tấn tôm thu năm ngoái, năm nay gia đình đầu tư thầu thêm ao đầm, mua máy móc, thiết bị, con giống… Hy vọng sẽ thu lời cao hơn!”
Theo kế hoạch, diện tích nuôi thả tôm nước mặn vụ 1 của Ninh Bình là trên 2.115ha, trong đó diện tích nuôi tôm sú quảng canh cải tiến là 1.995ha, diện tích nuôi tôm thẻ công nghiệp và bán công nghiệp là 120ha.
Để có một vụ nuôi đạt hiệu quả kinh tế cao, tránh rủi ro dịch bệnh, ngay từ đầu năm, Chi cục Thủy sản Ninh Bình đã chỉ đạo Trạm Bảo vệ nguồn lợi Thủy sản Yên Khánh- Kim Sơn hướng dẫn kỹ thuật cải tạo ao đầm, kỹ thuật nuôi thả và phòng trừ dịch bệnh ở tôm cho các hộ.
Thời điểm hiện tại thì tăng cường kiểm tra, giám sát nguồn gốc tôm giống; thường xuyên quan trắc môi trường, khuyến khích nông dân xuống giống trong những thời điểm thích hợp.
Ông Phạm Văn Thùy, Trạm phó Trạm Bảo vệ nguồn lợi thủy sản Yên Khánh - Kim Sơn (Chi cục Thủy sản, Sở Nông nghiệp & PTNT) cho biết: Kết quả quan trắc các yếu tố môi trường ở các vùng nuôi tôm trọng điểm như Kim Hải, Kim Trung, Kim Đông… các yếu tố nhiệt độ, độ mặn, độ pH, độ kiềm, độ trong của nước, hàm lượng ôxy hòa tan (DO)... đều ở ngưỡng có lợi cho sự sinh trưởng, phát triển của tôm.
Tình hình dịch bệnh cũng đang được kiểm soát tốt. Ngoài ra, giá tôm đang ở mức cao (hiện tôm thẻ loại 40 con/kg thương lái thu mua 330 - 350 nghìn đồng/kg), giá thức ăn, con giống ổn định đã kích thích người nuôi mạnh dạn đầu tư, thả giống. Bước vào vụ tôm mới chưa đầy nửa tháng theo lịch thời vụ nhưng số lượng giống bà con thả nuôi đã vào khoảng trên 50 triệu con.
Tại Hội thảo "Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm" ngày 06/02/2026 do VCCI phối hợp với các hiệp hội ngành hàng nông, lâm, thủy sản và thực phẩm tổ chức, các chuyên gia đã tổng hợp và chỉ ra những thay đổi lớn trong công tác kiểm tra chuyên ngành và đăng ký sản phẩm. Dưới đây là tóm lược các điểm mới quan trọng về kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, thủ tục đăng ký bản công bố và yêu cầu kết nối dữ liệu truy xuất nguồn gốc mà doanh nghiệp cần lưu ý.
(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn