Galicia là cộng đồng tiêu thụ thủy sản hàng năm lớn nhất ở Tây Ban Nha với tiêu thụ thủy sản bình quân 29,63 kg/người mỗi năm, tiếp theo là xứ Basque (28,52kg) và Asturias (27,65kg). Nếu xét trên khía cạnh chi tiêu bình quân đối với sản phẩm thủy sản ở Tây Ban Nha, 12,97% ngân sách của hộ gia đình được sử dụng để chi tiêu cho sản phẩm thủy sản, bình quân mỗi người tiêu thụ 23,07 kg thủy sản mỗi năm (gần 2kg mỗi tháng). Thủy sản tươi là sản phẩm được tiêu thụ nhiều nhất.
Theo ElComercio.es, siêu thị, đại siêu thị và dịch vụ tự phục vụ là những địa điểm được người tiêu dùng ưa thích và lựa chọn, chiếm 64,8% doanh số. Người tiêu dùng chủ yếu là những khách hàng lớn tuổi, những hộ gia đình. Về tiêu thụ thủy sản ở những địa điểm yêu thích này, Galicia dẫn đầu danh sách (8,34kg mỗi người/năm), theo sau là Asturias (7,43kg), mức tiêu thụ trung bình quốc gia là 6,07kg.
Trái ngược với xu hướng tiêu thụ thủy sản tươi, tiêu thụ sản phẩm đóng hộp tăng 1,6%. Trung bình mỗi người tiêu thụ 4,47kg thủy sản và thủy sản có vỏ loại đóng hộp và cá ngừ là sản phẩm được tiêu thụ nhiều nhất. Theo chuyên gia, Ricardo Baeza Errazuriz, đối tác quản lý thủy sản Chilê tại Tây Ban Nha, kịch bản tiêu thụ này là cơ hội để đưa sản phẩm chất lượng ra thị trường đáp ứng yêu cầu về sản phẩm mà người tiêu dùng đang tìm kiếm: sản phẩm có độ tươi và có thời hạn sử dụng dài.
Nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi giảm dẫn đến sự gia tăng nhu cầu các sản phẩm thủy sản thay thế. Tuy nhiên với yêu cầu của xã hội trong thời đại mới, độ tươi và chất lượng phải được kiểm soát chặt chẽ.Trong khi đó, thị trường trong năm 2019 tiếp tục phù hợp với những thay đổi xã hội và kinh tế của Tây Ban Nha và khu vực.
(vasep.vom.vn) Các chuyên gia thương mại cảnh báo ngành thủy sản Mỹ chưa sẵn sàng tuân thủ các yêu cầu truy xuất nguồn gốc trong Đạo luật Hiện đại hóa An toàn Thực phẩm (FSMA), dự kiến có hiệu lực vào năm 2026.
(vasep.com.vn) Năm 2019, Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu đã gọi rong biển là 'siêu thực phẩm'. Chứa nhiều yếu tố quan trọng như iốt, vitamin C và sắt, nó có một lợi thế quan trọng mà ngay cả hải sản cũng không thể đánh bại - đó hàm lượng axit béo omega-3 cao.
(vasep.com.vn) Tanzania đã chịu tổn thất đáng kể do đánh bắt bất hợp pháp, lên tới khoảng 5,9 triệu USD từ năm 2019 đến năm 2023.
(vasep.com.vn) Cơ quan Thủy sản Quốc gia (NFA) của Papua New Guinea (PNG) cho biết họ đang hợp tác với các đối tác để chống lại việc đánh bắt cá bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU).
(vasep.com.vn) Theo Global Market Insights Inc, quy mô ngành sản xuất thức ăn cho tôm được dự kiến sẽ tăng trưởng với tỷ lệ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 5,2% từ năm 2024 đến năm 2032. Điều này được dự đoán dựa trên nhu cầu ngày càng cao của thị trường toàn cầu về các sản phẩm thức ăn cho tôm.
(vasep.com.vn) Nhà sản xuất nguyên liệu thức ăn nuôi trồng thủy sản thay thế Ittinsect của Ý đã công bố kế hoạch tăng trưởng đầy tham vọng của mình tại Diễn đàn Hải sản Bắc Đại Tây Dương hồi đầu tháng này.
(vasep.com.vn) Sau khi sụt giảm liên tục trong nửa cuối năm 2023, sang quý I/2024, XK thủy sản của Việt Nam đã có tín hiệu hồi phục nhẹ với mức tăng 6,5% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt gần 2 tỷ USD. XK bứt phá mạnh mẽ vào tháng 1 là giai đoạn trước Tết Nguyên đán, nhưng có chiều hướng chững lại trong tháng 2 và tháng 3.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Chế biến tôm Mỹ (ASPA) đã trình yêu cầu lên Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) về việc cấm nhập khẩu tôm từ Ấn Độ được sản xuất bằng lao động cưỡng bức, theo quy định của mục 307, Đạo luật thuế quan năm 1930.
(vasep.com.vn) Vận tải đường sắt nội địa của Nga chở các sản phẩm thủy sản từ vùng Viễn Đông đến miền Trung đã tăng đáng kể trong quý 1/2024. Chính phủ Nga đã trợ cấp vận chuyển thủy sản đông lạnh bằng đường sắt từ khu vực đánh bắt trọng điểm trong một nỗ lực rõ ràng nhằm khuyến khích tiêu dùng nội địa trong bối cảnh hạn chế xuất khẩu ngày càng tăng.
(vasep.com.vn) Thời kỳ khó khăn trên thị trường surimi cá minh thái vẫn tiếp tục đối với các nhà sản xuất Mỹ, nhưng mọi thứ đã thay đổi nhanh chóng sau cuộc khủng hoảng giá trước đó. khi mà tập đoàn Pacific Andes bùng nổ giữa cuối năm 2015 và 2017.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn