Nhu cầu tiêu thụ surimi của Nhật Bản tăng

Thị trường thế giới 09:26 18/09/2019 714
(vasep.com.vn) Nhật Bản là nước tiêu thụ surimi lớn nhất thế giới, chiếm khoảng 30% tổng giá trị NK surimi của toàn thế giới. NK surimi vào Nhật Bản tăng liên tục từ năm 2017 và dự kiến nhu cầu surimi của Nhật Bản vẫn cao trong năm nay.

Từ 2014 đến 2018, NK surimi của Nhật Bản dao động từ 486,3 triệu USD đến 559,2 triệu USD trong đó giá trị NK năm 2017 đạt thấp nhất từ 486,3 triệu USD và năm 2014 đạt cao nhất 559,2 triệu USD. Sau khi giảm liên tục từ 2014 đến 2017, giá trị NK surimi vào thị trường này tăng liên tục từ 2017 đến nay.

Na Uy là nguồn cung surimi lớn nhất cho Nhật Bản, chiếm 19,8% tổng giá trị NK mặt hàng này vào Nhật Bản. Các nguồn cung lớn tiếp theo gồm Ấn Độ, Thái Lan, Trung Quốc lần lượt chiếm 15,8%, 14,8% và 9,2%. Việt Nam là nguồn cung lớn thứ 5, chiếm 8,5%.

Bảy tháng đầu năm nay, NK surimi vào Nhật Bản đạt 334,3 triệu USD, tăng 11,5% so với cùng kỳ năm 2018. Trong top 5 nguồn cung chính, NK từ Na Uy, Việt Nam tăng trưởng 2 con số trong khi NK từ Thái Lan, Ấn Độ, Trung Quốc tăng nhẹ.

Giá trung bình NK surimi vào Nhật Bản đạt 3,8 USD/kg trong tháng 6 năm nay, tăng cao hơn so với 2 năm trước đây do nhu cầu NK surimi của Mỹ và EU tăng. Các nhà chế biến surimi của Nhật Bản đang gặp khó khăn do giá NK tăng, chi phí hậu cần và lao động cũng leo thang. Dự kiến, những tháng cuối năm nay, nhu cầu tiêu thụ surimi của Nhật Bản còn tiếp tục tăng.

NK surimi của Nhật Bản (Nguồn: ITC, GT: nghìn USD)

Nguồn cung

2014

2015

2016

2017

2018

TG

559.249

520.880

515.719

486.325

523.284

Na Uy

88.682

85.102

94.719

98.001

103.804

Ấn Độ

69.550

76.033

66.682

68.274

82.760

Thái Lan

111.942

101.274

97.033

79.252

77.267

Trung Quốc

52.982

48.591

51.344

46.018

48.340

Việt Nam

44.873

45.045

41.506

40.141

44.571

Mỹ

32.262

26.388

30.338

25.938

23.990

Chile

20.822

19.263

20.565

15.671

21.579

Philippines

20.303

19.756

15.965

14.840

16.233

Indonesia

19.986

22.742

18.743

16.331

15.374

 

NK surimi của Nhật Bản, T1-T7/2019 (Nguồn: ITC, GT: nghìn USD)

Nguồn cung

T1-T7/2018

T1-T7/2019

Tăng, giảm (%)

TG

299.855

334.355

11,5

Na Uy

55.428

67.456

21,7

Thái Lan

44.545

46.722

4,9

Ấn Độ

58.922

61.424

4,2

Trung Quốc

27.909

29.985

7,4

Việt Nam

24.243

27.833

14,8

Mỹ

12.481

14.879

19,2

Chile

11.491

12.174

5,9

Philippines

8.422

10.077

19,7

Anh

1.269

1.938

52,7

Peru

3.045

5.491

80,3

Hàn Quốc

3.816

7.853

105,8

Malaysia

5.744

6.889

19,9

Greenland

4.699

5.509

17,2

Australia

2.184

3.332

52,6

Pakistan

2.475

2.257

-8,8

Indonesia

8.682

7.580

-12,7

Suriname

1.510

2.082

37,9

Nhật Bản là thị trường NK surimi lớn thứ 4 của Việt Nam, chiếm 11,8% tổng giá trị NK surimi của Việt Nam đi các thị trường. Bảy tháng đầu năm nay, XK surimi Việt Nam sang Nhật Bản không ổn định, giá trị XK mặt hàng này sang Nhật Bản giảm trong các tháng 2,6 và 7 trong khi tăng mạnh trong các tháng 1,3,4 và 5.

Tháng 7/2019, XK surimi của Việt Nam sang Nhật Bản đạt 1,9 triệu USD, giảm 44,8%. Bảy tháng đầu năm nay, giá trị XK đạt 21,6 triệu USD, tăng 5,5% so với cùng kỳ năm ngoái.

XK surimi của Việt Nam sang Nhật Bản tính tới tháng 7 năm nay không ổn định do chi phí đầu vào cho sản xuất trong nước vẫn cao nên mức giá sản phẩm surimi XK của Việt Nam vẫn cao hơn so với sản phẩm cùng loại của một số đối thủ cạnh tranh trên thị trường Nhật Bản như Trung Quốc, Thái Lan…

TIN MỚI CẬP NHẬT

Nhật Bản phát triển tín chỉ carbon từ rong biển sau thảm họa sóng thần

 |  09:15 29/05/2026

(vasep.com.vn) Vùng ven biển Miyagi đang trở thành hình mẫu mới về phục hồi kinh tế biển khi kết hợp bảo tồn hệ sinh thái với cơ chế tín chỉ carbon xanh. Thông qua Dự án Blue Carbon Miyagi, các cộng đồng ngư dân địa phương đang biến hoạt động khôi phục rong biển thành nguồn tài chính bền vững sau thảm họa sóng thần năm 2011.

Nga – Indonesia hợp tác thủy sản, hướng tới kim ngạch thương mại 5 tỷ USD

 |  09:14 29/05/2026

(vasep.com.vn) Nga và Indonesia đang thúc đẩy mạnh hợp tác thương mại thủy sản trong bối cảnh hai nước đặt mục tiêu nâng kim ngạch song phương lên 5 tỷ USD vào năm 2025. Nội dung này được nhấn mạnh tại cuộc họp Ủy ban hợp tác kinh tế - thương mại song phương diễn ra tại Kazan với sự tham dự của Phó Thủ tướng Nga Denis Manturov và Bộ trưởng Điều phối Kinh tế Indonesia Airlangga Hartarto.

EU khởi động dự án thúc đẩy sản xuất axit béo tuần hoàn sinh học

 |  09:13 29/05/2026

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) vừa triển khai một dự án mới nhằm thúc đẩy sản xuất axit béo chuỗi trung bình (MCFAs) có nguồn gốc sinh học theo mô hình kinh tế tuần hoàn. Dự án sử dụng phụ phẩm từ quá trình chế biến khoai tây kết hợp với hạ tầng công nghiệp sẵn có để sản xuất nguyên liệu hóa học sinh học quy mô lớn.

Brazil lo ngại mất thị trường xuất khẩu nếu cá rô phi bị xếp vào loài ngoại lai xâm hại

 |  09:04 29/05/2026

(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản Brazil đang đối mặt với nguy cơ lớn khi Ủy ban Đa dạng sinh học quốc gia (Conabio) dự kiến bỏ phiếu vào ngày 27/5 về đề xuất đưa cá rô phi vào danh sách loài ngoại lai xâm hại. Nếu được thông qua, quyết định này có thể gây tác động mạnh đến xuất khẩu và toàn bộ chuỗi sản xuất thủy sản của nước này.

Các nhà máy chế biến cá thịt trắng Na Uy bổ sung dây chuyền cá tuyết nuôi

 |  08:58 29/05/2026

(vasep.com.vn) Do tác động từ việc hạn ngạch khai thác cá tuyết Đại Tây Dương liên tục giảm, các doanh nghiệp chế biến cá thịt trắng châu Âu đang đối mặt với tình trạng thiếu nguyên liệu nghiêm trọng nhất trong nhiều năm qua.

Cập nhật thủy sản tháng 5/2026: Ghẹ đón cơ hội lớn tại Mỹ, tôm tiếp tục chịu áp lực

 |  08:53 29/05/2026

(vasep.com.vn) Thị trường Mỹ đang phát đi những tín hiệu trái chiều đối với thủy sản Việt Nam. Điểm sáng rõ nhất là ghẹ, khi phía Mỹ vừa công nhận tương đương đối với các nghề khai thác ghẹ của Việt Nam, giúp mặt hàng này tiếp tục vào được thị trường Mỹ và có thêm dư địa cạnh tranh. Nhưng ở chiều ngược lại, tôm vẫn là nhóm hàng chịu sức ép lớn nhất do thuế chống bán phá giá sơ bộ còn cao, trong khi nhập khẩu tôm của Mỹ trong quý I/2026 tiếp tục giảm. Với doanh nghiệp Việt Nam, cơ hội vẫn có, nhưng sẽ nghiêng về những đơn vị kiểm soát tốt hồ sơ, biết chọn đúng phân khúc và không cạnh tranh bằng giá đơn thuần.

Thức ăn thủy sản chịu áp lực kép: Bền vững và chi phí nguyên liệu biển gia tăng

 |  09:11 28/05/2026

(vasep.com.vn) Tại cuộc họp của Tổ chức Dầu cá và Bột cá Thế giới (IFFO), các lãnh đạo ngành thức ăn thủy sản cho rằng các mục tiêu bền vững đang ngày càng xung đột với hạn chế nguồn cung và áp lực kinh tế trong chuỗi giá trị nguyên liệu biển.

Châu Á – Thái Bình Dương tăng hợp tác bảo vệ nguồn lợi thủy sản

 |  09:10 28/05/2026

(vasep.com.vn) Philippines, Papua New Guinea và Quần đảo Marshall vừa ký kết các thỏa thuận hợp tác nghề cá mới trong khuôn khổ Hội nghị Thượng đỉnh Đại dương Melanesia tổ chức tại Port Moresby (Papua New Guinea), đánh dấu bước tiến mới trong nỗ lực bảo vệ nguồn lợi biển và phát triển kinh tế thủy sản bền vững tại khu vực châu Á – Thái Bình Dương.

EU chạy đua chốt thỏa thuận thương mại với Mỹ trước hạn chót thuế quan

 |  09:09 28/05/2026

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đang tiến gần tới việc phê chuẩn một thỏa thuận thương mại với Mỹ trước thời hạn áp thuế do Tổng thống Donald Trump đặt ra vào ngày 4/7.

Kyokuyo (Nhật Bản) thâu tóm toàn bộ liên doanh surimi tại Mỹ

 |  09:07 28/05/2026

(vasep.com.vn) Tập đoàn thủy sản Nhật Bản Kyokuyo đang đẩy mạnh chiến lược mở rộng tại thị trường Bắc Mỹ khi quyết định mua lại toàn bộ cổ phần của đối tác Mỹ trong liên doanh sản xuất thanh cua và surimi tại nước này.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC