Nhu cầu cá tuyết Thái Bình Dương tăng, giá có thể đạt đỉnh

Cá thịt trắng 08:25 19/02/2025
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá tuyết Thái Bình Dương của Hoa Kỳ giảm do cắt giảm tổng sản lượng đánh bắt được phép và sản lượng cập cảng thấp đã đẩy giá cá tuyết Thái Bình Dương tăng cao trong những tháng gần đây.

Với tác động liên tục của lệnh cấm hải sản của Hoa Kỳ đối với Nga tiếp tục hạn chế nguồn cung cá tuyết, giá có thể sẽ không sớm giảm xuống.

Giá cá tuyết Thái Bình Dương rất cao vào năm ngoái và năm nay. Nhu cầu tăng vì không có nhiều sản phẩm thay thế. Không có nhiều lựa chọn thay thế, đặc biệt là đối với cá tuyết đánh bắt bằng dây câu cao cấp.

Tuy nhiên, khách hàng có thể sẽ bắt đầu tìm kiếm các lựa chọn thay thế cho cá tuyết nếu giá cả tăng cao hơn nữa và một số người mua của bà đã chuyển sang các loại cá thịt trắng khác.

Cá minh thái không phải là lựa chọn thay thế hoàn hảo—nó có hàm lượng ẩm cao hơn và không có cùng kết cấu như cá tuyết—nhưng nó vẫn là lựa chọn thay thế cho cá trắng. Cá rô phi nhập khẩu cũng tăng mạnh, điều này cho thấy nếu chúng ta đẩy giá cá tuyết lên cao hơn nữa, mọi người sẽ bắt đầu tìm kiếm ở nơi khác.

Một số người nói rằng chúng ta đang đạt đến đỉnh giá, những người khác cho rằng việc thiếu sản phẩm thay thế và lệnh cấm của Nga là lý do khiến giá vẫn tăng.

Hạn ngạch giảm đẩy giá lên cao

Tháng 11/2024, Na Uy đã xác nhận cắt giảm 25% hạn ngạch Biển Barents. Điều này đã góp phần đẩy giá cá tuyết Đại Tây Dương không xương không da đông lạnh hai lần tăng từ mức trung bình 5,60 USD/pound trong tuần 43/2024 lên mức trung bình 6,25 USD/pound trong tuần 6/2025.

Vào tháng 12/2024, các nhà quản lý nghề cá Alaska đã công bố cắt giảm 9% sản lượng đánh bắt cá tuyết Thái Bình Dương ở Biển Bering và giảm tối thiểu 1% sản lượng đánh bắt ở phía tây Vịnh Alaska. Các hạn ngạch có thể trở thành một điểm gây tranh cãi khi các vụ đánh bắt gần đây được báo cáo là kém.

ca tuyet thai binh duong han ngach gia

TIN MỚI CẬP NHẬT

GFCM thông qua hướng dẫn về phúc lợi cá và quản lý ngư cụ nuôi trồng thủy sản thất lạc

 |  08:33 12/11/2026

(vasep.com.vn) Ủy ban Thủy sản Địa Trung Hải (GFCM) thuộc Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) đã thông qua các hướng dẫn mới về phúc lợi cá biển và quản lý ngư cụ nuôi trồng thủy sản bị bỏ rơi, thất lạc hoặc thải bỏ tại Địa Trung Hải và Biển Đen. Các biện pháp này nhằm nâng cao trách nhiệm môi trường và thúc đẩy phát triển bền vững ngành nuôi trồng thủy sản trong khu vực.

Mỹ: Tranh cãi về đề xuất cấm khai thác cá menhaden

 |  08:17 12/11/2026

(vasep.com.vn) Đề xuất cấm khai thác thương mại cá menhaden (một loài cá thuộc họ cá trích) tại vùng biển Đại Tây Dương của Mỹ đang gây tranh cãi giữa các tổ chức câu cá giải trí và ngành khai thác, chế biến thủy sản. Trong khi một bên lo ngại hoạt động đánh bắt ảnh hưởng đến hệ sinh thái, bên còn lại cảnh báo nguy cơ mất việc làm và thiệt hại kinh tế.

Khai mạc VSS 2026: Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài khuyến nghị doanh nghiệp thủy sản chủ động xây dựng kịch bản thị trường 2027–2029

 |  09:04 11/11/2026

(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.

Anh và EU hoàn tất thỏa thuận SPS, thủy sản Anh bớt thủ tục khi vào EU

 |  06:19 11/11/2026

(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.

Xuất khẩu tôm Ấn Độ tăng 22% trong tháng 8/2026

 |  06:18 11/11/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.

Phụ phẩm gia cầm có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân

 |  06:16 11/11/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.

Xuất khẩu cá rô phi sang Ả rập Xê Út tăng mạnh dù vận tải biển nhiều biến động

 |  06:15 11/11/2026

(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.

Nguồn lợi thủy sản Mỹ cải thiện, khai thác thương mại và câu cá giải trí đóng góp 321 tỷ USD

 |  06:59 10/11/2026

(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.

EU gia hạn cơ chế hạn ngạch thuế quan thủy sản đến hết năm 2027

 |  06:57 10/11/2026

(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.

Benchmark Genetics ra mắt công nghệ xét nghiệm DNA phục vụ chọn giống tôm

 |  06:55 10/11/2026

(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC