Hơn 7 năm thực hiện Chương trình Mục tiêu quốc gia về xây dựng nông thôn mới, gia đình chị Đỗ Thị Kiều, ấp Sông Cái, xã Biển Bạch Đông được hướng dẫn, tiếp thu tiến bộ khoa học - kỹ thuật nuôi tôm sú, trúng đậm nhiều vụ nuôi tôm sú đầu mùa. Mùa này nước mặn đến sớm, rất thuận lợi cho nuôi tôm sú, tuy nhiên, giá tôm giống tăng từ 10-15% so cùng kỳ, gây bất an cho người nuôi tôm trong những ngày gần đây. Giá giống cao nên chị Kiều thả thưa, nay gần 30 ngày tuổi, tôm phát triển tốt, hy vọng tiếp tục mùa bội thu.
Ông Nguyễn Thái Học, ấp Lê Giáo, xã Biển Bạch Đông, cho biết: "Gia đình tôi có được cuộc sống như hôm nay là nhờ dự các lớp chuyển giao khoa học - kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt. Thường thì mùa mặn đầu vụ tôi thả nuôi trước trong ao dèo, hiệu quả cao so với thả tôm thẳng vào ao đầm, vừa trễ vụ, vừa chậm thu hoạch". Hiện nay, tôm sú trong ao dèo của ông Học được hơn 20 ngày tuổi, lúa đang trong giai đoạn chín tới, chờ thu hoạch.
Anh Nguyễn Văn Thống, ấp Trương Thoại, xã Biển Bạch, chia sẻ: "Gia đình vừa thu hoạch thành công vụ tôm càng xanh, thu hoạch lúa cấy trên đất nuôi tôm lãi hơn 50 triệu đồng. Tôi đang cải tạo, gia cố bờ vuông và xử lý ổn định môi trường nước để chuyển tôm sú sang ao nuôi. Đây là cách nuôi tôm theo hình thức 2 giai đoạn được ngành chức năng huyện Thới Bình chuyển giao trong mùa vụ mới. Tại địa phương cũng có nhiều cơ sở ươm tôm sú giống từ 15-20 ngày tuổi bán cho những hộ nuôi theo hình thức 2 giai đoạn nhưng giá rất cao, từ 180-200 đồng/con, nhờ gia đình có sẵn ao dèo nên nhẹ phần chi phí con giống".
Đây là mô hình nuôi tôm hiệu quả và thích hợp với đồng đất Thới Bình trong nhiều năm qua, mỗi héc-ta đạt từ 400-700 kg/vụ, đầu tư thấp, năng suất, hiệu quả kinh tế đạt cao hơn so với nuôi truyền thống từ 2-4 lần.
Ông Quách Văn Khênh, chủ đại lý Phong Phú mua bán tôm giống tại xã Tân Bằng, chia sẻ: "Trong 10 ngày gần đây đại lý của tôi đã bán hơn 500 thùng tôm sú giống các loại, tương đương hơn 1 triệu con. Năm nay thả giống sớm hơn so cùng kỳ từ 10-20 ngày, giá tôm hiện tại 50 đồng/con theo quy định của các tổ hợp tác sản xuất tôm sú giống ở các huyện Năm Căn, Cái Nước và Trần Văn Thời. Đại lý phân phối của tôi giảm cho bà con từ 50-70 ngàn đồng/thùng tôm sú giống loại 20 ngàn con/thùng".
Ông Nguyễn Hoàng Lâm, Trưởng Phòng NN&PTNT huyện Thới Bình, cho biết, vụ này thời tiết rất thuận lợi, hơn nữa, trước đó đã tập huấn chuyển giao gần 20 lớp kỹ thuật nuôi tôm cho bà con nông dân ở 12 xã, thị trấn. Mô hình nuôi tôm 2 giai đoạn được người dân đánh giá rất cao, dự kiến mùa vụ này có hơn 70% hộ nuôi tôm thực hiện. Hơn nữa, giá tôm sú nguyên liệu, thức ăn tôm và các loại chế phẩm sinh học phục vụ cải tạo ao đầm trong thời gian qua ổn định, người dân an tâm sản xuất. Tỷ lệ hộ nuôi tôm theo hình thức quảng canh cải tiến cũng tăng cao. Theo ước tính của ngành chức năng, mùa vụ này có hơn 3 ngàn hộ nuôi tôm sú theo mô hình quảng canh cải tiến được ngành chức năng huyện thực tập thực hiện tại ruộng để kịp thời nhân rộng cho bà con nông dân trong huyện những năm tiếp theo.
Tuy nhiên, ông Lâm khuyến cáo, dù thời tiết cơ bản thuận lợi, độ mặn trên sông đạt yêu cầu thả tôm nuôi, nhưng bà con cần thực hiện đúng quy trình kỹ thuật về cải tạo ao đầm, xử lý ổn định các yếu tố môi trường như: Độ pH, nhiệt độ, độ mặn,… trong ao nuôi. Nên chọn mua giống nơi có uy tín, có xét nghiệm và có giấy kiểm dịch, tránh mua tôm giống không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng. Đồng thời, ngành nông nghiệp huyện cũng phối hợp với các địa phương cử người theo dõi, kịp thời giúp bà con phòng chống dịch bệnh trên tôm nuôi mùa vụ mới.
Mô hình nuôi tôm 2 giai đoạn, đặc biệt là nuôi tôm theo hình thức quảng canh cải tiến tại huyện Thới Bình đã phát huy hiệu quả, năng suất đạt từ 500-700 kg/ha/vụ, mang lại nguồn thu cao cho nông dân. Vì vậy, các cấp, các ngành cùng các xã, thị trấn nên nhân rộng kịp thời để người nuôi tôm mạnh dạn đầu tư trong mùa vụ mới. Hy vọng nông dân Thới Bình tiếp tục trúng mùa, trúng giá.
Tại Hội thảo "Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm" ngày 06/02/2026 do VCCI phối hợp với các hiệp hội ngành hàng nông, lâm, thủy sản và thực phẩm tổ chức, các chuyên gia đã tổng hợp và chỉ ra những thay đổi lớn trong công tác kiểm tra chuyên ngành và đăng ký sản phẩm. Dưới đây là tóm lược các điểm mới quan trọng về kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, thủ tục đăng ký bản công bố và yêu cầu kết nối dữ liệu truy xuất nguồn gốc mà doanh nghiệp cần lưu ý.
(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn