Tiêu thụ tôm tăng gần một pound mỗi người, củng cố vị trí là hải sản yêu thích của Mỹ. Cá hồi cũng đạt mức tăng trưởng lớn, tăng hơn 19% từ năm 2020.
Các mặt hàng chủ lực như cá ngừ đóng hộp, cá rô phi và cá minh thái Alaska giữ vị trí trong top 10 danh sách, nhưng tất cả đều giảm từ năm 2020. Tiêu thụ cá ngừ đóng hộp đã giảm nhanh chóng xuống còn 1,9 pound bình quân đầu người – mức giảm đáng kinh ngạc 47,2% so với năm 2020.
Tiêu thụ cá minh thái Alaska cũng giảm 11,4%.Trong khi đó, cá tra thịt trắng nuôi tăng ba bậc lên vị trí thứ 6 và nghêu quay trở lại danh sách, cho thấy mức tăng đáng ngạc nhiên là 73%.Tiêu thụ cua cũng có bước nhảy vọt.
Người tiêu dùng Mỹ đang giảm những sản phẩm lâu đời như cá ngừ đóng hộp để chuyển sang hải sản nuôi.
Danh sách cho người đọc bức tranh toàn diện về chính xác nhờ những dữ liệu chính thức của Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia (NOAA). Tuy nhiên, các số liệu được công bố hàng năm không tính đến những thay đổi quan trọng về thương mại, sinh học và địa chính trị, chẳng hạn như chiến tranh Nga- Ukraine. Mỹ đã ban hành lệnh cấm nhập khẩu trực tiếp thủy sản của Nga vào năm 2022, điều này có khả năng ảnh hưởng đáng kể đến việc tiêu thụ các loài cá thịt trắng và sẽ được phản ánh trong các con số của năm 2022 khi chúng được công bố.
Ngoài ra, các vấn đề như sự suy giảm trữ lượng cua Biển Bering, làm giảm đáng kể lượng cua cung cấp trên thị trường Mỹ không được phản ánh trong các con số năm 2021.Tuy nhiên, sự gia tăng này là một bước tiến đáng hoan nghênh so với báo cáo trước đó, báo cáo cho thấy mức tiêu thụ thủy sản bình quân đầu người giảm. Vào năm 2020, mức tiêu thụ bình quân đầu người đã giảm từ 19,3 pound vào năm 2019 xuống còn 19 pound.
Thuỳ Linh (Theo Alaskanews)
(vasep.com.vn) Ngày 04/02/2026, Cục Hải quan đã ban hành 03 Công văn liên quan đến kiểm tra thực phẩm nhập khẩu gồm: Công văn 8882/CHQ-GSQL, Công văn 8881/CHQ-GSQL và Công văn 8883/CHQ-GSQL.
(vasep.com.vn) Giá ngô thế giới tăng trong tuần kết thúc ngày 23/1/2026 đang tạo thêm áp lực chi phí lên thị trường thức ăn chăn nuôi toàn cầu.
(vasep.com.vn) Giá cá thu Đại Tây Dương xuất khẩu từ Na Uy tăng lên mức cao kỷ lục đang đẩy các nhà nhập khẩu hải sản Nhật Bản vào một trong những giai đoạn kinh doanh khó khăn nhất trong nhiều năm qua. Theo Food World, chi phí nguyên liệu liên tục leo thang trong khi giá bán nội địa tại Nhật Bản không theo kịp, khiến biên lợi nhuận của các nhà nhập khẩu bị thu hẹp nghiêm trọng, thậm chí nhiều giao dịch rơi vào tình trạng thua lỗ.
(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu cột mốc quan trọng của Ode – công ty nuôi cá tuyết hàng đầu Na Uy – khi doanh nghiệp này trở thành nhà sản xuất cá tuyết Đại Tây Dương nuôi lớn nhất cả nước, với sản lượng đạt 10.018 tấn. Kết quả này phản ánh bước tiến vượt bậc của ngành nuôi cá tuyết Na Uy, trong bối cảnh cá tuyết khai thác tự nhiên vẫn chiếm tỷ trọng lớn trong tổng sản lượng quốc gia.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump và Thủ tướng Ấn Độ Narendra Modi đã đạt được một thỏa thuận thương mại mới, theo đó Hoa Kỳ sẽ giảm thuế đối ứng áp lên hàng hóa Ấn Độ từ 25% xuống còn 18%, mở ra triển vọng tăng trưởng thương mại song phương.
(vasep.com.vn) Ngày 02/02/2026, Văn phòng Chính phủ đã ban hành Thông báo số 58/TB-VPCP truyền đạt kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long tại cuộc họp về việc triển khai thực hiện Nghị định số 46/2026/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Chi phí nguyên liệu thô leo thang, đồng yên suy yếu kéo dài và chi phí vận chuyển gia tăng đang buộc các nhà sản xuất lớn phải điều chỉnh giá bán, tạo thêm áp lực lên người tiêu dùng Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Bộ Thủy sản Indonesia tái khẳng định nỗ lực mở rộng xuất khẩu hải sản trên toàn cầu, bao gồm cả sang Đài Loan và Hàn Quốc, nhằm tăng cường khả năng tiếp cận thị trường và thúc đẩy thu ngoại hối.
(vasep.com.vn) Theo Hội đồng Thủy sản Na Uy, năm 2025, Na Uy đã xuất khẩu 31.842 tấn tôm, trị giá 1,8 tỷ NOK, tăng 199 triệu NOK, tương đương 12%, so với năm trước.
(vasep.com.vn) Canada và Trung Quốc vừa đạt được một thỏa thuận thương mại sơ bộ, theo đó Trung Quốc sẽ dỡ bỏ các mức thuế trả đũa đối với tôm hùm, cua tuyết và một số mặt hàng nông sản của Canada kể từ ngày 1/3/2026. Thỏa thuận được kỳ vọng sẽ khơi thông dòng chảy thương mại trị giá hàng tỷ USD, tạo động lực quan trọng cho ngành nông nghiệp và thủy sản Canada.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
