Nhật Bản: Khởi nguồn và thương mại hóa quy mô
Nhật Bản là quốc gia đầu tiên đạt thành tựu nuôi cá ngừ vây xanh toàn chu trình. Năm 2002, Đại học Kindai đã nhân giống thành công thế hệ cá ngừ đầu tiên trong điều kiện nuôi nhốt. Tới năm 2007, thế hệ thứ ba ra đời hoàn toàn trong bể nuôi.
Maruha Nichiro, một trong những công ty đánh bắt cá lớn nhất Nhật Bản, hoàn thiện chu trình vào năm 2010 và bắt đầu thương mại hóa vào năm 2015. Năm 2020, công ty đạt sản lượng 950 tấn cá ngừ nuôi trọn chu kỳ. Tuy nhiên, sản lượng dự kiến năm 2025 sẽ giảm tới 80%, phản ánh những thách thức kinh tế và kỹ thuật của ngành.
Dù nhiều công ty Nhật khác đã rút lui, Maruha Nichiro vẫn tiếp tục đầu tư, đáng chú ý là hợp tác với Umami Bioworks (Singapore) phát triển công nghệ nông nghiệp tế bào, nuôi thịt cá ngừ trong phòng thí nghiệm.
Tây Ban Nha: Bước đột phá trên đất liền
Năm 2023, Viện Hải dương học Tây Ban Nha (IEO) đã nhân giống thành công cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương trong bể nuôi trên cạn tại Murcia, lần đầu tiên tại châu Âu. Thành tựu này chứng minh tính khả thi của nuôi trồng cá ngừ trong môi trường khép kín, giảm hoàn toàn phụ thuộc vào đại dương, đồng thời cải thiện an ninh sinh học và kiểm soát môi trường nuôi.
Thách thức và triển vọng
Dù công nghệ đã chứng minh hiệu quả, nuôi cá ngừ toàn chu trình vẫn đối mặt với nhiều rào cản: chi phí sản xuất cao, tỷ lệ tử vong ấu trùng lớn, giá thức ăn tăng và khó khăn trong mở rộng quy mô thương mại. Thực tế này khiến tỷ lệ cá ngừ nuôi trọn chu kỳ tại Nhật chỉ chiếm 2% tổng sản lượng năm 2024, giảm mạnh so với 16% năm 2020.
Trong bối cảnh đó, nuôi trồng tế bào được kỳ vọng là bước tiến đột phá, giúp loại bỏ hoàn toàn áp lực lên nguồn cá hoang dã.
Tương lai bền vững cho cá ngừ vây xanh
Với nhu cầu toàn cầu không ngừng tăng, nuôi trồng thủy sản toàn chu trình và công nghệ sinh học đang trở thành chìa khóa đảm bảo nguồn cung cá ngừ vây xanh bền vững, đạo đức và thân thiện với môi trường. Nhật Bản và Tây Ban Nha đang chứng minh rằng điều này không còn là giấc mơ xa vời, mà là một tương lai khả thi nếu có cam kết và đầu tư dài hạn.
(vasep.com.vn) Công ty nuôi cá tuyết Na Uy Ode vừa trở thành doanh nghiệp nuôi cá tuyết đầu tiên trên thế giới được Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) cấp chứng nhận, đánh dấu bước tiến mới đối với ngành nuôi cá tuyết bền vững.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Việt Nam trong 7 tháng đầu năm 2026 đạt gần 2,8 tỷ USD, tăng 13,5% so với cùng kỳ năm 2025. Kết quả này cho thấy ngành tôm vẫn duy trì được đà tăng trưởng khá, nhưng động lực giữa các thị trường và nhóm sản phẩm có sự khác biệt rõ rệt. Trung Quốc tiếp tục là thị trường kéo tăng trưởng, tôm hùm nổi lên như điểm sáng trong cơ cấu sản phẩm, trong khi thị trường Mỹ vẫn chịu sức ép từ thuế quan và cạnh tranh nguồn cung.
(vasep.com.vn) Chiều ngày 19/8/2026, trong khuôn khổ Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026, chương trình Hosted Buyer Program tiếp tục với hội thảo chuyên ngành “Triển vọng thủy sản Việt Nam 2026–2027: Điểm đến cung ứng chiến lược” và phiên kết nối giao thương B2B 1-1 giữa nhà mua hàng quốc tế và doanh nghiệp thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Phát biểu tại Lễ khai mạc Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – VIETFISH 2026, diễn ra sáng ngày 19/8/2026 tại TP. Hồ Chí Minh, Thứ trưởng Bộ Ngoại giao Nguyễn Minh Hằng nhấn mạnh, Việt Nam sẵn sàng hợp tác, sẵn sàng đổi mới và sẵn sàng cùng các đối tác xây dựng những chuỗi giá trị bền vững cho tương lai.
(vasep.com.vn) Phát biểu tại Lễ khai mạc Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – VIETFISH 2026, diễn ra sáng ngày 19/8/2026 tại TP. Hồ Chí Minh, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Võ Văn Hưng nhấn mạnh, ngành thủy sản Việt Nam đang bước vào giai đoạn phát triển mới, trong đó đổi mới sáng tạo phải là động lực, phát triển bền vững phải là nền tảng và giá trị, thương hiệu phải là đích đến.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản đang trở thành một vấn đề đáng chú ý trong chiến dịch tranh cử tại Alaska, trong bối cảnh ngày càng nhiều ý kiến lo ngại về tác động của hoạt động khai thác quy mô công nghiệp đối với nghề cá thương mại nhỏ, đánh bắt giải trí và hệ sinh thái biển.
(vasep.com.vn) Cà Mau đang tập trung tháo gỡ khó khăn về hạ tầng, vốn và kỹ thuật nhằm đẩy nhanh nhân rộng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn ít thay nước, an toàn sinh học (RAS-IMTA), hướng tới mục tiêu 1.500 ha nuôi tôm công nghệ cao.
(vasep.com.vn) Giá hợp đồng surimi cá minh thái Alaska (Alaska pollock) mùa B năm 2026 tại thị trường Nhật Bản đã tăng 25–35% so với mùa A, mức tăng cao nhất từng được ghi nhận. Đây cũng là lần thứ sáu liên tiếp giá surimi tăng kể từ mùa A/2024, trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu ngày càng thắt chặt.
(vasep.com.vn) Hội đồng Nghề cá Liên bang Argentina (CFP) đã hoàn tất phân bổ cảng cập bến cho 18 dự án khai thác mực ống Argentina (Illex argentinus) mới được cấp phép. Theo đó, các cảng Patagonia chiếm ưu thế khi 11 tàu câu mực phải cập cảng tại tỉnh Chubut, 6 tàu tại Santa Cruz, trong khi cảng Mar del Plata của tỉnh Buenos Aires chỉ được phân bổ 1 tàu.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu bước vào nửa cuối năm 2026 trong bối cảnh nguồn cung hạn chế, chi phí thức ăn tăng, biến động khí hậu và nhu cầu tiêu dùng không đồng đều, theo báo cáo cập nhật mới nhất của Rabobank.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn