Công ty sản xuất chả cá hàng đầu của Nhật - Kibun Foods có trụ sở tại Tokyo, đã tăng giá toàn bộ các sản phẩm chả cá và một số sản phẩm ăn kèm lên 8% kể từ ngày 28/02/2022. Công ty đưa ra một số nguyên nhân như chi phí nguyên liệu, vận chuyển, đóng gói và năng lượng gia tăng.
Công ty sản xuất chả cá lớn tiếp theo của Nhật Bản - Ichimasa và công ty sản xuất lớn thứ ba – Sugiyo Co. Ltd đã đều tăng giá từ 5% đến 15% kể từ 01/03/2022. Nhà sản xuất lớn thứ tư, Kanesada Co., Ltd. có trụ sở tại thành phố Miyoshi, tỉnh Aichi cũng đồng thời tăng giá từ 8 đến 13%. Và công ty Fujimitsu đứng thứ năm, đã thực hiện một chiến thuật khác - chỉ thêm 100 yên (tương đương 0,76 USD, 0,71 EUR) vào hầu hết các mức giá, bắt đầu từ tháng 4.
Dữ liệu thị trường hàng tháng của Nissui có trụ sở tại Tokyo về xu hướng nhập khẩu surimi, dựa theo số liệu thống kê của Bộ Tài chính, đã cho thấy giá trung bình của sản phẩm này trong tháng 4 đạt khoảng 460 yên/kg (3,43 USD, 3,25 EUR), tăng 10% so với cùng kỳ năm trước đó, và cao hơn một nửa so với mức thấp gần đây với khoảng 305 yên/kg (2,28 USD, 2,16 EUR) trong tháng 2/2021. Giá đã tăng đáng kể từ lần tăng cuối vào tháng 11, với giá 380 yên/kg (2,84 USD, 2,69 EUR). Nguyên nhân tăng giá là do hạn ngạch khai thác cá minh thái ở biển Alaska thấp hơn, nhu cầu ở thế giới tăng và đồng yên mất giá.
Giá cả cũng phản ánh đồng yên suy yếu. Từ tháng 10/2021 đến 03/2022, đồng yên giao dịch trong biên độ hẹp từ 113 yên đến 114 yên đổi 1 đô la Mỹ. Nhưng kể từ khi Cục Dự trữ Liên bang Mỹ công bố thắt chặt định lượng, trong khi Nhật Bản vẫn quyết định giữ lãi suất ở mức cực thấp, tỷ giá hối đoái đã tăng lên mức mới từ khoảng 130 đến 131 yên đổi 1 đô la Mỹ.
Nissui đã công bố vào ngày 28/05 vừa rồi rằng công ty dự định sẽ tăng giá sản phẩm chả cá kể từ 01/08 lên khoảng 5% đến 20%, phụ thuộc vào loại sản phẩm, và các sản phẩm đông lạnh khác cũng sẽ tăng từ 6% đến 20%.
Một phần nguyên nhân của tình hình trên bắt nguồn từ tác động của cuộc chiến Nga- Ukraine. Năm 2021, Nga là nước xuất khẩu lớn mặt hàng cầu gai, cá hồi đỏ và trứng cá minh thái Alaska sang Nhật Bản. Trong khi các mặt hàng này không bị cấm và chỉ phải chịu mức thuế cao hơn, việc Nga ngừng sử dụng hệ thống thanh toán quốc tế SWIFT khiến việc thanh toán trở nên phức tạp. Kết quả dẫn đến sự sụt giảm khối lượng nhập khẩu và giá cả leo thang cho những mặt hàng này.
Trứng cầu gai trong hộp nhỏ và vừa có giá gần gấp đôi tại Chợ Toyosu vào ngày 04/06, đồng thời cá hồi đỏ từ Nga tăng giá 16%. Một sản phẩm xuất khẩu chủ lực nữa của Nga là cua, tuy nhiên lại chưa vào đúng mùa vụ và không được bán trong phiên đấu giá.
Bên cạnh việc nhập khẩu giảm, lượng mực ống cập cảng trong nước cũng giảm, một phần do các ngư dân lớn tuổi nghỉ hưu không có người kế nghiệp, khiến năng suất giảm nên giá tăng. Cá cam nuôi của Nhật Bản cũng đang tăng giá do số lượng cá giống thả nuôi lồng ít, trong khi chi phí thức ăn tăng.
Một điểm sáng hiếm hoi đối với người tiêu dùng là nước ấm hơn ở Biển Nhật Bản đã mang lại sản lượng thu hoạch bội thu cá ngừ bonito và cá bơn, hiện được bán với giá thấp hơn.
Mỹ Hạnh (Theo seafoodsource)
VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Thương mại và Chế biến Louis Dreyfus Company Việt Nam (LDC Vietnam Co., Ltd) chính thức gia nhập Hội viên Liên kết của Hiệp hội. LDC Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực tư vấn phát triển kinh doanh, có trụ sở tại Khu công nghiệp Trà Đa, TP Pleiku, tỉnh Gia Lai. Việc LDC Việt Nam tham gia VASEP góp phần mở rộng mạng lưới hội viên, tăng cường hệ sinh thái hỗ trợ doanh nghiệp, đặc biệt trong các hoạt động kết nối thị trường và phát triển kinh doanh. VASEP tin tưởng rằng, với kinh nghiệm và năng lực của mình, LDC Việt Nam sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, đóng góp vào sự phát triển chung của cộng đồng DN thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành tôm đối mặt với áp lực chi phí và yêu cầu giảm phụ thuộc nguồn nguyên liệu từ biển, sterol thực vật đang được xem là giải pháp mới giúp đáp ứng nhu cầu cholesterol của tôm, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững trong sản xuất thức ăn.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi thế giới đang bước vào giai đoạn nhiều biến động khi Trung Quốc – quốc gia sản xuất lớn nhất – duy trì nguồn cung tăng theo hướng xuất khẩu, trong khi thị trường Mỹ chịu áp lực giảm giá và tồn kho cao.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo từ Cục Ngư nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc, ngành tôm thẻ chân trắng nước này đang chuẩn bị cho một chu kỳ tăng trưởng mới với nguồn cung dồi dào nhưng cũng đầy thách thức về mặt lợi nhuận.
(vasep.com.vn) Công ty thức ăn thủy sản Trung Quốc Guangdong Haid vừa khởi công nhà máy mới tại Việt Nam, tiếp tục mở rộng sự hiện diện tại thị trường Đông Nam Á. Dự án do công ty con Yongfu Hailong Agricultural Feeds Co. vận hành, đặt tại tỉnh Phú Thọ, dự kiến có công suất 200.000 tấn/năm, phục vụ nuôi trồng thủy sản, gia cầm và chăn nuôi heo trong nước.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Ấn Độ ghi nhận tăng trưởng xuất khẩu ấn tượng, từ 60.000 crore rupee (khoảng 7,2 tỷ USD) lên 68.000 crore rupee (8,2 tỷ USD), theo Thứ trưởng Satya Pal Singh Baghel. Đà tăng này đến từ việc Ấn Độ chủ động mở rộng sang các thị trường mới sau khi Mỹ áp thuế, qua đó giảm phụ thuộc vào thị trường truyền thống và tận dụng nhu cầu thủy sản toàn cầu.
(vasep.com.vn) Giá cá minh thái tại Nga đang tăng đáng kể trong năm qua, phản ánh xu hướng nhu cầu mạnh từ thị trường quốc tế, đặc biệt là châu Á. Theo dữ liệu từ NatSrybresurs, trong tuần cuối tháng 3 – đầu tháng 4, giá bán buôn tại vùng Viễn Đông đạt khoảng 175 ruble/kg, tăng gần 35% so với cùng kỳ năm trước và hơn 6% so với tuần trước. Tính từ đầu năm, mức tăng đã vượt 22%, cao nhất trong các loài cá thương mại chủ lực.
(vasep.com.vn) Giá cá trắng tăng cao đang buộc các cửa hàng fish & chips tại Anh điều chỉnh nguyên liệu, mở ra cơ hội cho cá rô phi thâm nhập thị trường. Nhà sản xuất Regal Springs vừa giới thiệu dòng phi lê “King Tilapia” trọng lượng 1,5 kg, hướng trực tiếp đến phân khúc nhà hàng truyền thống.
(vasep.com.vn) Trong tuần 15 (6-12/4/2016), thị trường mực đại dương tiếp tục xu hướng suy yếu, với diễn biến chính đến từ nguồn cung gia tăng tại khu vực Đông Nam Thái Bình Dương, trong khi các khu vực khác giữ giá tương đối ổn định.
(vasep.com.vn) Giá cá rô phi phi lê đông lạnh từ Trung Quốc tại thị trường bán buôn Mỹ tiếp tục giảm nhẹ trong tuần 15, khi áp lực tồn kho bắt đầu tác động rõ rệt hơn đến giao dịch. Theo báo giá thị trường, các quy cách chủ lực đồng loạt giảm khoảng 0,05 USD/pound, đánh dấu tín hiệu suy yếu đầu tiên sau nhiều tuần đi ngang.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
