Dữ liệu của Cục Nghề cá Biển Quốc gia Mỹ (NMFS) đã xác nhận rằng sản lượng khai thác tính đến hết ngày 16 tháng 4 đã đạt 99% tại các tàu chế biến đánh bắt hải sản, 100% tại tàu mẹ. Các nhà máy ven bờ dự kiến sẽ sử dụng hết 3% hạn ngạch còn lại vào cuối tháng 4.
Sản lượng surimi vùng biển Bering và quần đảo Aleutian (BSAI) tính đến hết ngày 16/4 đạt 74.893 tấn, tăng so với mức 73.798 tấn cùng kỳ năm ngoái.
Tại vùng vịnh Alaska (GOA), nơi hoạt động khai thác trong vụ này đang ở mức thấp, sản xuất surimi tính đến hết ngày 16/4 đạt 4.497 tấn, giảm 35% so với 6.988 tấn cùng cùng kỳ năm trước.
Mặc dù hạn ngạch khai thác tại vùng vịnh Alaska cao hơn, sản xuất các sản phẩm surimi giảm đáng kể phần lớn là do sản lượng khai thác thấp cũng như sản lượng cá nguyên con nhiều. Tình đến hết ngày 16/4, sản xuất cá đông lạnh nguyên con tăng lên gần 8.993 tấn, tăng so với 213 tấn của cùng kỳ năm 2015.
Tổng sản lượng surimi ở BSAI và GOA đã giảm 2% so với cùng kỳ năm trước, đạt 70.390 tấn.
Con số này thấp hơn rất nhiều so với dự kiến, đặc biệt là ở giai đoạn đầu của vụ khai thác khi hạn ngạch lớn hơn và nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm philê tại các thị trường Châu Âu thấp dự kiến sẽ thúc đẩy sản xuất các sản phẩm surimi.
Các nhà sản xuất Alaska và các nhà NK Nhật Bản đã dành phần lớn thỏa thuận đạt về việc giảm giá cho vụ A của năm 2016. Giá giảm xuốn mức từ 10 – 30 yên, tùy theo loại sản phẩm surimi, điều kiện giao hàng và số lượng.
Đây là lần đầu tiên giá giảm trong 6 vụ qua, kể từ vụ B năm 2013, và các tiêu chuẩn về giá cho vụ A năm 2016 đã thấp hơn so với mức của vụ B năm 2015.
Giá các sản phẩm surimi tại Nhật Bản thường được tính bằng đồng yên, các nhà NK Nhật Bản cho biết giá sẽ đi xuống do đồng yên tăng giá trong khi các điều khoản về đồng USD không thay đổi.
Tại thị trường Nhật Bản, lượng tồn kho các sản phẩm surimi không bán được tại các kho lạnh trong những tháng gần đây tăng. Theo số liệu thống kê của Cơ quan Thủy sản Nhật Bản, lượng tồn kho surimi tính đến cuối tháng 2 là 57.000 tấn, tăng 24% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Từ ngày 12/8/2026, Quy định của EU về bao bì và chất thải bao bì (PPWR) chính thức được áp dụng. Với doanh nghiệp thủy sản xuất khẩu sang EU, yêu cầu đáng chú ý nhất ở thời điểm hiện tại là kiểm soát PFAS trong bao bì tiếp xúc thực phẩm và tăng cường hồ sơ chứng minh sự phù hợp của bao bì. Các yêu cầu sâu hơn về khả năng tái chế, hàm lượng nhựa tái chế, giảm vật liệu và ghi nhãn sẽ tiếp tục được triển khai theo lộ trình tới năm 2030 và sau đó.
(vasep.com.vn) Theo hệ thống giám sát ngành của Cơ quan Liên bang về Nghề cá Nga (ISFRE), tính đến ngày 10/8/2026, đội tàu Nga đã khai thác 3,012 triệu tấn nguồn lợi thủy sản, chưa bao gồm sản lượng cá hồi hoang dã tại Viễn Đông.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador đang đẩy mạnh các nỗ lực kỹ thuật với Trung Quốc nhằm tháo gỡ các hạn chế áp dụng đối với một số doanh nghiệp xuất khẩu liên quan đến tiêu chí kiểm soát metabisulfite. Ngày 7/8, Phòng Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA) cho biết hiện có 14 doanh nghiệp bị ảnh hưởng ở các giai đoạn khác nhau; một số đã nộp hồ sơ kỹ thuật theo yêu cầu của phía Trung Quốc để đề nghị dỡ bỏ biện pháp. CNA nhấn mạnh đây không phải việc đóng cửa toàn bộ thị trường Trung Quốc và hoạt động xuất khẩu tôm sang thị trường này vẫn tiếp tục.
(vasep.com.vn) Bangladesh đang triển khai các giải pháp nâng cao chất lượng thức ăn thủy sản và an toàn thực phẩm để củng cố năng lực cạnh tranh của ngành nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Thương mại thủy sản Trung Quốc đang cho thấy sự thay đổi đáng chú ý: nhập khẩu tăng mạnh trong khi giá trị xuất khẩu gần như đi ngang, phản ánh áp lực ngày càng lớn lên biên lợi nhuận của các doanh nghiệp chế biến.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục có nhiều biến động đáng chú ý trong ngày 24/8/2026, với tâm điểm là quyết định dừng sớm mùa vụ cá cơm tại Peru gây nguy cơ thắt chặt nguồn cung bột cá toàn cầu. Cùng lúc đó, Ecuador đẩy mạnh xuất khẩu tôm sang EU khiến áp lực cạnh tranh với tôm Việt Nam lan rộng; trong khi thị trường Mỹ ghi nhận giá tôm chân trắng bán buôn giảm mạnh. Ở chiều ngược lại, giá cá rô phi Trung Quốc tăng cao do nguồn cung hạn chế đang mở ra cơ hội cạnh tranh thuận lợi cho cá tra Việt Nam tại phân khúc cá thịt trắng.
(vasep.com.vn) Khánh Hòa đang đẩy mạnh thu hút đầu tư vào nuôi biển công nghệ cao, trong đó cá chim vây vàng được xác định là một trong những đối tượng nuôi có tiềm năng phát triển theo hướng hàng hóa, quy mô lớn. Tỉnh có lợi thế về đường bờ biển dài, hệ thống vịnh kín gió cùng hạ tầng cảng biển, dịch vụ hậu cần và hệ thống nghiên cứu, sản xuất giống thủy sản phát triển.
(vasep.com.vn) Đà Nẵng đang định hướng nâng cao năng lực sản xuất của khu vực kinh tế hợp tác, trong đó nuôi cá biển, đặc biệt cá chim vây vàng, có thể trở thành một hướng phát triển phù hợp với lợi thế vùng biển và nhu cầu thị trường. Việc tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết được kỳ vọng giúp các hộ nuôi và hợp tác xã nâng quy mô, chuẩn hóa chất lượng và từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi thủy sản hàng hóa.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) tiếp tục tăng cường mua thủy sản phục vụ các chương trình phân phối thực phẩm trong nước, với hai gói thầu mới dành cho cá da trơn và cá minh thái Đại Tây Dương đông lạnh.
(vasep.com.vn) Lima sẽ tổ chức Hội thảo Khu vực đầu tiên về tính bền vững của mực Humboldt (Dosidicus gigas) trong hai ngày 18-19/8, quy tụ cơ quan quản lý, nhà khoa học và đại diện ngư dân thủ công từ Peru, Ecuador và Chile.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn