Đầu tư vào công nghệ và thức ăn
Tại hội nghị của Tổ chức Dầu cá và Bột cá Thế giới (IFFO) diễn ra tại Tokyo từ ngày 20–22/10, ông Hitoshi Fujita, Tổng Giám đốc Cơ quan Thủy sản Nhật Bản, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đầu tư vào cơ sở nuôi trồng thủy sản trên cạn. Những khoản đầu tư này không chỉ giúp tăng sản lượng mà còn cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn, vốn chiếm khoảng 70% chi phí sản xuất.
Ông Wataru Tanoue của Cơ quan Thủy sản Nhật Bản cho biết nước này đang chuyển đổi sang mô hình nuôi trồng theo thị trường, đòi hỏi sự hợp tác chặt chẽ giữa các nhà sản xuất thức ăn và trang trại nuôi trồng. Chính phủ cũng đã đặt ra các mục tiêu tham vọng về tăng sản lượng, đồng nghĩa với việc ứng dụng công nghệ và phương pháp mới là bắt buộc.
Thách thức về thức ăn và các giải pháp thay thế
Ngành nuôi trồng thủy sản Nhật Bản đang phải đối mặt với sự phụ thuộc vào nguyên liệu nhập khẩu. Khoảng 40% thức ăn cho cá được sản xuất từ bột cá, trong đó 50% phải nhập khẩu, tạo ra sự dễ bị tổn thương trước biến động thị trường toàn cầu. Để ứng phó, Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản (MAFF) đặt mục tiêu thay thế 64% thức ăn bằng thức ăn hỗn hợp vào năm 2030, và chuyển hoàn toàn sang nguồn thay thế vào năm 2050.
Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đang phát triển thức ăn mới từ sản phẩm phụ chế biến cá và các thành phần thân thiện môi trường. Giải pháp này không chỉ giảm sự phụ thuộc vào nhập khẩu mà còn tối ưu hóa nguồn chất thải, giúp giảm chi phí và nâng cao khả năng cạnh tranh. Hiện 69% sản phẩm phụ từ chế biến thủy sản đã được tận dụng, thể hiện trách nhiệm môi trường cao và mở ra cơ hội tạo giá trị từ chất thải.
Hướng tới tính bền vững và minh bạch
Chiến lược của Nhật Bản còn nhấn mạnh tính minh bạch và hợp tác giữa các bên trong ngành. IFFO đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sử dụng tài nguyên bền vững và mở rộng các sản phẩm phụ.
Với đầu tư vào công nghệ, đổi mới và mô hình bền vững, Nhật Bản không chỉ có thể đáp ứng nhu cầu hải sản ngày càng tăng mà còn bảo tồn nguồn tài nguyên biển cho các thế hệ tương lai, trở thành hình mẫu cho các quốc gia khác trong khu vực.
(vasep.com.vn) Giá xăng tại Mỹ đang tăng mạnh, đạt trung bình 4,16 USD/gallon trong tuần kết thúc ngày 6/4, qua đó tác động rõ rệt đến hành vi chi tiêu của người tiêu dùng và gây thêm áp lực cho ngành nhà hàng vốn đã đối mặt nhiều khó khăn.
(vasep.com.vn) Quốc đảo Thái Bình Dương Vanuatu đã xóa ba tàu cá khỏi đăng ký quốc gia sau khi các tàu này bị xử phạt vì khai thác trái phép trong vùng đặc quyền kinh tế (EEZ) của Argentina.
(vasep.com.vn) Ương nuôi cá tra bột đang phát triển mạnh tại các huyện phía Bắc tỉnh Long An, nhưng nhiều hộ vẫn thiếu ao lắng và xả thải trực tiếp ra môi trường, làm gia tăng nguy cơ ô nhiễm và bùng phát dịch bệnh. Vì vậy, việc cải tạo ao trước khi thả cá bột đóng vai trò then chốt để đảm bảo hiệu quả sản xuất.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc cho thấy gian lận có thể ảnh hưởng tới khoảng 20% thương mại thủy sản toàn cầu, phản ánh mức độ đáng lo ngại của vấn đề này trong chuỗi cung ứng thực phẩm.
(vasep.com.vn) Vương quốc Anh tiếp tục đối mặt với chỉ trích khi hạn ngạch khai thác thủy sản năm 2026 vượt khuyến nghị khoa học trong 58% trường hợp – năm thứ sáu liên tiếp xảy ra tình trạng này. Theo báo cáo của Centre for Environment, Fisheries and Aquaculture Science, chính phủ vẫn cho phép sản lượng đánh bắt cao hơn mức an toàn do các nhà khoa học đề xuất.
(vasep.com.vn) Sở Nông nghiệp và Môi trường Quảng Trị yêu cầu các địa phương căn cứ điều kiện thực tế từng vùng nuôi để hướng dẫn khung lịch thả giống phù hợp, đồng thời xây dựng kế hoạch, bố trí nguồn lực và triển khai đồng bộ các biện pháp phòng bệnh, phòng chống thiên tai trong sản xuất thủy sản.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo của Ban Thư ký Nông nghiệp, Chăn nuôi và Thủy sản Argentina, trong hai tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản của nước này đạt 105.295 tấn, tương đương 348,9 triệu USD, cho thấy tín hiệu phục hồi tích cực của ngành.
(vasep.com.vn) Bộ Hướng dẫn Dinh dưỡng mới của Mỹ (DGA) đang tạo thêm động lực cho ngành thủy sản khi lần đầu tiên nâng khuyến nghị tiêu thụ lên tối thiểu 3 khẩu phần thủy sản mỗi tuần, thay vì 2 khẩu phần như trước đây. Đồng thời, thủy sản được đặt ở vị trí nổi bật trong mô hình tháp dinh dưỡng mới.
(vasep.com.vn) Sau hàng loạt cú sốc lớn từ đại dịch Covid-19, Brexit và xung đột Nga–Ukraine, ngành thủy sản đã chứng minh khả năng phục hồi đáng kể, trở nên linh hoạt, số hóa và đa dạng hơn. Báo cáo của Văn phòng Nghiên cứu Thị trường Thủy sản Châu Âu (EUMOFA) cho thấy giai đoạn 2019–2024 là “bài kiểm tra sức chịu đựng chưa từng có”, khi các khủng hoảng không diễn ra riêng lẻ mà chồng lấn, kéo dài áp lực lên toàn bộ chuỗi giá trị.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo của Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO), năm 2026 bắt đầu với tình hình phức tạp đối với thị trường nguyên liệu biển toàn cầu. Sản lượng bột cá và dầu cá giảm ở hầu hết các khu vực sản xuất chính, trái ngược hoàn toàn với nhu cầu tăng cao từ ngành nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
