Đầu tư vào công nghệ và thức ăn
Tại hội nghị của Tổ chức Dầu cá và Bột cá Thế giới (IFFO) diễn ra tại Tokyo từ ngày 20–22/10, ông Hitoshi Fujita, Tổng Giám đốc Cơ quan Thủy sản Nhật Bản, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đầu tư vào cơ sở nuôi trồng thủy sản trên cạn. Những khoản đầu tư này không chỉ giúp tăng sản lượng mà còn cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn, vốn chiếm khoảng 70% chi phí sản xuất.
Ông Wataru Tanoue của Cơ quan Thủy sản Nhật Bản cho biết nước này đang chuyển đổi sang mô hình nuôi trồng theo thị trường, đòi hỏi sự hợp tác chặt chẽ giữa các nhà sản xuất thức ăn và trang trại nuôi trồng. Chính phủ cũng đã đặt ra các mục tiêu tham vọng về tăng sản lượng, đồng nghĩa với việc ứng dụng công nghệ và phương pháp mới là bắt buộc.
Thách thức về thức ăn và các giải pháp thay thế
Ngành nuôi trồng thủy sản Nhật Bản đang phải đối mặt với sự phụ thuộc vào nguyên liệu nhập khẩu. Khoảng 40% thức ăn cho cá được sản xuất từ bột cá, trong đó 50% phải nhập khẩu, tạo ra sự dễ bị tổn thương trước biến động thị trường toàn cầu. Để ứng phó, Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản (MAFF) đặt mục tiêu thay thế 64% thức ăn bằng thức ăn hỗn hợp vào năm 2030, và chuyển hoàn toàn sang nguồn thay thế vào năm 2050.
Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đang phát triển thức ăn mới từ sản phẩm phụ chế biến cá và các thành phần thân thiện môi trường. Giải pháp này không chỉ giảm sự phụ thuộc vào nhập khẩu mà còn tối ưu hóa nguồn chất thải, giúp giảm chi phí và nâng cao khả năng cạnh tranh. Hiện 69% sản phẩm phụ từ chế biến thủy sản đã được tận dụng, thể hiện trách nhiệm môi trường cao và mở ra cơ hội tạo giá trị từ chất thải.
Hướng tới tính bền vững và minh bạch
Chiến lược của Nhật Bản còn nhấn mạnh tính minh bạch và hợp tác giữa các bên trong ngành. IFFO đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sử dụng tài nguyên bền vững và mở rộng các sản phẩm phụ.
Với đầu tư vào công nghệ, đổi mới và mô hình bền vững, Nhật Bản không chỉ có thể đáp ứng nhu cầu hải sản ngày càng tăng mà còn bảo tồn nguồn tài nguyên biển cho các thế hệ tương lai, trở thành hình mẫu cho các quốc gia khác trong khu vực.
(vasep.com.vn) Ngày 12/8/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng của đợt rà soát hành chính lần thứ 21 (POR21) đối với lệnh thuế chống bán phá giá cá tra – cá basa đông lạnh của Việt Nam, cho giai đoạn rà soát từ ngày 1/8/2023 đến 31/7/2024. Kết quả POR21 được đánh giá là không thuận lợi đối với cá tra Việt Nam, nhất là khi đặt trong bối cảnh chi phí tiếp cận thị trường Hoa Kỳ đang tăng.
(vasep.com.vn) Giá các mặt hàng cá thịt trắng tại ba chợ đầu mối lớn của Anh ghi nhận diễn biến trái chiều trong tuần đầu tháng 8, phản ánh sự khác biệt về nguồn cung và nhu cầu từng loài. Tại chợ Peterhead – cảng cá lớn nhất Vương quốc Anh tính theo sản lượng cập cảng – giá cá tuyết Đại Tây Dương (cod) tăng nhẹ lên 7,38 GBP/kg, trong khi cá tuyết chấm đen (haddock) giảm mạnh xuống còn 3,34 GBP/kg. Đáng chú ý, giá cá hake bật tăng hơn 60%, đạt 5,46 GBP/kg, còn cá pollock không ghi nhận giao dịch trong ngày 3/8.
(vasep.com.vn) Cơ quan Giám sát Cạnh tranh Kinh tế Ecuador (SCE) đã phê duyệt đề xuất của Santa Priscila mua lại một số tài sản của Proteinas del Ecuador (Ecuaprotein) phục vụ sản xuất thủy phân tôm và cá.
(vasep.com.vn) Từng giữ vai trò dẫn dắt ngành thức ăn thủy sản toàn cầu nhờ nền tảng nghiên cứu, công nghệ và các tiêu chuẩn chất lượng cao, châu Âu hiện đang chịu sức ép cạnh tranh ngày càng lớn từ các nhà sản xuất tại châu Á và Mỹ Latinh. Tuy vậy, khu vực này vẫn được đánh giá là trung tâm đổi mới công nghệ và phát triển bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Thuế Section 301 mới của Mỹ khiến hàng nhập khẩu có thể đồng thời chịu thuế 10–12,5% và bị CBP tạm giữ theo UFLPA vì nghi vấn lao động cưỡng bức. Hai cơ chế vận hành độc lập, nên doanh nghiệp có thể đã nộp thuế nhưng hàng vẫn bị từ chối; việc hoàn thuế kéo dài 12–18 tháng. Bài viết đề xuất ba phương án: tái xuất, chuyển vào kho ngoại quan hoặc khu thương mại tự do để hoãn thuế, hoặc nộp thuế rồi khiếu nại. Kiểm tra truy xuất, bảo lãnh và dừng khai báo tự động.
(vasep.com.vn) 6 tháng đầu năm 2026 đang cho thấy cá rô phi Việt Nam bước vào một giai đoạn phát triển mới, với tốc độ tăng trưởng xuất khẩu tích cực nhưng đồng thời cũng đặt ra yêu cầu cao hơn về quy mô sản xuất, chất lượng và khả năng cạnh tranh quốc tế.
(vasep.com.vn) Theo ông Salifu Eyiojotule Daniel, nhà sáng lập kiêm Giám đốc điều hành AquaProX Africa (Nigeria), ngành nuôi trồng thủy sản châu Phi đang đứng trước cơ hội phát triển mạnh mẽ nhưng cần chuyển trọng tâm từ mở rộng sản lượng sang xây dựng hệ sinh thái phát triển bền vững.
(vasep.com.vn) Giá trị thương mại của ngành khai thác cua tại khu vực biển Bering và quần đảo Aleut (Bering Sea and Aleutian Islands) tăng khoảng 37,5% so với năm trước, giúp giảm mức phí thu hồi chi phí quản lý của Chính phủ Mỹ đối với chương trình khai thác cua niên vụ 2026/2027.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu được thực hiện trong 16 tuần ở nhiệt độ nước 8,5°C với 450 con cá trắng hồ, nhằm đánh giá ảnh hưởng của các mức protein, lipid khác nhau và việc bổ sung bột BSF đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn, khả năng tiêu hóa và hệ vi sinh vật đường ruột.
(vasep.com.vn) Tháng 6/2026, Ecuador vượt Ấn Độ để trở thành nguồn cung tôm lớn nhất của Mỹ trong tháng. Mỹ nhập 62,6 triệu pound tôm Ecuador, tăng 58,3% so với cùng kỳ và cao hơn lượng nhập từ Ấn Độ gần 5 triệu pound. Lũy kế sáu tháng đầu năm, lượng tôm Ecuador vào Mỹ đạt 317,7 triệu pound, tăng 27,4%, trong khi tổng nhập khẩu tôm của Mỹ vẫn giảm 5,1%.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
