Ngành đang tập trung cắt giảm tình trạng thừa cung khiến giá giảm trong phần lớn năm 2022, NK trong tháng 12 lần lượt giảm 30% về khối lượng và 36% về giá trị so với cùng kỳ năm 2021.
Trong tháng 12, Mỹ nhập khẩu 61.909 tấn tôm, thấp hơn 3% so với 64.014 tấn của tháng 11. Kết quả không mấy bất ngờ vì tháng 11 mọi năm đều là tháng cao điểm, nhập khẩu tăng nhằm phục vụ nhu cầu trong các kỳ nghỉ lễ lớn như Giáng sinh, Kwanzaa, Tết nguyên đán và Super Bowl.
Alfred Nasti, Giám đốc bán hàng tại BMR Seafood Group, công ty phối hải sản ở Staten Island, New York nhận xét về tình hình nhập khẩu tháng 12 là “ảm đạm”. Theo ông, nguyên nhân của sự sụt giảm được xác định do cầu giảm.
Nasti cho biết, sau một năm doanh số bán tôm thành công, tình trạng dư thừa tôm lần đầu tiên xuất hiện vào tháng 3/2022 khiến việc bán sản phẩm vô cùng khó khăn trong tháng 12. Rất nhiều hàng hóa chưa bán được đang bảo quản trong các kho lạnh, các tủ đông chứa đầy tôm trong suốt cả tháng.
Để loại bỏ tình trạng dư thừa tôm, các nhà bán lẻ cần một đợt giảm giá lớn
Giá tôm giảm mạnh 9% từ 9,63 USD/kg so với cùng kỳ xuống còn 8,73 USD/kg, thấp hơn 4% so với mức 9,05 USD/kg của tháng trước. Tháng 12 đánh dấu tháng thứ 13 liên tiếp tổng giá trị và khối lượng nhập khẩu tôm giảm.
Tuy nhiên, NK trong cả năm 2022 không giảm quá sâu. Trong 2022, Mỹ đã NK 841.634 tấn tôm, trị giá 7,83 tỷ USD, giảm 6% về khối lượng và giảm 2% về giá trị so với 896.686 tấn/8,02 tỷ USD của năm 2021. Giá trung bình là 9,31 USD, tăng 4 lần so với mức 8,94 USD của năm 2021.
Nhằm loại bỏ tình trạng dư thừa, các nhà bán lẻ cần một đợt giảm giá lớn. Nasti cho biết các nhà chế biến và bán buôn có thể sẽ phải mua tôm đã bóc vỏ và bỏ chỉ lưng thay vì tôm còn vỏ, không đầu vì mặt hàng này dễ vận chuyển hơn - trọng lượng nhẹ hơn để giảm chi phí vận chuyển và rút ngắn thời gian chế biến.
Loại tôm này có thể xếp nhiều hơn trong kho lạnh và cũng dễ xử lý hơn tại các nhà hàng vì họ không có thời gian hoặc nhân công để làm việc đó. Vì vậy, tôm bóc vỏ và bỏ chỉ lưng sẽ là lựa chọn hợp lý của họ.
Thùy Linh
(vasep.com.vn) Công ty thủy sản F. Smales & Son, một trong những nhà cung cấp nguyên liệu lớn cho ngành fish & chips tại Anh, ghi nhận kết quả kinh doanh tích cực trong năm tài chính kết thúc ngày 31/8/2025 nhờ giá cá thịt trắng tăng mạnh, đặc biệt là cá tuyết (cod) và cá haddock.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành nuôi cá rô phi chuyển dần từ mục tiêu tăng sản lượng sang tối ưu hiệu quả và tính bền vững, dinh dưỡng đang được xem là một trong những yếu tố quyết định năng suất và lợi nhuận của người nuôi.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang đối mặt với áp lực ngày càng gia tăng khi nguồn cung bột cá và dầu cá tiếp tục suy giảm, trong bối cảnh biến động khí hậu và cạnh tranh nguyên liệu ngày càng gay gắt.
(vasep.com.vn) Hệ thống quản lý thuế đối với nhập khẩu thủy sản vào Mỹ đang bước vào giai đoạn biến động mạnh, khi các tranh chấp pháp lý về hoàn thuế và nguy cơ áp thuế mới diễn ra song song, tạo áp lực lớn lên chuỗi cung ứng toàn cầu.
(vasep.com.vn) Lực lượng Quốc phòng Australia (ADF) đã tham gia một nỗ lực đa quốc gia gần đây nhằm phát hiện và ngăn chặn hoạt động đánh bắt cá bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) trên khắp khu vực Tây Nam Thái Bình Dương.
(vasep.com.vn) Giá các loài cá thịt trắng chủ lực của Iceland tiếp tục tăng trong tuần 23 (từ ngày 1-7/6), nhờ nhu cầu tiêu thụ gia tăng trước kỳ nghỉ Quốc khánh vào ngày 17/6. Xu hướng này tương tự những năm trước khi các nhà hàng và hệ thống bán lẻ đẩy mạnh thu mua để phục vụ thị trường nội địa.
(vasep.com.vn) Nguồn cung bột cá và dầu cá hữu hạn, biến động khí hậu ngày càng gia tăng cùng sự cạnh tranh mạnh mẽ đối với các nguyên liệu biển đang trở thành thách thức cấp bách đối với ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu. Trong bối cảnh sản lượng nuôi trồng dự kiến phải tăng gấp đôi vào năm 2050 để đáp ứng nhu cầu thực phẩm, giới chuyên gia cho rằng đổi mới nguyên liệu thức ăn là yếu tố then chốt bảo đảm tăng trưởng bền vững cho ngành.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái Alaska (Gadus chalcogrammus) toàn cầu đang ghi nhận đợt tăng giá mạnh chưa từng có, khi nguồn cung cá kích cỡ lớn suy giảm và dòng thương mại quốc tế tiếp tục tái cấu trúc, đẩy chi phí sản xuất surimi và fillet lên mức cao mới.
(vasep.com.vn) Tại Diễn đàn Kinh tế Quốc tế St. Petersburg (SPIEF), Cơ quan Liên bang Thủy sản Nga cùng nhiều cơ quan và vùng trọng điểm đã ký thỏa thuận chiến lược nhằm thay đổi thói quen tiêu dùng thủy sản trong nước, hướng tới mục tiêu cải thiện sức khỏe cộng đồng và tăng tiêu thụ cá đến năm 2030.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn