NK thủy sản từ các nước thứ ba là điều cần thiết để tăng nguồn cung thủy sản trên thị trường và sự đa dạng nguồn cung thủy sản ở EU. Mức NK trong năm 2018 cao hơn 3,9% so với mức NK trung bình kể từ năm 2010.
Tổng nguồn cung thủy sản bao gồm nguồn cung nội khối và nguồn cung từ NK chỉ tăng 0,8% lên mức 15,09 triệu tấn.
Nguồn cung nội khối của EU (gồm sản phẩm đánh bắt tự nhiên và sản phẩm từ nuôi trồng) được sử dụng như thực phẩm là 5,66 triệu tấn, tăng 0,2% so với năm 2018. Trong đó, 80% nguồn cung từ thủy sản đánh bắt tự nhiên.
Trong khi đó, XK sang các nước thứ ba tăng 5,3% tương đương với 112.000 tấn lên mức 2,23 triệu tấn. Thủy sản XK ở đây được tính là sản phẩm có nguồn gốc từ châu Âu, không tính sản phẩm thủy sản tái xuất. Năm 2018, XK sang các nước thứ ba tăng khoảng 7,9% so với mức XK trung bình kể từ năm 2010. Tiêu thụ thủy sản bình quân ở châu Âu ổn định ở mức 25,1 kg/người.
Một trong những mục đích nghiên cứu của AIPCE-CEP là làm nổi bật quy mô của ngành thủy sản châu Âu và sự phụ thuộc của ngành thủy sản vào NK.
Tiềm năng tiêu thụ của EU trong năm 2019 được dự báo đạt 12,85 triệu tấn. Điều này được dự báo dựa vào sự phụ thuộc vào XK và khả năng tự cung trong trường hợp: Nếu các sản phẩm khai thác và nuôi trồng của EU chỉ tiêu thụ trong nội khối, sản lượng này có thể chiếm 41,3% tổng nguồn cung hiện có. Tuy nhiên, khối lượng này bao gồm cả khối lượng tiêu thụ không phải thực phẩm, điều này không thực tế khi tính toán. Để điều chỉnh vấn đề này, về mặt sử dụng thực phẩm nguồn cung nội khối của EU chiếm 37,5% tổng nguồn cung sẵn có. Điều này có nghĩa là sự phụ thuộc NK của EU trong năm 2018 là 62,5%, duy trì một sự phụ thuộc vào NK từ năm 2006.
Dự kiến nguồn cung nội khối sẽ tăng không đáng kể, vì vậy NK sẽ vẫn rất quan trọng để đáp ứng nhu cầu của EU. Tuy nhiên, cạnh tranh tiêu thụ thủy sản trên toàn cầu sẽ tăng lên. Các nước XK cá truyền thống, như Trung Quốc, đang chuyển sang trở thành nước NK thủy sản. Ngành chế biến châu Âu đang tìm cách đáp ứng nhu cầu tiêu thụ thủy sản của người tiêu dùng EU. Để đảm bảo tiếp tục có những cơ hội, ngành thủy sản cần phải tránh được các rào cản thuế quan và phi thuế quan.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn