Rất nhiều người đã bỏ trốn khỏi đất nước, vì vậy họ đang thiếu nhân viên. Rất nhiều kho lạnh đã bị phá hủy '- theo Alex Babadzhanov, giám đốc điều hành công ty XK Sogda.
Khi quân đội của họ tiếp tục đẩy lùi quân đội Nga, các kênh cung cấp của Ukraine tiếp tục mở lại và đưa thủy sản từ từ vào thị trường đang bị chiến tranh tàn phá.
Alex Babadzhanov, Giám đốc điều hành Sogda tại Kirkland, Washington, nhà chế biến và xuất khẩu cá hake hàng đầu tại Mỹ, cho biết do chiến tranh, cá hake đông lạnh, hàng nhập khẩu hàng đầu của nước này từ Mỹ, đến Ukraine qua Lithuania và Romania, nên hậu cần có thể khó khăn.
Cảng chính của Ukraine, Odesa, đã đóng cửa ngay sau khi bắt đầu cuộc xung đột với Nga vào ngày 24/2, vì vậy cần có các giải pháp thay thế.
Babadzhanov nói với Undercurrent: "Những thách thức ngày nay nhiều hơn ở khía cạnh hậu cần và lao động. Rất nhiều kho lạnh đã bị phá hủy. Các công ty vận tải hàng hóa không muốn tham gia vận tải đường bộ."
Tại Lithuania, các chuyến hàng hake đi qua cảng Klaipeda trên đường bờ biển phía đông nam Biển Baltic. Romania vận chuyển hàng qua cảng Costanza dọc theo bờ biển phía tây của Biển Đen, ông nói.
"Biên giới vẫn là một nơi đầy rủi ro và bạn bị kẹt xe và mất nhiều ngày để quay lại với một tải cá. Vì vậy, chi phí vận tải đường bộ và chi phí nhiên liệu đang tăng lên.
Tất cả các vấn đề mà Babadzhanov đề cập kết hợp để cắt giảm lô hàng cá hake, loại thủy sản nhập khẩu hàng đầu của Mỹ của Ukraine, một loài còn được gọi là cá trắng Thái Bình Dương (Merluccius productus), bằng 44% so với xuất khẩu cá ngừ của Mỹ sang Lithuania và Romania từ tháng 6 đến tháng 8 năm 2022 và khoảng thời gian xuất khẩu của Hoa Kỳ sang Ukraine trước chiến tranh năm 2021, theo dữ liệu do Cơ quan Khí quyển và Đại dương Quốc gia cung cấp.
Hai quốc gia trung chuyển đã vận chuyển 6.276 tấn cá thịt trắng trị giá 11,36 triệu USD, giá trung bình 1,81 USD/kg, trong khoảng thời gian đó vào năm 2022 so với 11.341 tấn trị giá 18,51 triệu USD với giá1,63 USD/kg vào năm 2021.
Cuộc chiến gây ra vô số khó khăn. Các nguồn cung cấp hàng, đặc biệt là thủy sản, không theo kịp nhu cầu, vì vậy giá đang bắt đầu tăng ở Ukraine, Babadzhanov nói. Mỗi container nhập vào đều có người mua, có thể phân phối nó một cách nhanh chóng và không có tồn kho lớn". Trường học, bệnh viện mở cửa, nhu cầu từ phân khúc này tăng."
Nhập khẩu cá hake qua Lithuania đã tăng trong mùa hè từ 802 tấn trị giá 1,49 triệu USD với giá 1,86 USD/kg trong tháng 6 lên 2,405 tấn trị giá 4,23 triệu USD, giá 1,76 USD/kg vào tháng 7 lên 2.974 tấn trị giá 5,46 triệu USD, giá 1,84 USD/kg vào tháng 8.
Tháng 8 là tháng đầu tiên của mùa hè Romania nhập khẩu cá hake từ Mỹ, theo NOAA, với 94 tấn trị giá 175.250 USD, tương đương giá 1,88 USD/kg. Ông Babadzhanov nói rằng cá hake của Mỹ thường đến Ukraine qua Seattle, thuộc bang Washington của Mỹ, nhưng các nhà nhập khẩu đã vận chuyển nó qua tỉnh British Columbia của Canada do những khó khăn về hậu cần, Babadzhanov nói.
Nhập khẩu thủy sản từ Mỹ vào Ukraine đã sụt giảm trong những tháng sau khi chiến tranh bắt đầu. Trước đó, nước này đã nhập khẩu 9 loại thủy sản từ Mỹ vào tháng 6/2021, 5 loại vào tháng tiếp theo và 10 loại vào tháng 8/2021 với tổng trị giá 12.084 tấn trị giá 22,28 triệu USD, theo dữ liệu NOAA.
Trong tổng số trong 3 tháng, có 11.341tấn cá hake; 320 tấn cá minh thái Alaska đông lạnh; cộng với trứng cá hồi (171 tấn), cá rô đông lạnh (41 tấn), tôm đông lạnh (20 tấn) và tôm hùm (14 tấn) và một lượng nhỏ sò điệp, theo NOAA. Ông Babadzhanov cho biết, xét về tác động của cuộc chiến, Ukraine đã làm rất tốt việc đảm bảo lương thực được chuyển đến tay người dân.
Ông nói: "Điều đó liên quan đến việc ở bất kỳ khu vực xung đột nào, khi chiến tranh xảy ra, tiêu thụ lương thực tăng lên [theo đó] sẽ có nhiều hợp đồng chính phủ hơn để đấu thầu. Cần phải có thêm rất nhiều viện trợ". "Và cs hake là một trong những mặt hàng ngân sách thấp phù hợp với tiêu chí của hầu hết các đơn đặt hàng đó."
(vasep.com.vn) Vào năm 2024, tổng sản lượng surimi cá tuyết của Nga tăng 47% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 70.800 tấn.
(vasep.com.vn) Tổ chức Hàng hải Quốc tế (IMO) của Liên hợp quốc đã đề xuất một biện pháp mới cho công ước MARPOL, nhằm giảm phát thải khí nhà kính từ các hoạt động thương mại trên biển, bao gồm cả tàu đánh cá và vận tải biển toàn cầu. Mục tiêu của công ước này là đạt được mức phát thải ròng bằng 0, thông qua việc thu hẹp khoảng cách giá giữa nhiên liệu hàng hải truyền thống và nhiên liệu phát thải 'gần bằng 0'.
(vasep.com.vn) Nhật Bản dự kiến sẽ tăng gấp đôi sản lượng cá hồi nuôi và cá hồi vân, đạt hơn 50.000 tấn vào năm 2027, nhờ vào những tiến bộ trong công nghệ nuôi trồng thủy sản tuần hoàn trên cạn (RAS) và nhu cầu ngày càng cao đối với cá sashimi có nguồn gốc địa phương.
(vasep.com.vn) Diện tích thả nuôi cá tra năm 2024 đạt 5,7 nghìn ha, bằng với năm 2023; Sản lượng đạt 1,787 triệu tấn, tăng 4,3% so với năm 2023 (1,713 triệu tấn).
- Khóa học "Kiểm soát hiệu quả động vật gây hại trong nhà máy chế biến thủy sản và thực phẩm" nhằm đảm bảo hệ thống quản lý chất lượng được kiểm soát nghiêm ngặt, đáp ứng các yêu cầu trong chương trình SSOP của hệ thống HACCP cũng như tiêu chuẩn BRC, IFS, FSSC, BAP.... - Khóa học "HACCP cơ bản trong doanh nghiệp chế biến thủy sản" cập nhật có hệ thống kiến thức về HACCP & vệ sinh ATTP cho các doanh nghiệp, đồng thời nâng cao kỹ năng xây dựng và vận hành hiệu quả hệ thống HACCP, công tác quản lý chất lượng trong nhà máy thủy sản.
(vasep.com.vn) Kura Sushi, một trong những chuỗi nhà hàng sushi lớn nhất Nhật Bản, đã lên kế hoạch mở 14 nhà hàng mới tại Hoa Kỳ vào năm 2025, tiếp tục đà tăng trưởng mạnh mẽ sau "khởi đầu tuyệt vời" trong quý đầu tiên của năm tài chính 2025, theo thông tin từ Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành Hajime Uba.
(vasep.com.vn) Giá cua tuyết (Chionoecetes opilio) tại Hoa Kỳ tiếp tục tăng trong năm 2025, do nguồn cung ngày càng khan hiếm. Gary Morrison, giám đốc tăng trưởng và chiến lược của cơ quan báo cáo giá UCN, cho biết giá cua tuyết đông lạnh từ Newfoundland và Labrador (NL) của Canada, kích thước phổ biến 5-8 ounce, đã tăng từ 8,75 USD lên 8,95 USD/pound trong tuần thứ 3 của tháng 1, tăng 8-9% so với đầu tháng 11 và 60-62% so với cùng kỳ năm 2024.
(vasep.com.vn) Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phát hiện hàm lượng chất per- và poly-fluoroalkyl (PFAS) trong các mẫu nghêu đóng hộp nhập khẩu từ Trung Quốc, làm dấy lên mối lo ngại về sức khỏe. Các mẫu này được thu thập trong khoảng thời gian từ tháng 10 /2022 đến tháng 9/2024.
(vasep.com.vn) Indonesia đã nâng cấp hệ thống truy xuất nguồn gốc hải sản quốc gia Stelina để tương thích với tiêu chuẩn Đối thoại toàn cầu về truy xuất nguồn gốc hải sản (GDST), trở thành quốc gia đầu tiên tích hợp hệ thống chính phủ với các tiêu chuẩn truy xuất nguồn gốc quốc tế.
(vasep.com.vn) Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, QIV/2024, XK cá tra Việt Nam sang thị trường Trung Quốc & HK đạt 163 triệu USD, tăng 17% so với cùng kỳ năm 2023, và tăng đều ở tất cả các tháng. Lũy kế XK cá tra Việt Nam sang Trung Quốc & HK trong năm 2024 đạt 581 triệu USD, tăng 1% so với cùng kỳ năm 2023.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn