Trong cả năm 2020, tổng khối lượng nhập khẩu cá ngừ đóng hộp và đóng túi nhập khẩu vào Italy đạt 68.761 tấn, đây là mức thấp nhất trong 5 năm qua và giảm 24% so với năm 2019. Mặt khác, giá trung bình xuất khẩu các sản phẩm này sang Italy vẫn ở mức gần tương tự như năm 2019, chỉ thấp hơn 53 EUR.
Tương tự như Tây Ban Nha, Italy cũng là một trong những nước bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi đại dịch Covid-19, với đợt đóng giãn cách xã hội đầu tiên bắt đầu vào cuối tháng 2/2020. Nhu cầu tiêu thụ cá ngừ đóng hộp tại nước này cũng vì thế tăng lên, tuy nhiên khác với các nước Châu Âu khác hầu hết nhu cầu này của người dân Italy được đáp ứng bởi các nhà sản xuất trong nước. Điều này cũng có thể cho thấy nhập khẩu loin cá ngừ hấp, nguyên liệu để sản xuất cá ngừ đóng hộp, của Italy tăng cao, đạt mức cao nhất trong 5 năm trở lại đây.
Bên cạnh đó, nhập khẩu cá ngừ đóng hộp và đóng túi cỡ lớn phục vụ cho lĩnh vực dịch vụ ăn uống, gần như chết hoàn toàn trong năm 2020. Ngành du lịch sụp đổ đồng nghĩa với các khách sạn phải đóng cửa và chỉ có một số ít nhà hàng Italy mở cửa trong giai đoạn này phải dựa vào người dân địa phương để duy trì hoạt động kinh doanh. Italy là nước có số lượng khách du lịch hàng năm đông nhất trên thế giới. Vào năm 2018, nước này đã đón gần 63,2 triệu khách du lịch – nhiều người trong số nó đến từ Trung Quốc.
Một báo cáo của Liên minh du lịch Italy cho biết ngành du lịch nước này có thể mất đến 100 tỷ EUR vì đại dịch. Điều này đã ảnh hưởng tới ngành công nghiệp cá ngừ vì nhu cầu tiêu thụ cá ngừ của chuỗi dịch vụ thực phẩm (như nhà hàng, khách sạn…) giảm mạnh.
Các nguồn cung cá ngừ đóng hộp cho Italy
Năm 2020, xuất khẩu cá ngừ đóng túi và đóng hộp từ các nguồn cung chính cho thị trường Italy đều giảm so với năm 2019. Trong đó, Tây Ban Nha là nguồn cung lớn nhất nhóm sản phẩm này cho thị trường Italy trong năm 2020. Tuy nhiên, mặc dù các nhà sản xuất cá ngừ đóng hộp của Tây Ban Nha đã có sự điều chỉnh giá trung bình xuất khẩu năm qua thấp hơn 3% so với năm 2019, nhưng tổng khối lượng xuất khẩu cá ngừ của nước này sang Italy đã giảm 28% so với năm 2019. Như vậy, xuất khẩu cá ngừ đóng hộp của Tây Ban Nha sang thị trường này đã sụt giảm liên tục trong 3 năm trở lại đây.
Các nguồn cung chính cá ngừ đóng hộp và đóng túi từ ngoài khối EU cho thị trường Italy cũng không nằm ngoài xu hướng này là Bờ Biển Ngà, Ecuador, Colombia.
Theo số liệu thống kê của Eurostat, Ecuador hiện đang là nguồn cung cá ngừ đóng hộp và đóng túi lớn nhất ngoài khối EU cho thị trường Italy. Quốc gia Nam Mỹ này sau sự tăng trưởng xuất khẩu trong năm 2019 đã bị sụt giảm xuất khẩu trong năm 2020, giảm 18%. Giá trung bình xuất khẩu cá ngừ đóng hộp và đóng túi của nước này trong năm 2020 ở mức 4.769 EUR/tấn, cao hơn 1% so với năm 2019.
Tương tư như Ecuador, xuất khẩu cá ngừ của Bờ Biển Ngà sang Italy cũng giảm. Trong 3 năm qua, các nhà sản xuất cá ngừ của Bờ Biển Ngà đang bị mất dần thị phần tại thị trường này. Liên tục trong 3 năm từ 2018 – 2020, xuất khẩu cá ngừ đóng hộp và đóng túi của nước này sang Italy đã giảm 48%. Mặc dù qua các năm, các nhà sản xuất của Bờ Biển Ngà đã cố gắng điều chỉnh giá xuất khẩu xuống thấp hơn.
Trong số các nguồn cung chính cá ngừ đóng hộp và đóng túi ngoài khối cho Italy, Seychelles là nước duy nhất có sự tăng trưởng sang thị trường này. So với năm 2019, XK cá ngừ đóng hộp và đóng túi của nước này tăng 32%. Các nhà sản xuất Seychelles đang cố gắng điều chỉnh giá xuất khẩu sang thị trường Italy xuống thấp hơn so với năm 2019 để giành lại thị trường đã mất trước đó.
Trong khi đó, Việt Nam dù không phải là 1 trong 10 nguồn cung cá ngừ đóng hộp và đóng túi lớn nhất cho thị trường Italy trong năm 2020, nhưng xuất khẩu nhóm sản phẩm này đang tăng 30% so với cùng kỳ. Theo các doanh nghiệp, sự tăng trưởng này một phần là nhờ tác động của Hiệp định Thương mại tự do giữa EU và Việt Nam khiến các sản phẩm của Việt Nam có sức cạnh tranh tốt hơn.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục có nhiều biến động đáng chú ý trong ngày 24/8/2026, với tâm điểm là quyết định dừng sớm mùa vụ cá cơm tại Peru gây nguy cơ thắt chặt nguồn cung bột cá toàn cầu. Cùng lúc đó, Ecuador đẩy mạnh xuất khẩu tôm sang EU khiến áp lực cạnh tranh với tôm Việt Nam lan rộng; trong khi thị trường Mỹ ghi nhận giá tôm chân trắng bán buôn giảm mạnh. Ở chiều ngược lại, giá cá rô phi Trung Quốc tăng cao do nguồn cung hạn chế đang mở ra cơ hội cạnh tranh thuận lợi cho cá tra Việt Nam tại phân khúc cá thịt trắng.
(vasep.com.vn) Khánh Hòa đang đẩy mạnh thu hút đầu tư vào nuôi biển công nghệ cao, trong đó cá chim vây vàng được xác định là một trong những đối tượng nuôi có tiềm năng phát triển theo hướng hàng hóa, quy mô lớn. Tỉnh có lợi thế về đường bờ biển dài, hệ thống vịnh kín gió cùng hạ tầng cảng biển, dịch vụ hậu cần và hệ thống nghiên cứu, sản xuất giống thủy sản phát triển.
(vasep.com.vn) Đà Nẵng đang định hướng nâng cao năng lực sản xuất của khu vực kinh tế hợp tác, trong đó nuôi cá biển, đặc biệt cá chim vây vàng, có thể trở thành một hướng phát triển phù hợp với lợi thế vùng biển và nhu cầu thị trường. Việc tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết được kỳ vọng giúp các hộ nuôi và hợp tác xã nâng quy mô, chuẩn hóa chất lượng và từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi thủy sản hàng hóa.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) tiếp tục tăng cường mua thủy sản phục vụ các chương trình phân phối thực phẩm trong nước, với hai gói thầu mới dành cho cá da trơn và cá minh thái Đại Tây Dương đông lạnh.
(vasep.com.vn) Lima sẽ tổ chức Hội thảo Khu vực đầu tiên về tính bền vững của mực Humboldt (Dosidicus gigas) trong hai ngày 18-19/8, quy tụ cơ quan quản lý, nhà khoa học và đại diện ngư dân thủ công từ Peru, Ecuador và Chile.
(vasep.com.vn) Giá nguyên liệu cá minh thái Alaska (Alaska pollock) đang tăng mạnh do nguồn cung cá cỡ lớn khan hiếm, sản lượng khai thác mùa hè thấp và hiệu suất chế biến giảm. Trong tuần 32 (3–9/8/2026), giá CFR Trung Quốc đối với cá minh thái Alaska nguyên con đã bỏ đầu, bỏ nội tạng (H&G) cỡ 25+ từ Nga tăng thêm 20 USD/tấn, sau khi tăng tổng cộng 90 USD/tấn trong hai tuần trước. Như vậy, chỉ trong ba tuần, giá đã tăng 110 USD/tấn, lên mức cao nhất kể từ khi dữ liệu được ghi nhận năm 2005.
Thị trường thủy sản bán lẻ Mỹ tiếp tục ghi nhận xu hướng phân hóa trong tháng 7/2026, khi sản phẩm thủy sản bảo quản tăng trưởng tốt, trong khi thủy sản tươi và đông lạnh chịu tác động rõ rệt từ lạm phát.
(vasep.com.vn) Thương mại các sản phẩm cá tuyết chế biến của Trung Quốc tăng mạnh trong nửa đầu năm 2026, cả về sản lượng và giá trị. Tuy nhiên, diễn biến giá trị cao hơn nhiều so với khối lượng cho thấy chi phí nguyên liệu đang gia tăng và được chuyển dần vào giá sản phẩm.
(vasep.com.vn) Nghề nuôi cá lồng trên hồ Định Bình, xã Vĩnh Thạnh, tỉnh Gia Lai đang từng bước phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa, mang lại nguồn thu đáng kể cho người dân. Trong đó, mô hình nuôi cá điêu hồng của ông Nguyễn Nga là một điển hình với sản lượng 50–60 tấn/vụ.
(vasep.com.vn) Hơn 90% người nuôi tôm tại Ấn Độ có diện tích dưới 2 ha, khiến nhóm này dễ bị tổn thương trước biến động chi phí đầu vào và giá tôm nguyên liệu. Trong đó, thức ăn chiếm 50-60% tổng chi phí nuôi và đang trở thành áp lực lớn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn