Trong cả năm 2020, tổng khối lượng nhập khẩu cá ngừ đóng hộp và đóng túi nhập khẩu vào Italy đạt 68.761 tấn, đây là mức thấp nhất trong 5 năm qua và giảm 24% so với năm 2019. Mặt khác, giá trung bình xuất khẩu các sản phẩm này sang Italy vẫn ở mức gần tương tự như năm 2019, chỉ thấp hơn 53 EUR.
Tương tự như Tây Ban Nha, Italy cũng là một trong những nước bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi đại dịch Covid-19, với đợt đóng giãn cách xã hội đầu tiên bắt đầu vào cuối tháng 2/2020. Nhu cầu tiêu thụ cá ngừ đóng hộp tại nước này cũng vì thế tăng lên, tuy nhiên khác với các nước Châu Âu khác hầu hết nhu cầu này của người dân Italy được đáp ứng bởi các nhà sản xuất trong nước. Điều này cũng có thể cho thấy nhập khẩu loin cá ngừ hấp, nguyên liệu để sản xuất cá ngừ đóng hộp, của Italy tăng cao, đạt mức cao nhất trong 5 năm trở lại đây.
Bên cạnh đó, nhập khẩu cá ngừ đóng hộp và đóng túi cỡ lớn phục vụ cho lĩnh vực dịch vụ ăn uống, gần như chết hoàn toàn trong năm 2020. Ngành du lịch sụp đổ đồng nghĩa với các khách sạn phải đóng cửa và chỉ có một số ít nhà hàng Italy mở cửa trong giai đoạn này phải dựa vào người dân địa phương để duy trì hoạt động kinh doanh. Italy là nước có số lượng khách du lịch hàng năm đông nhất trên thế giới. Vào năm 2018, nước này đã đón gần 63,2 triệu khách du lịch – nhiều người trong số nó đến từ Trung Quốc.
Một báo cáo của Liên minh du lịch Italy cho biết ngành du lịch nước này có thể mất đến 100 tỷ EUR vì đại dịch. Điều này đã ảnh hưởng tới ngành công nghiệp cá ngừ vì nhu cầu tiêu thụ cá ngừ của chuỗi dịch vụ thực phẩm (như nhà hàng, khách sạn…) giảm mạnh.
Các nguồn cung cá ngừ đóng hộp cho Italy
Năm 2020, xuất khẩu cá ngừ đóng túi và đóng hộp từ các nguồn cung chính cho thị trường Italy đều giảm so với năm 2019. Trong đó, Tây Ban Nha là nguồn cung lớn nhất nhóm sản phẩm này cho thị trường Italy trong năm 2020. Tuy nhiên, mặc dù các nhà sản xuất cá ngừ đóng hộp của Tây Ban Nha đã có sự điều chỉnh giá trung bình xuất khẩu năm qua thấp hơn 3% so với năm 2019, nhưng tổng khối lượng xuất khẩu cá ngừ của nước này sang Italy đã giảm 28% so với năm 2019. Như vậy, xuất khẩu cá ngừ đóng hộp của Tây Ban Nha sang thị trường này đã sụt giảm liên tục trong 3 năm trở lại đây.
Các nguồn cung chính cá ngừ đóng hộp và đóng túi từ ngoài khối EU cho thị trường Italy cũng không nằm ngoài xu hướng này là Bờ Biển Ngà, Ecuador, Colombia.
Theo số liệu thống kê của Eurostat, Ecuador hiện đang là nguồn cung cá ngừ đóng hộp và đóng túi lớn nhất ngoài khối EU cho thị trường Italy. Quốc gia Nam Mỹ này sau sự tăng trưởng xuất khẩu trong năm 2019 đã bị sụt giảm xuất khẩu trong năm 2020, giảm 18%. Giá trung bình xuất khẩu cá ngừ đóng hộp và đóng túi của nước này trong năm 2020 ở mức 4.769 EUR/tấn, cao hơn 1% so với năm 2019.
Tương tư như Ecuador, xuất khẩu cá ngừ của Bờ Biển Ngà sang Italy cũng giảm. Trong 3 năm qua, các nhà sản xuất cá ngừ của Bờ Biển Ngà đang bị mất dần thị phần tại thị trường này. Liên tục trong 3 năm từ 2018 – 2020, xuất khẩu cá ngừ đóng hộp và đóng túi của nước này sang Italy đã giảm 48%. Mặc dù qua các năm, các nhà sản xuất của Bờ Biển Ngà đã cố gắng điều chỉnh giá xuất khẩu xuống thấp hơn.
Trong số các nguồn cung chính cá ngừ đóng hộp và đóng túi ngoài khối cho Italy, Seychelles là nước duy nhất có sự tăng trưởng sang thị trường này. So với năm 2019, XK cá ngừ đóng hộp và đóng túi của nước này tăng 32%. Các nhà sản xuất Seychelles đang cố gắng điều chỉnh giá xuất khẩu sang thị trường Italy xuống thấp hơn so với năm 2019 để giành lại thị trường đã mất trước đó.
Trong khi đó, Việt Nam dù không phải là 1 trong 10 nguồn cung cá ngừ đóng hộp và đóng túi lớn nhất cho thị trường Italy trong năm 2020, nhưng xuất khẩu nhóm sản phẩm này đang tăng 30% so với cùng kỳ. Theo các doanh nghiệp, sự tăng trưởng này một phần là nhờ tác động của Hiệp định Thương mại tự do giữa EU và Việt Nam khiến các sản phẩm của Việt Nam có sức cạnh tranh tốt hơn.
(vasep.com.vn) Bản tin thủy sản thế giới ngày 4/8/2026 nổi bật với diễn biến EU rút lại đề xuất cấm cá tuyết Nga, trong khi cá minh thái Nga tiếp tục thống lĩnh 50% thị trường này. Ngược lại, nguồn cung mực Argentina suy giảm mang lại cơ hội xuất khẩu mới. Nhật Bản ghi nhận tồn kho giảm sâu, Nga đẩy mạnh xuất khẩu cua sang Trung Quốc và Hàn Quốc, và Trung Quốc nhập khẩu cua sống kỷ lục. Tại Mỹ, Wegmans thu hồi cá ngừ, trong khi nguồn tôm Ecuador vào Trung Quốc khó đoán hơn. Các chính sách điều chỉnh giấy phép tại Mỹ và gói hỗ trợ của EU tại Italy cũng là những thông tin quan trọng đáng chú ý.
(vasep.com.vn) Ngành surimi cá minh thái Alaska của Mỹ đang đối mặt với tình trạng nguồn cung suy giảm trong mùa khai thác B năm 2026, kéo theo kỳ vọng giá xuất khẩu sang Nhật Bản tiếp tục tăng. Sau khi mùa khai thác B bắt đầu ngày 10/6, các nhà sản xuất Mỹ đã công bố giá bán cho các nhà nhập khẩu Nhật Bản. Tính đến ngày 11/7, sản lượng surimi cá minh thái tại biển Bering đạt 19.842 tấn, giảm 20,1% so với cùng kỳ năm trước. Riêng sản lượng trong tuần gần nhất giảm tới 33,3%, xuống còn 4.310 tấn.
(vasep.com.vn) Đội ngũ khoa học của Ủy ban Cá ngừ Nhiệt đới Liên Mỹ (IATTC) đề xuất từng bước giảm thời gian cấm khai thác đối với đội tàu lưới vây hoạt động tại Đông Thái Bình Dương, từ mức 64 ngày liên tục hiện nay xuống còn 42 ngày. Đề xuất được đưa ra sau khi các đánh giá cho thấy nguồn lợi cá ngừ vằn, cá ngừ vây vàng và cá ngừ mắt to trong khu vực đã phục hồi tích cực nhờ các biện pháp quản lý được áp dụng trong những năm gần đây.
(vasep.com.vn) Trong tuần 30 (20–26/7/2026), giá cá rô phi nguyên liệu tại Quảng Đông và Quảng Tây (Trung Quốc) tiếp tục tăng do nguồn cung sụt giảm. Việc thả giống ở mức thấp trong nửa đầu năm đang khiến lượng cá đạt kích cỡ thu hoạch giảm đáng kể, khiến các nhà máy chế biến gặp khó khăn trong thu mua. Bên cạnh đó, thời tiết nắng nóng, nguy cơ bão và dịch bệnh liên cầu khuẩn cũng làm gia tăng rủi ro đối với sản lượng và tỷ lệ sống của cá nuôi.
(vasep.com.vn) Ngày 28/7/2026, Ban Chấp hành Trung ương ban hành Nghị quyết số 20-NQ/TW về xây dựng và phát triển Việt Nam trở thành quốc gia biển mạnh. Trong định hướng phát triển các ngành kinh tế biển hiện đại, xanh, thông minh, Nghị quyết xác định nhiều mục tiêu, nhiệm vụ quan trọng đối với ngành thủy sản, từ cơ cấu lại sản xuất theo chuỗi giá trị, phát triển nuôi biển công nghiệp, công nghệ cao đến hiện đại hóa khai thác, ứng dụng khoa học, công nghệ, đầu tư hạ tầng bảo quản, chế biến và bảo vệ nguồn lợi thủy sản.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu ngày 3/8/2026 ghi nhận nhiều biến động lớn: Mỹ chứng kiến sự thành lập của Liên minh Tôm nhằm phản đối bảo hộ thương mại và áp lực giá cá hồi tăng do thuế mới, trong khi sức mua dần dịch chuyển từ thịt bò sang các loại protein hợp túi tiền hơn. Tại châu Á, Trung Quốc lập kỷ lục nhập khẩu mực đông lạnh và tăng mạnh bù đắp nguồn cung thủy sản từ Nga, tạo ra bức tranh cạnh tranh gay gắt nhưng cũng mở ra nhiều dư địa cho các mặt hàng chế biến sâu của Việt Nam.
(vasep.com.vn) Khi ao nuôi tôm thẻ chân trắng đạt ngưỡng sinh khối cao, thu tỉa từng phần đúng thời điểm là giải pháp quan trọng giúp giảm áp lực lên môi trường, duy trì hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) hiệu quả và tạo điều kiện cho đàn tôm còn lại tiếp tục tăng trưởng tốt.
(vasep.com.vn) Cơ quan Liên bang về Nghề cá Nga (Rosrybolovstvo) vừa tổ chức cuộc họp nhóm công tác về hoạt động khai thác các loài cá nổi tại vùng biển Viễn Đông, tập trung đánh giá tình hình sản xuất, dự báo ngắn hạn và triển vọng khai thác các loài như cá mòi (Sardinops sagax), cá thu Nhật Bản (Scomber japonicus) và cá thu đao Thái Bình Dương (Cololabis saira).
(vasep.com.vn) Canada đang sử dụng thành quả đầu tư nhiều thập kỷ vào công nghệ radar khẩu độ tổng hợp (SAR) để hỗ trợ Mexico truy vết các hoạt động khai thác bất hợp pháp. Trong một cuộc họp song phương gần đây tại Ottawa, Chính phủ Canada công bố khoản đóng góp 7 triệu USD để mở rộng Chương trình Phát hiện tàu “tắt tín hiệu” sang vùng biển Mexico.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/6/2026, Liên bang Nga chính thức áp dụng tiêu chuẩn quốc gia mới GOST 35273-2025 “Cá đông lạnh - Yêu cầu kỹ thuật”, thay thế đồng thời ba tiêu chuẩn hiện hành gồm GOST 17660-97, GOST 32366-2013 và GOST 32910-2014. Tiêu chuẩn mới thiết lập một bộ yêu cầu thống nhất đối với cá đông lạnh dùng làm thực phẩm, bao gồm các quy định về chất lượng nguyên liệu, chế biến, cấp đông, bao gói, ghi nhãn, kiểm nghiệm, vận chuyển và bảo quản và được áp dụng bắt buộc đối với cả sản phẩm nội địa lẫn hàng nhập khẩu vào Nga. Đây là tiêu chuẩn liên quốc gia trong hệ thống tiêu chuẩn GOST, được Nga đưa vào áp dụng như tiêu chuẩn quốc gia, nhằm thống nhất một số yêu cầu kỹ thuật đối với cá đông lạnh dùng làm thực phẩm cho người.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
