Mặc dù, mức tiêu thụ cá ngừ đóng hộp của Mỹ theo đầu người trong 2 năm gần đây vẫn ở mức thấp nhưng NK cá ngừ đóng hộp của Mỹ năm 2018 vẫn tăng. Bên cạnh đó, NK thăn/phi lê cá ngừ đông lạnh cũng tăng so với năm 2017.
Theo số liệu mới nhất về thị trường cá ngừ Mỹ cho thấy cá ngừ đóng hộp đang nhường chỗ cho cá ngừ đóng túi. Sau nhiều năm không mang lại kỳ vọng, phân khúc này cuối cùng cũng cho thấy sự tăng trưởng và xoay quanh mức mà nhiều người hy vọng. Tổng khối lượng cá ngừ chế biến đóng hộp tiêu thụ tại Mỹ vẫn ổn định trong 3 năm qua, mặc dù cá ngừ đóng hộp thịt sáng và cá ngừ albacore đóng hộp đã giảm đều trong khi các sản phẩm đóng túi tăng dần. Sự tăng trưởng này là do các hộ gia đình đang chuyển từ súp cá ngừ thịt sáng sang loại đóng túi không ngâm.
Trong năm 2018 cá ngừ thịt sáng vẫn là phân khúc cá ngừ lớn nhất, đóng góp 39,4% doanh số bán ra và mặc dù thực tế các sản phẩm đóng túi và đóng túi ăn liền là phân khúc nhỏ nhất, nhưng lại có tốc độ tăng trưởng nhanh.
|
CƠ CẤU SẢN PHẨM CÁ NGỪ NHẬP KHẨU CỦA MỸ |
||||||
|
Sản phẩm |
Giá trị (nghìn USD) |
Khối lượng (tấn) |
||||
|
2017 |
2018 |
Tăng giảm (%) |
2017 |
2018 |
Tăng giảm (%) |
|
|
Cá ngừ chế biến, đóng hộp |
992.056 |
1.129.134 |
13,8 |
213.511 |
227.116 |
6,4 |
|
Thăn/philê cá ngừ đông lạnh |
366.878 |
413.509 |
12,7 |
33.509 |
37.155 |
10,9 |
|
Cá ngừ tươi sống |
228.853 |
251.008 |
9,7 |
23.221 |
23.042 |
-0,8 |
|
Cá ngừ đông lạnh (trừ thăn/philê cá ngừ mã HS0304) |
41.408 |
44.346 |
7,1 |
6.713 |
4.890 |
-27,2 |
|
Tổng cộng |
1.629.193 |
1.837.996 |
12,8 |
276.953 |
292.202 |
5,5 |
|
(Nguồn: Bộ Nông nghiệp Mỹ) |
||||||
Hiện, Thái Lan, Việt Nam, Indonesia, Ecuador và Trung Quốc là 5 nguồn cung cá ngừ lớn nhất cho thị trường Mỹ. Trong khi, XK cá ngừ của Việt Nam sang Mỹ trong năm 2018 không ổn định, XK cá ngừ của Thái Lan và Indonesia có xu hướng tăng trưởng tốt, nhất là vào cuối năm.
Việc được nâng hạng trong Báo cáo về nạn buôn người của Mỹ (TIP) đã giúp cho nước này dần lấy lại được thị phần đã mất trong thời gian qua. XK cá ngừ của Thái Lan sang Mỹ cuối năm 2018 tăng trưởng tốt, Mỹ hiện đang là thị trường NK cá ngừ hàng đầu của Thái Lan trong năm 2018, đặc biệt là cá ngừ đóng hộp. Điều này đồng nghĩa với cạnh tranh tại thị trường cá ngừ Mỹ sẽ tiếp tục tăng, nhất là trong bối cảnh Mỹ - Trung cũng đang đình chiến. Cơ hội cho việc tăng cường XK cá ngừ của Việt Nam sang Mỹ trong năm 2019 sẽ khó khăn hơn.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
(vasep.com.vn) Theo Food World, thị trường cá thịt trắng toàn cầu đang rơi vào trạng thái trì trệ khi giá nguyên liệu thô, đặc biệt là cá minh thái Nga, tiếp tục duy trì ở mức cao kỷ lục. Diễn biến này diễn ra song song với việc Nga đẩy mạnh quốc hữu hóa các tài sản trong ngành thủy sản, mở rộng từ khu vực Viễn Đông sang các vùng biển phía bắc.
(vasep.com.vn) Theo số liệu từ Tổ chức Dầu và Bột cá Thế giới (IFFO), sản lượng bột cá và dầu cá toàn cầu trong năm 2025 tăng trưởng ở mức khiêm tốn, nhờ hoạt động khai thác thuận lợi tại Peru và sản lượng cải thiện tại một số khu vực sản xuất chủ chốt.
(vasep.com.vn) Trước biến động thuế quan toàn cầu và tác động ngày càng rõ nét của biến đổi khí hậu, Bộ Thủy sản Ấn Độ kêu gọi các bang, doanh nghiệp và người nuôi đẩy mạnh đa dạng hóa đối tượng nuôi, ứng dụng công nghệ mới nhằm giảm rủi ro dịch bệnh, nâng cao sức cạnh tranh và mở rộng thị trường xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Năm 2025, thị trường cá tuyết đông lạnh tại Hàn Quốc đã trải qua những thay đổi bất ngờ, bất chấp sự sụt giảm về khối lượng nhập khẩu. Cụ thể, nước này chỉ nhập khẩu 5.693 tấn cá tuyết, giảm 8% so với năm trước. Tuy nhiên, chi phí nhập khẩu lại tăng mạnh—từ 19,12 triệu USD năm 2024 lên 29,63 triệu USD năm 2025, tăng 55%.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo được công bố vào ngày 27/1/2026, ngư dân ở Biển Okhotsk đã đánh bắt được 76.100 tấn cá minh thái, chỉ chiếm 6,5% tổng sản lượng cho phép. So với cùng kỳ năm 2025, sản lượng đánh bắt cao hơn đáng kể—134.800 tấn, tăng 14,9%.
(vasep.com.vn) Bước sang 2026, một số sản phẩm chủ lực từ 12 nghề khai thác của Việt Nam tạm thời không được XK sang Hoa kỳ theo kết quả đánh giá tương đương của đạo luật MMPA. Một số SP hải sản khai thác khác được phép tiếp tục xuất khẩu là những cơ hội mà cộng đồng DN đang thực sự chắt chiu, sàng lọc từng cơ hội. Tuy nhiên, từ 01/01/2026 tới nay là đã 1 tháng, việc cấp giấy COA cho các sản phẩm hải sản khai thác kể trên XK sang Hoa Kỳ gặp nhiều bất cập, vướng mắc, không đủ điều kiện hoặc kéo dài với những thủ tục hành chính phát sinh khiến cho việc xuất khẩu các SP này bị đình trệ và ách tắc không nhỏ.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường kiến nghị Thủ tướng, Phó thủ tướng giao Bộ Y tế là cơ quan đầu mối phối hợp các bộ, ngành có liên quan rà soát, sửa đổi ngay Nghị định 46 đảm bảo tính khả thi.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cua của Na Uy ghi nhận tăng trưởng mạnh, đặc biệt ở nhóm sản phẩm cua hoàng đế đông lạnh và cua tuyết. Tổng lượng xuất khẩu cua hoàng đế của Na Uy đạt 1.844 tấn, trị giá 112,5 triệu USD. So với năm 2024, khối lượng tăng 24%, trong khi giá trị tăng thêm 35,3 triệu USD, tương đương mức tăng 46%, cao hơn cả năm 2023 khoảng 562.000 USD.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn