Mặc dù, mức tiêu thụ cá ngừ đóng hộp của Mỹ theo đầu người trong 2 năm gần đây vẫn ở mức thấp nhưng NK cá ngừ đóng hộp của Mỹ năm 2018 vẫn tăng. Bên cạnh đó, NK thăn/phi lê cá ngừ đông lạnh cũng tăng so với năm 2017.
Theo số liệu mới nhất về thị trường cá ngừ Mỹ cho thấy cá ngừ đóng hộp đang nhường chỗ cho cá ngừ đóng túi. Sau nhiều năm không mang lại kỳ vọng, phân khúc này cuối cùng cũng cho thấy sự tăng trưởng và xoay quanh mức mà nhiều người hy vọng. Tổng khối lượng cá ngừ chế biến đóng hộp tiêu thụ tại Mỹ vẫn ổn định trong 3 năm qua, mặc dù cá ngừ đóng hộp thịt sáng và cá ngừ albacore đóng hộp đã giảm đều trong khi các sản phẩm đóng túi tăng dần. Sự tăng trưởng này là do các hộ gia đình đang chuyển từ súp cá ngừ thịt sáng sang loại đóng túi không ngâm.
Trong năm 2018 cá ngừ thịt sáng vẫn là phân khúc cá ngừ lớn nhất, đóng góp 39,4% doanh số bán ra và mặc dù thực tế các sản phẩm đóng túi và đóng túi ăn liền là phân khúc nhỏ nhất, nhưng lại có tốc độ tăng trưởng nhanh.
|
CƠ CẤU SẢN PHẨM CÁ NGỪ NHẬP KHẨU CỦA MỸ |
||||||
|
Sản phẩm |
Giá trị (nghìn USD) |
Khối lượng (tấn) |
||||
|
2017 |
2018 |
Tăng giảm (%) |
2017 |
2018 |
Tăng giảm (%) |
|
|
Cá ngừ chế biến, đóng hộp |
992.056 |
1.129.134 |
13,8 |
213.511 |
227.116 |
6,4 |
|
Thăn/philê cá ngừ đông lạnh |
366.878 |
413.509 |
12,7 |
33.509 |
37.155 |
10,9 |
|
Cá ngừ tươi sống |
228.853 |
251.008 |
9,7 |
23.221 |
23.042 |
-0,8 |
|
Cá ngừ đông lạnh (trừ thăn/philê cá ngừ mã HS0304) |
41.408 |
44.346 |
7,1 |
6.713 |
4.890 |
-27,2 |
|
Tổng cộng |
1.629.193 |
1.837.996 |
12,8 |
276.953 |
292.202 |
5,5 |
|
(Nguồn: Bộ Nông nghiệp Mỹ) |
||||||
Hiện, Thái Lan, Việt Nam, Indonesia, Ecuador và Trung Quốc là 5 nguồn cung cá ngừ lớn nhất cho thị trường Mỹ. Trong khi, XK cá ngừ của Việt Nam sang Mỹ trong năm 2018 không ổn định, XK cá ngừ của Thái Lan và Indonesia có xu hướng tăng trưởng tốt, nhất là vào cuối năm.
Việc được nâng hạng trong Báo cáo về nạn buôn người của Mỹ (TIP) đã giúp cho nước này dần lấy lại được thị phần đã mất trong thời gian qua. XK cá ngừ của Thái Lan sang Mỹ cuối năm 2018 tăng trưởng tốt, Mỹ hiện đang là thị trường NK cá ngừ hàng đầu của Thái Lan trong năm 2018, đặc biệt là cá ngừ đóng hộp. Điều này đồng nghĩa với cạnh tranh tại thị trường cá ngừ Mỹ sẽ tiếp tục tăng, nhất là trong bối cảnh Mỹ - Trung cũng đang đình chiến. Cơ hội cho việc tăng cường XK cá ngừ của Việt Nam sang Mỹ trong năm 2019 sẽ khó khăn hơn.
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
(vasep.com.vn) Nguồn cung phi lê cá minh thái Alaska bỏ xương (PBO) của Mỹ đang suy giảm đáng kể, làm gia tăng áp lực lên thị trường nguyên liệu và sản phẩm chế biến. Theo số liệu của Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA), tính đến ngày 10/10/2026, sản lượng PBO đạt 95.737 tấn, giảm 24% so với cùng kỳ và là mức thấp nhất trong cùng kỳ kể từ năm 2022. Tình trạng thiếu hụt có thể đẩy giá chào bán cho mùa khai thác A năm 2027 tăng thêm tới 500 USD/tấn.
Ngày 11/11/2026 tại Cần Thơ, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) sẽ tổ chức Vietnam Seafood Summit 2026 với chủ đề “Triển vọng thị trường thủy sản 2027–2029 – Cơ hội và dư địa cho tăng trưởng xuất khẩu hai con số”. Hội nghị sẽ thảo luận các kịch bản thị trường và những lựa chọn chiến lược để ngành thủy sản Việt Nam mở rộng dư địa tăng trưởng, nâng cao giá trị xuất khẩu và củng cố năng lực cạnh tranh.
(vasep.com.vn) Chiến lược thủy sản “America First Seafood Strategy” của chính quyền Tổng thống Donald Trump nhận được sự ủng hộ từ nhiều tổ chức trong ngành thủy sản Mỹ. Tuy nhiên, các bên vẫn đề nghị làm rõ quy định về nhãn xuất xứ, kiểm soát hàng nhập khẩu và hoạt động chế biến thủy sản ở nước ngoài.
(vasep.com.vn) 9 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam sang EU đạt hơn 4 triệu USD, tăng 2% so với cùng kỳ năm trước. Khối thị trường EU chiếm 4% tổng kim ngạch, đứng sau các thị trường lớn như Brazil, Mỹ, Ả Rập Xê Út và khối CPTPP.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ Triển lãm Thủy sản và Nghề cá Quốc tế Busan (BISFE 2026), diễn ra từ ngày 4–6/11/2026 tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị BEXCO, Busan (Hàn Quốc), VASEP tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối doanh nghiệp, góp phần thúc đẩy hợp tác thủy sản giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Theo cập nhật của Shrimp Insights, giá tôm chân trắng nguyên liệu tại 5 quốc gia sản xuất lớn gồm Ecuador, Ấn Độ, Indonesia, Thái Lan và Việt Nam trong tuần 44 (26/10 – 1/11/2026) ghi nhận diễn biến trái chiều so với tuần 42, tùy theo quốc gia và cỡ tôm.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, Trung Quốc nhập khẩu hơn 541.000 tấn cá minh thái đông lạnh từ Nga, trị giá khoảng 1 tỷ USD, mức cao nhất từ trước đến nay, theo Trung tâm Xuất khẩu Nông sản Liên bang Nga.
(vasep.com.vn) Sugiyo, nhà sản xuất thủy sản chế biến của Nhật Bản, đang mở rộng hoạt động tại Malaysia nhằm khai thác thị trường thực phẩm halal. Doanh nghiệp đã đạt chứng nhận halal trong năm 2026 và đang hợp tác với các nhà bán lẻ địa phương để phát triển danh mục sản phẩm, hướng tới mở rộng thị trường tại ASEAN.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn