Nhà sản xuất surimi Thái Lan Lucky Union mở rộng nhà máy với kho lạnh, trung tâm QC

Thị trường thế giới 15:22 19/12/2023 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Lucky Union Foods, liên doanh surimi giữa tập đoàn thủy sản khổng lồ Thai Union Group và các tập đoàn Hàn Quốc LF Food Corp. và Cheiljedang Group, đã khai trương một trung tâm hậu cần bốn tầng mới cho nhà máy sản xuất chính của mình vào tuần trước , Tin tức hiện tại học được tại triển lãm Thaifex Anuga Châu Á.

Khối nhà kho và văn phòng mới rộng 8.000 mét vuông đã được xây dựng liền kề với nhà máy chế biến của công ty ở tỉnh Samut Sakhon của Thái Lan, phía tây nam thủ đô, nơi sản xuất gần 30.000 tấn sản phẩm surimi hàng năm .

Theo Phó Chủ tịch Lucky Union DH Karl, khối kho kép mới đã được công ty xây dựng để giảm sự phụ thuộc vào cơ sở lưu trữ của bên thứ ba. Một nhà kho có không gian chứa 9.240 pallet sản phẩm, trong khi khối bên cạnh cung cấp không gian kho lạnh cho thêm 6.120 pallet, mỗi pallet cao 15 tầng.

"Trước đây chúng tôi làm kho lạnh bên ngoài nên mới xây thêm kho lạnh bên trong để mình sử dụng, tiết kiệm chi phí" Karl nói.

Ông cho biết thêm, tại đây, sản phẩm có thể được chuẩn bị để đóng gói, dán nhãn và phân phối đến các cửa hàng bách hóa và cửa hàng tiện lợi khác nhau. Tòa nhà lân cận sau đó có một văn phòng và phòng hội nghị mới dành cho cả hoạt động bán buôn và xuất khẩu, giảm mật độ 1.100 nhân viên tại nhà máy chính.

Cuối cùng, hai tầng trên cùng là nơi đặt hai phòng thí nghiệm, kiểm tra chất lượng của cả nguyên liệu thô đầu vào và sản phẩm đầu ra. Karl cho biết, đây là một tính năng hoàn toàn mới đối với công ty, trong khi công ty hiện đang xin cấp chứng nhận ISO quốc tế.

Công ty cung cấp nhiều loại loài nhiệt đới để sản xuất surimi, bao gồm cá minh thái và cá tuyết Alaska được Hội đồng quản lý biển chứng nhận, và các loài nhiệt đới không được chứng nhận như itoyori, ribbonfish, kintokidai và Leatherjacket.

Sau đó, chúng được sử dụng để sản xuất nhiều loại sản phẩm surimi hấp, chiên, luộc và tẩm bột tại nhà máy, chẳng hạn như thanh cua, cá viên, chikuwa và kamaboko.

surimi thai lan

TIN MỚI CẬP NHẬT

Văn kiện Hiệp định Đối tác kinh tế toàn diện Việt Nam - UAE (VN - UAE CEPA)

 |  18:37 13/03/2025

Ngày 28 tháng 10 năm 2024, tại Dubai, các Tiểu vương quốc Ả - rập thống nhất (UAE), Việt Nam và UAE đã ký kết Hiệp định Đối tác kinh tế toàn diện Việt Nam - UAE (sau đây gọi tắt là Hiệp định VN - UAE CEPA).

Nga giành được thị phần surimi từ Hoa Kỳ tại các thị trường châu Á

 |  09:05 13/03/2025

(vasep.com.vn) Surimi cá minh thái của Nga tiếp tục giành được thị phần từ Hoa Kỳ và các nước nhiệt đới tại các thị trường châu Á quan trọng là Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc.

Maroc tăng cường các khu bảo tồn biển và nuôi trồng thủy sản bền vững

 |  09:02 13/03/2025

(vasep.com.vn) Maroc đặt mục tiêu dẫn đầu các quốc gia châu Phi trong việc bảo vệ khu vực biển và công viên thiên nhiên, ưu tiên bảo tồn đa dạng sinh học và phát triển nền kinh tế xã hội.

Xuất khẩu tôm Ecuador và những chiến lược phát triển ngành tôm

 |  08:57 13/03/2025

(vasep.com.vn) Theo số liệu mới nhất do Phòng nuôi trồng thủy sản quốc gia Ecuador (CNA) công bố, xuất khẩu tôm của Ecuador vào tháng 1/2025 tăng 35% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt tổng cộng 102.145 tấn.

Giá xuất khẩu sò điệp của Nhật Bản sang Hoa Kỳ tiếp tục đạt cao kỷ lục

 |  09:06 12/03/2025

(vasep.com.vn) Theo số liệu hải quan từ Bộ Tài chính Nhật Bản, giá xuất khẩu thịt sò điệp yesso đông lạnh của Nhật Bản sang Hoa Kỳ đã tăng 89% so với cùng kỳ năm ngoái lên 5.111 Yên/kg (34 USD/kg) vào tháng 1, đạt mức cao kỷ lục.

Giá cá minh thái (H&G) của Nga giảm khi nguồn cung phục hồi

 |  09:03 12/03/2025

(vasep.com.vn) Giá cá minh thái bỏ đầu và ruột (H&G) của Nga giao tại Trung Quốc đang giảm trong khi giá cá tuyết cod và cá haddock có vẻ như như đang tăng nhẹ.

Sa Giang hợp tác Citek chuyển đổi số quản trị tổng thể

 |  09:01 12/03/2025

Công ty Sa Giang và Citek đã ký kết khởi động dự án chuyển đổi số quản trị tổng thể doanh nghiệp với giải pháp GROW with SAP, ngày 3/3.

Papua New Guinea kêu gọi chống đánh bắt bất hợp pháp

 |  08:54 12/03/2025

(vasep.com.vn) Thủ tướng Papua New Guinea, James Marape, đã kêu gọi hành động toàn cầu chống lại đánh bắt cá bất hợp pháp và khai thác thủy sản Thái Bình Dương, nhấn mạnh rằng các quốc gia Thái Bình Dương đã là người quản lý đại dương trong nhiều thế kỷ.

Argentina: Sản lượng tôm đỏ tăng nhưng phải cạnh tranh mạnh về giá

 |  09:07 11/03/2025

(vasep.com.vn) Ngành tôm đỏ của Argentina đã trải qua một mùa bội thu với sản lượng ấn tượng, nhưng phải đối mặt với nhiều thách thức ngày càng tăng khi sự cạnh tranh toàn cầu ngày càng gay gắt.

Thị trường thủy sản châu Âu tháng 2/2025: xu hướng và giá cả

 |  09:02 11/03/2025

(vasep.com.vn) Tháng 2/2025 chứng kiến những biến động trong giá cả và xu hướng tiêu thụ thủy sản ở Châu Âu. Một số loại thủy sản vẫn duy trì đà tăng trưởng trong khi những sản phẩm khác gặp phải sự suy giảm nhẹ, đặc biệt là do ảnh hưởng của các yếu tố mùa vụ và xu hướng tiêu dùng. Dưới đây là tổng quan về tình hình thị trường thủy sản Châu Âu trong tháng 2/2025, so sánh với tháng 1/2025 và 1/2024.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC