Theo Rabobank, nhu cầu đối với bột cá và dầu cá đang gia tăng nhanh chóng do sự mở rộng nuôi các loài thủy sản có giá trị cao cùng với việc áp dụng các mô hình nuôi thâm canh. Tuy nhiên, nguồn cung nguyên liệu lại chịu ảnh hưởng nghiêm trọng từ biến đổi khí hậu và các hiện tượng thời tiết cực đoan như El Niño, khiến chuỗi cung ứng ngày càng bất ổn.
Hệ quả lớn nhất của tình trạng này là sự gia tăng tính không co giãn của cầu – khi nhu cầu duy trì ổn định dù giá tăng cao. Điều này khiến thị trường dễ bị tổn thương trước các cú sốc cung, dẫn đến biến động giá ngày càng mạnh và thiết lập các mức giá cao mới. Thực tế, những tác động này đã phần nào được ghi nhận trong vài năm trở lại đây.
Rabobank nhấn mạnh rằng các nguồn thức ăn thay thế sẽ đóng vai trò then chốt trong tương lai. Không chỉ là giải pháp tình thế, những nguồn nguyên liệu mới cần được tích hợp như thành phần thiết yếu trong công thức thức ăn thủy sản, giúp ngành phát triển bền vững và linh hoạt hơn trước các biến động thị trường.
Theo số liệu từ Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO), sản lượng bột cá toàn cầu năm 2024 tăng 26% và dầu cá tăng 12% so với năm trước. Tuy nhiên, đến tháng 5/2025, sản lượng tích lũy của cả hai loại đều giảm nhẹ – bột cá giảm khoảng 2%, dầu cá giảm không đáng kể so với cùng kỳ năm 2024 – cho thấy những khó khăn vẫn tiếp diễn.
Nhằm thúc đẩy đổi mới, nhóm hợp tác toàn cầu F3 – Tương lai của Thức ăn Thủy sản vừa phát động thử thách F3 Fish Farm Challenge. Chương trình khuyến khích các trang trại áp dụng thức ăn không chứa thành phần biển như bột cá, dầu cá hay nhuyễn thể krill, hướng tới sản xuất thủy sản có trách nhiệm và thân thiện với môi trường hơn. Đây được xem là bước đi quan trọng trong bối cảnh nguồn tài nguyên biển đang dần cạn kiệt.
(vasep.com.vn) Chiều ngày 26/3/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) và Hội đồng Xuất khẩu Đậu nành Hoa Kỳ (USSEC) đã chính thức ký kết Biên bản ghi nhớ (MOU), mở ra giai đoạn hợp tác mới nhằm thúc đẩy phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững, nâng cao giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh của thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Thương mại thủy sản của Trung Quốc trong năm 2025 ghi nhận xu hướng trái chiều khi nhập khẩu tăng trưởng mạnh, trong khi xuất khẩu duy trì ổn định dù có biến động theo tháng.
(vasep.com.vn) Thị trường sò điệp tại Hoa Kỳ đang đối mặt tình trạng thiếu hụt nguồn cung cỡ lớn khi mùa khai thác ở Đại Tây Dương sắp kết thúc. Các loại sò điệp cao cấp (U-10, 10–20 con/pound) khan hiếm khiến giá duy trì ở mức cao.
(vasep.com.vn) Morocco đã tiến thêm một bước nữa hướng tới việc tăng cường quản lý ngành thủy sản bền vững với việc khởi động sáng kiến Hàng hóa Biển Toàn cầu 2 (GMC2).
(vasep.com.vn) Theo thông tin ngày 17/3/2026, thị trường cá rô phi Trung Quốc trong tuần 12 (16–22/3) nhìn chung duy trì ổn định, dù một số khu vực ghi nhận mức tăng nhẹ do nguồn cung nguyên liệu thắt chặt.
(vasep.com.vn) Việc cá tra Việt Nam xuất hiện trong thực đơn của các chuỗi nhà hàng sushi tại Nhật Bản không chỉ là một bước tiến về thị trường, mà còn đánh dấu sự chuyển biến quan trọng về nhận thức và vị thế của sản phẩm. Từ một loại cá thịt trắng giá cạnh tranh, cá tra đang bước đầu và dần khẳng định hình ảnh là nguyên liệu ổn định, an toàn và phù hợp với các tiêu chuẩn ẩm thực khắt khe của Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Từ ngày 6–12/3/2026, thị trường mực ống biển sâu duy trì trạng thái tương đối ổn định, với xu hướng tăng nhẹ ở một số phân khúc trong bối cảnh nguồn cung bắt đầu suy giảm và chi phí khai thác gia tăng.
(vasep.com.vn) Chính quyền tỉnh Chubut Province đã chính thức khép lại vụ khai thác tôm 2025–2026 tại vùng biển Rawson, với sản lượng đạt khoảng 90.000 tấn, qua đó tiếp tục khẳng định vai trò quan trọng của ngành đối với kinh tế địa phương.
(vasep.com.vn) Tổ chức Đối tác Nghề cá Bền vững (SFP) đã ký biên bản ghi nhớ với công ty phần mềm Wholechain (Wholechain) nhằm phát triển giải pháp truy xuất nguồn gốc và phân tích dữ liệu cho ngành thủy sản. Thỏa thuận được công bố ngày 15/3 tại Hội chợ Thủy sản Bắc Mỹ 2026, hướng tới cung cấp thông tin nguồn gốc sản phẩm xuyên suốt chuỗi cung ứng, đi kèm công cụ hỗ trợ ra quyết định đáng tin cậy.
(vasep.com.vn) Tổ chức Aquaculture Stewardship Council (ASC) vừa khởi động chương trình tham vấn công khai kéo dài 30 ngày nhằm xây dựng hướng dẫn về hoạt động nuôi trồng thủy sản trong và xung quanh các khu bảo tồn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn