Chính phủ Peru đã buộc phải ngừng đánh bắt cá vào ngày 14/ 6 sau khi các cuộc điều tra cho thấy cá con chiếm ưu thế trong sinh khối cá cơm, ảnh hưởng tới tính bền vững. Đây là lần thứ hai Peru đóng cửa ngư trường khai thác cá cơm, sau đợt El Nino lớn năm 2014-2015.
Việc đóng cửa mùa cá cơm có thể dẫn tới thiếu hụt lên tới 1 triệu tấn bột cá nếu mùa vụ tháng 11 cũng bị hủy bỏ. Trong khi người nuôi cá hồi và tôm có thể loại bỏ bột cá khỏi thức ăn bằng cách sử dụng các chất thay thế như đậu nành, thì các loài nuôi trồng thủy sản khác sẽ phải chịu nhiều thiệt hại hơn nếu không được tiếp cận với các thành phần protein quan trọng.
Báo cáo của Rabobank cảnh báo giá bột cá đã ở mức rất cao trong nửa đầu năm 2023 do nguồn cung khan hiếm và chi phí sản phẩm thay thế cao. Tổ chức này cho rằng tình hình sẽ xấu hơn nữa, với khả năng giá bột cá và dầu cá ở mức cao kỷ lực vào cuối năm 2023 do nguồn cung cực kỳ khan hiếm. Các vấn đề về nguồn cung sẽ buộc các nhà sản xuất thức ăn nuôi trồng thủy sản trên toàn thế giới phải đưa ra những lựa chọn khó khăn.
Tình trạng giá bột cá tăng cao sẽ khiến nhiều nhà sản xuất phải dùng nguồn protein thay thế
Giá bột cá superprime của Peru đang được chào bán ở mức 18.950 NDT/tấn (2.644 USD/tấn) tại cảng Thượng Hải, Trung Quốc. Tuy nhiên, giá khô đậu tương đang giảm có thể giúp ổn định phần nào chi phí thức ăn thủy sản. Brazil đang mong đợi một vụ thu hoạch đậu tương kỷ lục, trong khi nhu cầu về đậu tương từ ngành chăn nuôi khổng lồ của Trung Quốc đang tăng lên.
Nếu tình trạng này kéo dài, các nhà sản xuất sẽ phải chuyển sang dùng các nguồn protein thay thế. Mặc dù các protein thay thế vẫn chưa có đủ số lượng để thay thế nhu cầu bột cá khổng lồ, nhưng khả năng thiếu hụt nguồn cung có thể dẫn đến việc đầu tư vào bột côn trùng, dầu vi tảo và các thành phần thức ăn khác trong tương lai.
Thuỳ Linh (Theo undercurrentnews)
Doanh nhân Đỗ Ngọc Tài – Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Chế biến Thủy sản Tài Kim Anh được VCCI vinh danh và trao tặng danh hiệu “Doanh nhân Việt Nam tiêu biểu – Cúp Thánh Gióng 2026” trong chương trình kỷ niệm ngày Doanh nhân Việt Nam 13/10 diễn ra tối ngày 11/10/2026 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, Hà Nội.
(vasep.com.vn) Namibia và Nam Phi đã hoàn thành đợt tuần tra nghề cá chung trên biển đầu tiên giữa hai nước, đánh dấu bước tiến mới trong hợp tác chống khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).
(vasep.com.vn) Theo bản cập nhật ngày 5/10 của Tổ chức Nguyên liệu Hàng hải Quốc tế (IFFO), sản lượng dầu cá toàn cầu năm 2026 dự kiến đạt khoảng 1,15 triệu tấn, mức thấp nhất kể từ năm 2016. Trong khi đó, sản lượng bột cá lũy kế tại các quốc gia thành viên IFFO đến hết tháng 8 giảm 45% so với cùng kỳ năm 2025, còn sản lượng dầu cá giảm 26%.
(vasep.com.vn) Tanzania đang thúc đẩy vai trò dẫn dắt trong bảo tồn biển khu vực khi đăng cai Hội nghị lần thứ 12 các Bên tham gia Công ước Nairobi (COP12), diễn ra từ ngày 6–9/10/2026 tại Dar es Salaam.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đã trao hợp đồng cho hai doanh nghiệp Channel Fish và Pier Fish để cung cấp cá minh thái Đại Tây Dương đông lạnh cho Chương trình Bữa trưa Học đường Quốc gia và các chương trình hỗ trợ thực phẩm liên bang khác.
(vasep.com.vn) Các quốc gia Caribe đang tăng cường quản lý không gian biển, chống khai thác bất hợp pháp và cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc thủy sản trong bối cảnh nguồn lợi nghề cá khu vực chịu áp lực ngày càng lớn.
(vasep.com.vn) C.Vale đã hoàn tất quá trình kiểm toán và trở thành doanh nghiệp đầu tiên tại Brazil đạt chứng nhận Tiêu chuẩn Thức ăn Chăn nuôi của ASC, đánh dấu bước tiến mới trong việc thúc đẩy sản xuất cá rô phi bền vững tại nước này.
(vasep.com.vn) Dự báo thiếu hụt nguồn cung bột cá truyền thống đang thúc đẩy ngành nuôi trồng thủy sản và thức ăn chăn nuôi tìm kiếm các nguồn protein thay thế, trong đó có protein từ côn trùng. Tuy nhiên, dù nhận được đầu tư và hỗ trợ chính sách, ngành này vẫn chưa đưa được chi phí sản xuất xuống mức đủ cạnh tranh với bột cá.
(vasep.com.vn) Công ty TNHH Thanh Tùng Vân Đồn đang từng bước đưa công nghệ enzyme vào chế biến thủy sản, trước mắt với sản phẩm chả mực và nước mắm, nhằm nâng chất lượng sản phẩm, rút ngắn thời gian chế biến và mở rộng khả năng thương mại hóa.
(vasep.com.vn) Thị trường thay đổi, nhu cầu người mua dịch chuyển và các rào cản thương mại ngày càng phức tạp đang đặt ra một câu hỏi lớn cho ngành thủy sản Việt Nam: Đâu sẽ là dư địa tăng trưởng mới trong giai đoạn 2027–2029?
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
