Người tiêu dùng phương Tây yêu cầu các nhà máy chế biến Trung Quốc không sử dụng cá Nga

Thị trường thế giới 09:25 01/04/2022
(vasep.com.vn) Một số người tiêu dùng thủy sản ở châu Âu và Bắc Mỹ đang yêu cầu các nhà chế biến cá thịt trắng Trung Quốc tránh sử dụng cá đánh bắt của Nga.

Cá minh thái Nga chế biến tại Trung Quốc. Nguồn ảnh: Baidu

Mặc dù chưa có nhiều khách hàng yêu cầu như vậy, nhưng các nhà chế biến Trung Quốc lo ngại sự việc này có thể gia tăng các biện pháp trừng phạt và tẩy chay của phương Tây đôi với tất cả thủy sản đánh bắt của Nga bao gôm cả cá chế biến ở Trung Quốc.

Giám đốc điều hành một công ty chế biển thủy sản Trung quốc cho biết, nếu Mỹ và EU ngừng mua cá của Nga, đây sẽ là một thảm họa đối với ngành chế biến thủy sản Trung Quốc. Nhiều nhà máy ở Trung Quốc sẽ phải đóng cửa, đặc biệt là các nhà máy chế biến cá minh thái.

Hiện tại, thủy sản đánh bắt của Nga chế biến tại Trung Quốc được miễn trừ lệnh cấm của Hoa Kỳ đối với thủy sản Nga. Lệnh cấm có hiệu lực vào thứ Sáu (25/3) và đã có ảnh hưởng đáng kể đối với các nhà nhập khẩu cua Nga vào Mỹ.

Mức thuế 35% của Vương quốc Anh cũng nhắm vào các sản phẩm của Nga, nhưng giống như lệnh cấm của Mỹ, miễn trừ cá chế biến tại Trung Quốc.

Việc miễn trừ hiện nay dựa trên nguyên tắc cá của Nga được chế biến tại Trung Quốc trải qua quá trình biến đổi đủ để được coi là sản phẩm của Trung Quốc.

Tuy nhiên, giám đốc tại một nhà chế biến khác của Trung Quốc cho biết, khách hàng của công ty ông nói rằng họ sẽ không mua nguyên liệu thô được đánh bắt từ Nga, bất chấp các biện pháp miễn trừ hiện tại. Người tiêu dùng thúc giục ông tìm các giải pháp thay thế, chấp nhận cả việc giá sản phẩm có thể tăng.

Nhưng ông cũng cho biết đây không phải là tiêu chuẩn, vì những khách hàng lớn vẫn tuân theo các biện pháp xử phạt. Không ai có thể đoán trước được tác động sẽ như thế nào nếu các thị trường lớn và người mua nói không với sản phẩm có nguyên liệu thô từ Nga.

Một giám đốc điều hành khác lại cho biết, còn quá sớm để bàn luận về một cuộc tẩy chay rộng rãi đối với nguyên liệu thô của Nga, khi các chuyến hàng từ Trung Quốc đến châu Âu và Bắc Mỹ vẫn diễn ra bình thường. Những người tiêu dùng phương Tây cũng tiếp tục đặt hàng cá đánh bắt của Nga từ Trung Quốc. Giá sản phẩm cuối cùng sẽ tăng cao và tình trạng khan hiếm chắc chắn sẽ xảy ra ở khắp nơi.

Ông Cui He, người đứng đầu Liên minh Chế biến và Tiếp thị Thủy sản Trung Quốc, cho biết các biện pháp trừng phạt sẽ có ảnh hưởng toàn cầu. "Bất kể bạn áp đặt các biện pháp trừng phạt như thế nào, cả thế giới sẽ phải trả giá. Sản phẩm xuất khẩu của Trung Quốc ra thế giới không phải chuyện đơn giản của 2 hay 3 nước. Đó là vấn đề của chuỗi cung ứng toàn cầu.”

Tác động của các biện pháp kiểm soát COVID đối với các nhà máy chế biến

Mối lo ngại về việc nới rộng các biện pháp trừng phạt và tẩy chay càng lớn hơn khi ngành công nghiệp chế biến của Trung Quốc cũng đang đối mặt với cuộc chiến dường như không hồi kết với virus corona.

Ở Đại Liên, đã hơn 4 tháng nay, nhiều nhà chế biến quận Zhuanghe vẫn đang đóng cửa do bùng phát COVID-19 trên toàn quận.

Sản xuất đã được tiếp tục tại một số nhà máy ở Đại Liên nhưng ở mức độ thấp hơn và không phải tất cả các nhà máy đều mở cửa, đặc biệt là ở Zhuanghe. Tuy nhiên, các chuyến hàng từ cảng Đại Liên đã tiếp tục hoạt động trở lại cách đây khoảng 4 tuần và cá minh thái H&G của Nga cũng sẽ được nhập. Vào tháng 1, Đại Liên và Thanh Đảo đã dỡ bỏ lệnh cấm vận chuyển cá minh thái H&G đối với thương gia Nga.

Trong tháng 2, giá trị cá minh thái đông lạnh H&G Trung Quốc nhập khẩu từ Nga đã đạt trung bình 1222 USD/tấn.

Phương Linh (Theo Undercurrent News)

 

lenh cam

TIN MỚI CẬP NHẬT

Indonesia tăng tốc mở rộng thị phần thủy sản toàn cầu

 |  09:02 03/04/2026

(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.

Anh: Tiêu thụ hải sản tại nhà hàng giảm

 |  09:01 03/04/2026

(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.

Nuôi cá rô phi công nghệ cao bứt phá tại São Paulo

 |  08:57 03/04/2026

(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.

Giá cá tuyết Iceland lập đỉnh, cá haddock tăng mạnh

 |  08:51 03/04/2026

(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.

Xuất khẩu tôm Việt Nam sang Anh: Dư địa tăng trưởng trong thị trường cạnh tranh cao

 |  08:47 03/04/2026

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.

EU và Australia hoàn tất đàm phán về hiệp định thương mại tự do

 |  08:56 02/04/2026

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.

Thị trường bột cá chịu áp lực từ nhu cầu Trung Quốc và nguồn cung giảm

 |  08:55 02/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.

Tối ưu thời gian xay surimi theo vùng nuôi: Yếu tố then chốt nâng chất lượng

 |  08:53 02/04/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.

Giá cá minh thái PBO Trung Quốc tăng mạnh do nguồn cung thắt chặt

 |  08:48 02/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.

Nơi nước gọi tên con người (Nhân kỷ niệm 67 năm ngày truyền thống ngành Thủy sản Việt Nam)

 |  13:12 01/04/2026

Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC