Giá cá ngừ và cá ngừ bonito tăng mạnh, Hagoromo Foods quyết định tăng giá các sản phẩm có chứa cá bonito và cá ngừ là thành phần chính trong tháng 7 và 9/2022. Sau đó, đồng yên giảm giá mạnh, giá vỏ lon và dầu ăn tăng khiến chi phí sản xuất tăng. Hagoromo Foods tăng giá bán lẻ 65% các sản phẩm cá ngừ từ 4,8% đến 25%, chưa bao gồm thuế.
Giá sắt và thép tăng 56% từ tháng 11/2020 đến tháng 11/2022, giá dầu thực vật tăng 250% từ 2014-2016.
Công ty Nissui có trụ sở tại Tokyo sẽ tăng giá 50 sản phẩm đóng hộp và đóng chai khác nhau từ 4 đến 28% bắt đầu từ 1/3/2023.
Chợ Bán buôn Trung tâm Tokyo: trứng cá hồi “ikura” cao hơn 3%, cá trích “kazunoko” trứng cá tăng 23%, chả cá tăng 11%, tôm “Ise-ebi” đắt hơn 40% và bạch tuộc luộc tăng 16%.
Teikoku Databank cũng đã khảo sát 105 nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống lớn vào ngày 21/12/2022 và nhận thấy giá của 7.152 mặt hàng thực phẩm sẽ tăng trung bình 18% từ tháng 1 đến tháng 4/2023, sau làn sóng tăng giá vào mùa thu năm 2022. Giá cá ngừ vào khoảng 528 yên/100gram, cao hơn 22% so với mức trung bình. Tôm bán với giá 342 yên (tăng 9%); cá cam là 371 yên (tăng 32%); và cá hồi được bán với giá 313 yên (tăng 29%).
Người tiêu dùng Nhật Bản phản đối mạnh mẽ việc tăng giá, vì tiền lương ở Nhật Bản đã sụt giảm trong hai thập kỷ qua. Hầu hết các công ty đã hoãn chuyển chi phí gia tăng cho khách hàng cho đến khi thực sự cần thiết, do lo ngại doanh số bán hàng giảm mạnh, như đã xảy ra vào năm 2017 khi giá dầu tăng dẫn đến giá cả tăng vọt.
Thu Hằng (theo seafoodsource)
Có lẽ chưa lúc nào vấn đề nguồn nước cho vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) được quan tâm như gần một thập niên qua. Trong tám năm, kể từ 2016, mùa mưa lũ nông dân lo âu khi những kỳ nước nổi mênh mông kéo dài dường như chỉ còn trong ký ức; tới mùa khô, nhiều địa phương ven biển nháo nhào vét những dòng nước ngọt hiếm hoi còn sót; các đoạn sạt lở, sụt lún tiếp tục gia tăng, chưa biết chừng nào giảm bớt con số báo động.
(vasep.com.vn) Quý đầu năm nay, xuất khẩu cá tra Việt Nam đạt 411 triệu USD, giảm 2,5% so với cùng kỳ năm 2023. Tình hình XK cá tra dự kiến sẽ tốt hơn từ quý 3 năm nay kéo theo xu hướng giá XK sẽ được điều chỉnh tăng ít nhất khoảng 10% so với giá hiện tại.
(vasep.com.vn) Tại “Hội nghị Đại dương của chúng ta 2024” diễn ra tại Hy lạp, đại diện EU tuyên bố sẽ chi 3,7 tỷ USD để bảo vệ đại dương, thúc đẩy tính bền vững, quá trình chuyển đổi xanh thông qua một loạt sáng kiến trong năm 2024.
(vasep.com.vn) Ngày 30/ 4, Vương quốc Anh đã áp dụng các biện pháp kiểm tra biên giới đối với các sản phẩm thực phẩm tươi sống nhập từ EU vào nước này - hơn 4 năm sau khi nước này rời khỏi khối thông qua Brexit.
(vasep.vom.vn) Các chuyên gia thương mại cảnh báo ngành thủy sản Mỹ chưa sẵn sàng tuân thủ các yêu cầu truy xuất nguồn gốc trong Đạo luật Hiện đại hóa An toàn Thực phẩm (FSMA), dự kiến có hiệu lực vào năm 2026.
(vasep.com.vn) Năm 2019, Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu đã gọi rong biển là 'siêu thực phẩm'. Chứa nhiều yếu tố quan trọng như iốt, vitamin C và sắt, nó có một lợi thế quan trọng mà ngay cả hải sản cũng không thể đánh bại - đó hàm lượng axit béo omega-3 cao.
(vasep.com.vn) Tanzania đã chịu tổn thất đáng kể do đánh bắt bất hợp pháp, lên tới khoảng 5,9 triệu USD từ năm 2019 đến năm 2023.
(vasep.com.vn) Cơ quan Thủy sản Quốc gia (NFA) của Papua New Guinea (PNG) cho biết họ đang hợp tác với các đối tác để chống lại việc đánh bắt cá bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU).
(vasep.com.vn) Theo Global Market Insights Inc, quy mô ngành sản xuất thức ăn cho tôm được dự kiến sẽ tăng trưởng với tỷ lệ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 5,2% từ năm 2024 đến năm 2032. Điều này được dự đoán dựa trên nhu cầu ngày càng cao của thị trường toàn cầu về các sản phẩm thức ăn cho tôm.
(vasep.com.vn) Nhà sản xuất nguyên liệu thức ăn nuôi trồng thủy sản thay thế Ittinsect của Ý đã công bố kế hoạch tăng trưởng đầy tham vọng của mình tại Diễn đàn Hải sản Bắc Đại Tây Dương hồi đầu tháng này.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn