Hội đồng Thủy sản Na Uy (NSC) cho biết nghiên cứu đã khảo sát 15.000 người tiêu dùng ở 15 quốc gia và cung cấp thông tin tổng thể và theo từng quốc gia. 7 trong số 10 người được khảo sát cho biết họ tin rằng hải sản phải được đóng gói bằng vật liệu có thể tái chế, nhưng 60% cho biết thường rất khó để biết liệu bao bì có thể tái chế được hay không.
Trong những thập kỷ gần đây, biến đổi khí hậu và các vấn đề về rác thải nhựa đã trở thành ưu tiên hàng đầu trong chương trình nghị sự của các nhà lãnh đạo thế giới. Người tiêu dùng đang nhận ra tác động của cuộc sống hàng ngày của họ đối với trái đất, điều này ngày càng ảnh hưởng đến thói quen lựa chọn thực phẩm và thủy sản. Ngày càng nhiều người tiêu dùng quan tâm về nguồn gốc thủy sản và bây giờ là đóng gói hải sản. Họ đang cố gắng tránh cá và hải sản được bọc nhựa và tìm kiếm các lựa chọn tái chế.
Giảm thiểu lượng nhựa sử dụng trong bao bì là một cách hữu hiệu nhằm hướng đến tương lai xanh, bền vững
77% người tiêu dùng Thái Lan tránh mua hải sản được bọc trong nhựa. Con số này là 76% ở Trung Quốc, 70% ở Đức, 58% ở Anh, 35% ở Thụy Điển, 31% ở Na Uy và 17% ở Nhật Bản.
Nghiên cứu chỉ ra rằng người tiêu dùng rõ ràng mong muốn được 'làm nhiều hơn' và thay đổi thói quen sử dụng liên quan đến bao bì. Giảm thiểu việc sử dụng nhựa – đặc biệt là nhựa sử dụng một lần thường được sử dụng trong bao bì thực phẩm - là một trong những cách đơn giản nhất để tạo ra một tương lai bền vững hơn.
Chương trình Môi trường của Liên Hợp Quốc (UNEP) báo cáo khoảng 400 triệu tấn chất thải nhựa được sản xuất hàng năm trên toàn thế giới. Theo NSC, khoảng 36% tất cả các loại nhựa được sản xuất được sử dụng trong bao bì, bao gồm các sản phẩm nhựa dùng một lần để đựng thực phẩm và đồ uống.
Moksness cho biết trong những năm gần đây, nhu cầu về sự tiện lợi ngày càng tăng dẫn đến sự phụ thuộc nhiều hơn vào nhựa sử dụng một lần. Chúng ta cần một giải pháp đa hướng. Một trong đó tập trung nhiều hơn vào việc cung cấp một cái nhìn toàn diện về tính bền vững. Từ nhà phân phối đến nhà bán lẻ, truyền thông và người tiêu dùng, tất cả chúng ta cần đánh giá nhu cầu sử dụng nhựa của mình. Như cuộc khảo sát của chúng tôi cho thấy, mong muốn thay đổi của người tiêu dùng đang tăng lên, tất cả đều đang đi đúng hướng và chúng tôi khuyến khích các ngành nắm bắt điều này và cùng nhau hướng tới một tương lai xanh hơn.
Thùy Linh (Theo seafoodsource)
(vasep.com.vn) Nhiều tổ chức môi trường và đại diện nghề cá quy mô nhỏ tại Liên minh châu Âu (EU) đã lên tiếng phản đối khả năng sửa đổi Chính sách Thủy sản Chung (CFP), cho rằng vấn đề hiện nay không nằm ở khuôn khổ chính sách mà ở việc thực thi chưa hiệu quả của các quốc gia thành viên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm của Indonesia đã quay lại đà tăng trong tháng 4/2026 sau ba tháng liên tiếp sụt giảm, tuy nhiên kết quả lũy kế từ đầu năm vẫn thấp hơn cùng kỳ năm trước. Trong tháng 4, Indonesia xuất khẩu 16.063 tấn tôm, tăng 7% so với cùng kỳ năm 2025, với kim ngạch đạt 143 triệu USD, tăng 11%. Dù vậy, tính chung bốn tháng đầu năm, lượng xuất khẩu chỉ đạt 62.405 tấn, giảm 13%, trong khi giá trị đạt 562 triệu USD, giảm 3%.
(vasep.com.vn) Giá cá rô phi tại Trung Quốc trong tuần 26/2026 (22-28/6/2026) nhìn chung duy trì ổn định, trong bối cảnh hoạt động xuất khẩu tiếp tục ghi nhận xu hướng tăng trưởng. Theo thị trường, giá cá nguyên liệu và cá phi lê tại các khu vực sản xuất chính ở miền Nam Trung Quốc như Quảng Đông, Quảng Tây và Hải Nam không có biến động đáng kể so với tuần trước.
(vasep.com.vn) Các nước ASEAN đang tăng cường hợp tác trong lĩnh vực hàng hải nhằm bảo vệ tài nguyên biển, củng cố an ninh lương thực và thúc đẩy phát triển kinh tế biển bền vững. Định hướng này được tái khẳng định trong Tuyên bố Kazan 2026 được thông qua tại Hội nghị Thượng đỉnh ASEAN - Nga, trong đó nhấn mạnh vai trò của hợp tác khu vực trong bảo tồn và khai thác hiệu quả nguồn tài nguyên đại dương.
Từ lợi thế ngư trường biển miền Trung, Công ty CP Bá Hải (BA Hai JSC) đang từng bước xây dựng hình ảnh một doanh nghiệp thủy sản Việt Nam có năng lực chế biến sâu, quản trị chất lượng theo chuẩn quốc tế và định hướng phát triển bền vững. Không chỉ dừng ở vai trò một nhà chế biến, xuất khẩu hải sản, doanh nghiệp này còn cho thấy nỗ lực tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị, từ nguồn nguyên liệu, công nghệ sản xuất đến thị trường tiêu thụ toàn cầu.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Cá và Động vật Hoang dã Alaska (ADF&G) vừa công bố tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) đối với cua hoàng đế vàng Alaska (Golden King Crab - Lithodes aequispinus) niên vụ 2026/2027, tăng 13% so với niên vụ trước.
(vasep.com.vn) Theo dữ liệu mới từ công ty nghiên cứu thị trường Circana do 210 Analytics phân tích, giá thủy sản tại thị trường bán lẻ Mỹ tiếp tục tăng trong tháng 5/2026, đặc biệt ở nhóm sản phẩm đông lạnh và đồ hộp, qua đó gây sức ép lên sức mua theo sản lượng.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới cho thấy việc sử dụng kết hợp bột ấu trùng ruồi lính đen (Hermetia illucens) và ốc bươu vàng (Pomacea canaliculata), bổ sung probiotic Bacillus amyloliquefaciens, có thể trở thành giải pháp thay thế hiệu quả cho các nguồn protein truyền thống trong thức ăn chăn nuôi, góp phần giảm phụ thuộc vào bột cá và khô đậu tương.
(vasep.com.vn) Sushi đang dần trở thành một phần quen thuộc trong thói quen ẩm thực của người dân Italy, vượt ra khỏi vị thế của một món ăn mang tính xu hướng để trở thành lựa chọn phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Sự phát triển của dịch vụ giao đồ ăn, cùng xu hướng tìm kiếm các lựa chọn thực phẩm lành mạnh và đa dạng, đang góp phần thúc đẩy nhu cầu đối với món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản này.
(vasep.com.vn) Giá tôm thương phẩm giảm trong khi chi phí thức ăn và vật tư đầu vào liên tục tăng đang tạo sức ép lớn đối với người nuôi tôm tại nhiều địa phương ven biển. Trước thực tế này, các hộ nuôi đang chủ động áp dụng các giải pháp kỹ thuật nhằm giảm chi phí và duy trì hiệu quả sản xuất.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn