Ngành tôm toàn cầu đang phải đối mặt với giá thấp, giá tôm ở Ecuador thấp nhất vào tuần 30 (22-28/7) với mức trung bình là 2,85 USD/kg. Giá thấp đang gây khó khăn về tài chính cho nông dân Peru.
Tumbes là một vùng ven biển ở phía tây bắc Peru, trên biên giới phía bắc với Ecuador. Năm ngoái, khu vực này chiếm khoảng 90% sản lượng tôm chân trắng của Peru. Nhiều công ty nuôi tôm ở vùng Tumbles của Peru đã ngừng hoạt động kể từ năm 2023, tình hình trở nên tồi tệ hơn từ quý đầu tiên của năm 2024.
Trường hợp tương tự cũng xảy ra ở vùng Piura, nơi chiếm 10% số trang trại nuôi tôm chân trắng còn lại của Peru vào năm 2023 trước khi một công ty trong khu vực ngừng hoạt động vào cuối năm ngoái.
Trong khi cuộc khủng hoảng trong ngành nuôi tôm chân trắng mang tính toàn cầu do giá tôm thế giới giảm, các nước sản xuất khác, chẳng hạn như Trung Mỹ, Ecuador, Ấn Độ, Trung Quốc và Thái Lan, đã phân bổ ngân sách công để hỗ trợ chuỗi giá trị nuôi tôm.
Nuôi tôm chân trắng ở vùng Tumbles là một trong những hoạt động sản xuất chính quanh năm. Lĩnh vực này đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra ngoại tệ, việc làm chính thức.
“Thật đáng lo ngại khi Chính phủ không cung cấp hỗ trợ tạm thời để giúp chúng tôi vượt qua cuộc khủng hoảng ảnh hưởng đến một trong những ngành nuôi trồng thủy sản quan trọng nhất của Peru, đặc biệt là ở Tumbes. Chúng tôi phải tự lo liệu theo cách tiếp cận thị trường tự do, bất chấp những biến dạng kinh tế mà chúng tôi phải đối mặt", đại diện Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia Peru (SNA) cho biết.
SNA cảnh báo rằng tình hình hiện tại có thể khiến ngành nuôi tôm biến mất khỏi các hoạt động sản xuất của đất nước.
Một số trang trại đóng cửa
Năm 2023, giá trị xuất khẩu tôm của Peru giảm đáng kể so với cùng kỳ năm trước mặc dù khối lượng xuất khẩu cao hơn, phản ánh giá tôm giảm đáng kể theo kg. Năm 2023, sản lượng tôm của Peru chỉ đạt dưới 33.000 tấn, giảm khoảng 7% so với cùng kỳ năm trước .
Sản lượng của Peru tiếp tục giảm đáng kể trong 5 tháng đầu năm nay, giảm khoảng 39% so với cùng kỳ năm ngoái.
Uớc tính đến cuối năm 2024, sản lượng tôm nuôi của Peru sẽ đạt khoảng 21.000 tấn, giảm 46% so với năm 2023.
Hơn 70% diện tích canh tác hiện có của Peru hiện không được sử dụng, dẫn đến mất đi động lực kinh tế và việc làm chính thức trong toàn bộ chuỗi giá trị, chủ yếu là ở Tumbes.
(vasep.com.vn) Ngày 8/5/2026, tại TP.HCM, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trịnh Việt Hùng chủ trì “Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng XK năm 2026” nhằm tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn, giữ vững đà tăng trưởng và hoàn thành mục tiêu kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt trên 74,2 tỷ USD trong năm 2026.
(vasep.com.vn) Hiệp định về trợ cấp thủy sản (AFS) của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) có hiệu lực vào ngày 15/9/2025. Tính đến Hội nghị Bộ trưởng WTO lần thứ 14 được tổ chức tại Yaoundé, Cameroon, vào tháng 3/2026, 26 thành viên châu Phi của WTO đã chấp nhận Hiệp định, bao gồm 8 quốc gia không có bờ biển. Với tầm quan trọng của nghề đánh bắt cá biển đối với an ninh lương thực và nền kinh tế của châu Phi, việc thực hiện AFS có thể hỗ trợ đáng kể các kết quả phát triển bền vững trên khắp lục địa.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang xem xét các biện pháp nhằm ổn định nguồn cung thủy sản trong nước và hỗ trợ ngành khai thác cá, trong bối cảnh giá nhiên liệu tăng cao gây áp lực lớn lên hoạt động sản xuất và đe dọa khả năng cung ứng thực phẩm thiết yếu như cá mòi đóng hộp.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới cho thấy việc kết hợp áp suất siêu cao (UHP) với xử lý nhiệt nhẹ có thể cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm surimi cá ngừ. Thử nghiệm chỉ ra rằng công nghệ này giúp thay đổi cấu trúc protein, từ đó nâng cao độ bền gel, khả năng giữ nước và tính đồng nhất của sản phẩm.
(vasep.com.vn) Báo cáo Xu hướng Thủy sản 2026 của Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) cho thấy Trung Quốc đang nổi lên như thị trường tiêu thụ thủy sản giá trị cao năng động nhất thế giới, nhờ đô thị hóa nhanh, tầng lớp trung lưu gia tăng và sự quan tâm lớn đến an toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Dù người tiêu dùng Mỹ ngày càng quan tâm đến nguồn protein lành mạnh và Dietary Guidelines for Americans (Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ) khuyến nghị tăng tiêu thụ thủy sản, giá cả – dù là thực tế hay cảm nhận – vẫn là rào cản lớn.
(vasep.com.vn) Xung đột giữa Mỹ và Iran đang tác động tiêu cực đến nhu cầu tôm hùm, theo ông Stewart Lamont, đại diện công ty xuất khẩu Tangier Lobster tại Canada. Dù hoạt động giao hàng sang Trung Đông vẫn diễn ra, đặc biệt cho nhóm khách hàng HORECA, nhưng lượng mua đã giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm đông lạnh tại Nhật Bản đã đạt mức cao chưa từng có trong năm 2025 khi tổng tiêu thụ lần đầu vượt 3 triệu tấn, theo Hiệp hội Thực phẩm Đông lạnh Nhật Bản. Xu hướng này phản ánh sự thay đổi trong thói quen ăn uống, chịu tác động từ lạm phát, già hóa dân số và nhu cầu tiện lợi.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quy mô thương mại tại Ý cho thấy protein từ côn trùng có thể thay thế đáng kể bột cá trong nuôi trồng thủy sản mà không ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất. Thử nghiệm được thực hiện tại Sardinia trên khoảng 60.000 cá tráp vàng trong 25 tuần, cho thấy có thể thay thế tới 35% nguồn protein động vật bằng bột ruồi lính đen mà vẫn duy trì tăng trưởng và tỷ lệ sống ổn định.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
