Đến nay, tổng diện tích thả nuôi tôm toàn tỉnh là 473,2ha, tập trung các huyện vùng hạ. Diện tích thu hoạch 400,2ha, năng suất bình quân ước 1,9 tấn/ha, sản lượng 745,7 tấn. Trong đó, tôm sú diện tích thu hoạch 89,5ha, năng suất 1,4 tấn/ha, sản lượng 122,8 tấn; tôm thẻ chân trắng diện tích thu hoạch 310,7ha, năng suất 2 tấn/ha, sản lượng 622,9 tấn.
Thời tiết diễn biến phức tạp
Thời tiết trước và sau tết diễn biến bất thường làm tôm nuôi thương phẩm trên địa bàn tỉnh chậm phát triển và bị bệnh đốm trắng, bệnh đỏ thân rải rác ở một số khu vực nuôi tôm ở các huyện vùng hạ.
Ở xã Nhựt Ninh, huyện Tân Trụ, nhiều hộ dân mất trắng do tôm bị bệnh đốm trắng, đỏ thân, thiệt hại hàng trăm triệu đồng. Ông Nguyễn Văn Lưng cho biết: “Hiện nay, thời tiết khá phức tạp, xuất hiện bệnh đốm trắng làm ảnh hưởng rất nhiều đến người nuôi. Gia đình tôi có gần 1ha nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng vừa mới thả cách nay 1 tháng nhưng không thu hoạch được do tôm bị nhiễm vi-rút đốm trắng, tôi lỗ gần 200 triệu đồng”.
Tại huyện Cần Đước, một số hộ nuôi tôm để “gỡ” vốn, đã thu hoạch tôm nhỏ còn non tháng. Ông Phan Hòa Thanh (xã Long Hựu Tây) cho biết: “Thời tiết không thuận lợi, xuất hiện nhiều dịch bệnh trên tôm, nhất là tôm bị nhiễm vi-rút gây bệnh đốm trắng, khi bị bệnh này, hầu như tôm chết hết. Nên muốn “gỡ” lại vốn, chúng tôi thu hoạch sớm khi phát hiện vi-rút đốm trắng,...”.
Theo Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Phạm Phú Hùng: “Nông dân nôn nóng thả tôm sớm trước lịch thời vụ theo khuyến cáo (từ 15-1-2017) để mong bán giá cao lúc thời tiết chưa thuận lợi, chuẩn bị ao chưa kỹ,... trong lúc tôm còn nhỏ, đang ở giai đoạn mẫn cảm (30-45 ngày) nên sức đề kháng kém, đây là điều kiện bộc phát bệnh đốm trắng. Hiện nay, tôm có dấu hiệu bội nhiễm đốm trắng và các bệnh về đường ruột rất khó điều trị. Vì vậy, người nuôi cần theo dõi để thu hoạch kịp thời, hạn chế thiệt hại. Không riêng trên địa bàn tỉnh mà nhiều tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, tôm cũng đang bị dịch bệnh đốm trắng.
Tuân thủ lịch thời vụ sau tết
Năm 2016, bên cạnh một số người nuôi tôm đạt hiệu quả cao thì không ít người nuôi gặp khó khăn khi giá tôm thương phẩm không ổn định. Thời tiết nắng nóng kéo dài, hay đợt không khí lạnh bất thường dẫn đến bệnh trên tôm xuất hiện,... Đầu năm 2017, nông dân gắn bó với con tôm từ nhiều năm nay vẫn chưa thấy sự lạc quan khi thời tiết ngày càng khắc nghiệt.
Ông Nguyễn Văn Việt (xã Thuận Mỹ, huyện Châu Thành) đang cải tạo hồ chuẩn bị vụ mới cho biết: “Sau tết, thời tiết trở nên không thuận lợi: Ngày nắng nóng, gió thổi mạnh, đêm lại có không khí lạnh làm ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của tôm. Vì vậy, hiện nay, chúng tôi tuân thủ lịch thời vụ thả tôm giống để hạn chế thiệt hại”.
Theo ông Phạm Phú Hùng, khung thời vụ bắt đầu từ 15/1 đến 30/11/2017. Đây chỉ là khung chung để có sự chuẩn bị tốt. Nhưng, cần chú ý là tùy từng nơi khi điều kiện môi trường, thời tiết thuận lợi thì mới xuất phát vụ thả nuôi. Bên cạnh đó, người nuôi cần chọn nguồn giống uy tín, chất lượng. Các hộ nuôi cần theo dõi diễn biến thời tiết, dịch bệnh, tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp phòng, chống dịch bệnh trên tôm, xét nghiệm và kiểm dịch đầy đủ con giống trước khi xuất bán và thả nuôi để tránh bùng phát dịch bệnh.
Đồng thời, phải kiểm tra các bệnh nguy hiểm; thả mật độ vừa phải (40-50 con/m2); hạn chế sử dụng hóa chất kháng sinh bị cấm; tăng cường sử dụng vi sinh đường ruột và chế phẩm sinh học xử lý môi trường; tăng sức đề kháng và nâng nhiệt cơ thể tôm; sử dụng vật tư, thuốc thú y thủy sản phải có nguồn gốc rõ ràng; cải tạo ao thật kỹ, đúng quy trình, nhất là khâu lọc nước và diệt các giáp xác.
Đối với ao bị nhiễm bệnh, cần: Nhặt hết xác tôm chết, hút sạch bùn đáy ao, rải vôi nóng và phơi ao; thả nhiều cá rô phi, cá chép, tôm càng xanh; cấy vi sinh có lợi bổ sung để cải thiện môi trường; xử lý ao tối thiểu 30 ngày, sau đó, kiểm tra mật độ khuẩn thật kỹ mới thả nuôi lại./.
(vasep.com.vn) Chiều ngày 26/3/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) và Hội đồng Xuất khẩu Đậu nành Hoa Kỳ (USSEC) đã chính thức ký kết Biên bản ghi nhớ (MOU), mở ra giai đoạn hợp tác mới nhằm thúc đẩy phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững, nâng cao giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh của thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Thương mại thủy sản của Trung Quốc trong năm 2025 ghi nhận xu hướng trái chiều khi nhập khẩu tăng trưởng mạnh, trong khi xuất khẩu duy trì ổn định dù có biến động theo tháng.
(vasep.com.vn) Thị trường sò điệp tại Hoa Kỳ đang đối mặt tình trạng thiếu hụt nguồn cung cỡ lớn khi mùa khai thác ở Đại Tây Dương sắp kết thúc. Các loại sò điệp cao cấp (U-10, 10–20 con/pound) khan hiếm khiến giá duy trì ở mức cao.
(vasep.com.vn) Morocco đã tiến thêm một bước nữa hướng tới việc tăng cường quản lý ngành thủy sản bền vững với việc khởi động sáng kiến Hàng hóa Biển Toàn cầu 2 (GMC2).
(vasep.com.vn) Theo thông tin ngày 17/3/2026, thị trường cá rô phi Trung Quốc trong tuần 12 (16–22/3) nhìn chung duy trì ổn định, dù một số khu vực ghi nhận mức tăng nhẹ do nguồn cung nguyên liệu thắt chặt.
(vasep.com.vn) Việc cá tra Việt Nam xuất hiện trong thực đơn của các chuỗi nhà hàng sushi tại Nhật Bản không chỉ là một bước tiến về thị trường, mà còn đánh dấu sự chuyển biến quan trọng về nhận thức và vị thế của sản phẩm. Từ một loại cá thịt trắng giá cạnh tranh, cá tra đang bước đầu và dần khẳng định hình ảnh là nguyên liệu ổn định, an toàn và phù hợp với các tiêu chuẩn ẩm thực khắt khe của Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Từ ngày 6–12/3/2026, thị trường mực ống biển sâu duy trì trạng thái tương đối ổn định, với xu hướng tăng nhẹ ở một số phân khúc trong bối cảnh nguồn cung bắt đầu suy giảm và chi phí khai thác gia tăng.
(vasep.com.vn) Chính quyền tỉnh Chubut Province đã chính thức khép lại vụ khai thác tôm 2025–2026 tại vùng biển Rawson, với sản lượng đạt khoảng 90.000 tấn, qua đó tiếp tục khẳng định vai trò quan trọng của ngành đối với kinh tế địa phương.
(vasep.com.vn) Tổ chức Đối tác Nghề cá Bền vững (SFP) đã ký biên bản ghi nhớ với công ty phần mềm Wholechain (Wholechain) nhằm phát triển giải pháp truy xuất nguồn gốc và phân tích dữ liệu cho ngành thủy sản. Thỏa thuận được công bố ngày 15/3 tại Hội chợ Thủy sản Bắc Mỹ 2026, hướng tới cung cấp thông tin nguồn gốc sản phẩm xuyên suốt chuỗi cung ứng, đi kèm công cụ hỗ trợ ra quyết định đáng tin cậy.
(vasep.com.vn) Tổ chức Aquaculture Stewardship Council (ASC) vừa khởi động chương trình tham vấn công khai kéo dài 30 ngày nhằm xây dựng hướng dẫn về hoạt động nuôi trồng thủy sản trong và xung quanh các khu bảo tồn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn