Người nuôi cá da trơn Mỹ tiếp tục đối mặt với những thách thức lớn

Cá thịt trắng 08:39 15/03/2023
(vasep.com.vn) Vào thời kỳ đỉnh cao vào năm 2002, diện tích nuôi cá da trơn của Mỹ là 197.000 mẫu. Vào năm 2023, con số đó là 56.000 mẫu.

James Avery, giáo sư Đại học Bang Mississippi và là chuyên gia về cá da trơn, đã trưng bày hai hình ảnh vệ tinh tại hội nghị Nuôi trồng Thủy sản Mỹ được tổ chức gần đây, cho thấy diện tích Mỹ sử dụng để sản xuất cá da trơn (Ictalurus punctatus) đã giảm 72%.

Trong 2002, 197.000 mẫu đã được sử dụng để nuôi cá da trơn. Vào năm 2023, con số đó giảm xuống còn 56.000 mẫu.

Cả hai bức ảnh đều cho thấy một đoạn của Quốc lộ Mỹ 49 chạy qua Isola và Belzoni của Mississippi. Bức ảnh đầu tiên chụp năm 2005 cho thấy rất nhiều ao nuôi cá da trơn. Một bức ảnh chụp cùng địa điểm vào năm 2022 cho thấy sự sụt giảm nghiêm trọng.

Nuôi cá da trơn vẫn là một ngành quan trọng ở miền Nam Mỹ, tạo ra hơn 1,9 tỷ USD trong 2022

Có nhiều lý do đằng sau sự suy giảm như sự cạnh tranh gia tăng từ các loài cá da trơn khác, chủ yếu là cá tra. Giá cá da trơn thấp, chi phí thức ăn cao, các vấn đề về lao động, các sự kiện như đại dịch COVID-19 và cuộc khủng hoảng tài chính toàn cầu năm 2008 và chim ăn thịt ao nuôi cá da trơn. Một con bồ nông với trọng lượng ¾ pound có thể sẽ ăn thịt 4,4 pao cá da trơn. 

Ngành công nghiệp này vẫn là một ngành quan trọng ở miền nam Mỹ, tạo ra hơn 1,9 tỷ USD trong hoạt động kinh tế vào năm 2022, khoảng 1,3 tỷ USD trong số đó đến từ bang Mississippi. 

Sự suy giảm diện tích bắt đầu chững lại vào năm 2016 và duy trì khá ổn định kể từ đó. Mỹ đã sản xuất khoảng 321 triệu pao cá da trơn (145.603 tấn) vào năm 2022, tăng 5% so với cùng kỳ năm ngoái.

Dù diện tích nuôi trồng giảm, hiệu quả không ngừng tăng trong những năm qua. Trong 2009, Mỹ sản xuất trung bình 4.000 pao/ mẫu. Vào năm 2022, đạt trung bình 6.800 pao/mẫu.

Hiệu suất tăng cao

Hiệu quả của các ao nuôi ngày càng tăng

Nhờ cải thiện hệ thống sản xuất, hiệu quả của những ao nuôi ngày càng tăng. Các ao được chia nhỏ, sục khí mạnh và áp dụng công nghệ mới như giám sát oxy tự động, các giống cá da trơn lai và vắc-xin cải tiến giống cá. 

Khoảng 31% diện tích của Mỹ được sản xuất thâm canh, phần còn lại là ao nuôi truyền thống. Cá lai hiện chiếm khoảng 53% tổng số cá được nuôi, nhiều hơn ở đồng bằng sông Mississippi.

Ông tin rằng sản lượng của năm 2023 sẽ phụ thuộc chủ yếu vào xu hướng của chi phí thức ăn chăn nuôi. 

Giá trả cho người nuôi cá da trơn đã tăng 0,44 USD/pao kể từ năm 2018 và trung bình là 1,33 USD/pao vào 2021.

Thùy Linh (Theo undercurrentnews) 

nuoi ca da tron tai my

TIN MỚI CẬP NHẬT

Thực trạng và giải pháp sản xuất tôm giống ở Việt Nam: Đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ để nâng cao chất lượng và hiệu quả

 |  09:03 24/02/2025

(vasep.com.vn) Sản xuất tôm giống là yếu tố quan trọng quyết định sự phát triển bền vững của ngành tôm, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất, chất lượng sản phẩm và khả năng cạnh tranh của ngành tôm Việt Nam trên thị trường quốc tế. Tuy nhiên, ngành sản xuất tôm giống của Việt Nam hiện nay đang đối mặt với nhiều khó khăn và thách thức. Để nâng cao chất lượng tôm giống và phát triển ngành một cách bền vững, nhiều giải pháp cần được triển khai đồng bộ và hiệu quả.

Tháng 1/2025: Sản lượng cá tra ước đạt 102.500 tấn, tăng 6%

 |  09:01 24/02/2025

Theo báo cáo của Tổng cục Thống kê, trong tháng 1/2025, sản lượng cá tra trong tháng ước đạt 102,5 nghìn tấn, tăng 6,0% so với cùng kỳ năm trước do giá cá tra nguyên liệu tại Đồng bằng sông Cửu Long tăng khuyến khích bà con thả nuôi, đồng thời tạo điều kiện để các doanh nghiệp chế biến đẩy mạnh thu mua, đáp ứng nhu cầu xuất khẩu trong dịp đầu năm.

Chính thức ra mắt Chiến dịch Lunar để chống lại hoạt động đánh bắt bất hợp pháp

 |  08:49 24/02/2025

(vasep.com.vn) Chính quyền Thủ tướng Anthony Albanese, Australia đang đấu tranh chống lại các hoạt động đánh bắt cá bất hợp pháp của nước ngoài tại Lãnh thổ phía Bắc, với Bộ trưởng Nội vụ Tony Burke chính thức ra mắt Chiến dịch LUNAR tại Darwin.

Nhật Bản: Giá cá ngừ vây xanh tươi tăng dù nguồn cung dồi dào

 |  08:39 24/02/2025

Mặc dù nguồn cung cá ngừ vây xanh từ các khu vực ven biển Thái Bình Dương và Biển Nhật Bản đang gia tăng, giá cá ngừ vây xanh tươi tại Chợ Toyosu của Tokyo vẫn tăng gần 30%. Điều này nhờ vào việc mở rộng nguồn cung cấp cá ngừ "chất lượng tương đối cao", đặc biệt là từ các vùng sản xuất chính.

Góp ý dự thảo Nghị định sửa đổi Nghị định số 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật ATTP

 |  19:45 21/02/2025

Hiện tại, Cục An toàn Thực phẩm Bộ Y tế (VFA) đang xin ý kiến góp ý cho Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số Điều của Luật an toàn thực phẩm (sau đây gọi tắt là Dự thảo) để trình ban hành Nghị định mới theo thủ tục rút gọn (dự kiến trong tháng 3/2025).

Những chia sẻ đầu tiên của tân Bộ trưởng Nông nghiệp và Môi trường

 |  16:34 21/02/2025

Nhấn mạnh quá trình sắp xếp, tinh gọn bộ máy hết sức khó khăn, nhạy cảm và phức tạp, Bộ trưởng Đỗ Đức Duy mong muốn cán bộ, công chức, viên chức của hai bộ đoàn kết, thống nhất và quyết tâm cao.

Lượng cá ngừ vằn đánh bắt được của Philippines đạt mức cao thứ hai trong lịch sử, mặc dù ngành thủy sản suy giảm

 |  09:14 21/02/2025

(vasep.com.vn) Sản lượng cá ngừ vằn của Philippines trong năm 2024 tăng 31% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 236.000 tấn, đánh dấu mức cao thứ hai trong lịch sử, mặc dù ngành thủy sản tổng thể của nước này giảm 5%.

Thai Union tăng trưởng sau khi rút khỏi Red Lobster

 |  09:01 21/02/2025

(vasep.com.vn) Trong báo cáo thường niên, Thai Union cho biết doanh thu của tập đoàn tăng 1,7% so với cùng kỳ năm trước, trong khi biên lợi nhuận gộp đã cải thiện từ 17,1% lên 18,5%, nhờ vào việc rút khỏi chuỗi nhà hàng Red Lobster.

Sản lượng tôm toàn cầu dự báo đạt 6 triệu tấn vào năm 2025

 |  08:45 21/02/2025

(vasep.com.vn) Sản lượng tôm toàn cầu dự kiến sẽ tăng nhẹ tại Ecuador, các quốc gia châu Á và Trung Quốc, trong khi Ấn Độ dự kiến phục hồi và Việt Nam có mức tăng nhẹ.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC