Một đánh giá gần đây trên tạp chí Frontiers in Physiology đã xem xét vai trò của các loại tinh dầu có thể đóng vai trò trong việc giảm mức độ căng thẳng ở cá nuôi.
Mặc dù tài liệu chỉ ra rằng một số loại tinh dầu nhất định có thể cải thiện phúc lợi cho cá và có ít tác dụng phụ hơn so với phương pháp điều trị tổng hợp, nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn để đưa ra các khuyến nghị dựa trên bằng chứng và đảm bảo chúng được sử dụng an toàn.
Ở cá, căng thẳng sinh học kéo dài có liên quan đến mức độ hạnh phúc thấp hơn, khuynh hướng dẫn đến bệnh tật và tử vong. Thật không may, nhiều thực hành nuôi trồng thủy sản có thể gây ra căng thẳng ở cá. Bằng chứng cho thấy việc xử lý, giam cầm, thụ tinh và vận chuyển có thể gây ra các phản ứng căng thẳng ở nhiều loài khác nhau.
Trước vấn đề này, các nhà nghiên cứu đã đánh giá liệu thuốc gây mê và thuốc an thần có thể làm giảm bớt căng thẳng cho trong quá trình nuôi trồng thủy sản thâm canh.
Nghiên cứu đã chứng minh rằng việc giới thiệu các loại tinh dầu (EO) cho cá nuôi (thông qua tiếp xúc với chế độ ăn uống hoặc qua nước) có thể cải thiện sức khỏe và tốc độ tăng trưởng. Vì một số EO có đặc tính giảm đau và an thần, chúng đã được sử dụng thay thế cho các phương pháp điều trị y tế và phi y tế khác.
Nghiên cứu này đã chứng minh rằng các loại dầu này không gây khó chịu cho cá, và trong một số trường hợp, có ít tác dụng phụ tiêu cực hơn khi so sánh với các hợp chất tổng hợp. Tuy nhiên, rất ít nghiên cứu đã tập trung vào khả năng của chúng trong việc giảm mức độ căng thẳng ở các loài mục tiêu.
Các loại tinh dầu (EO) giúp cho cá cải thiện sức khỏe và tăng trưởng nhanh
Đánh giá trong Frontiers kết luận rằng vận chuyển và căng thẳng liên quan đến vận chuyển có thể được giảm bớt bằng cách bổ sung EO. Tuy nhiên, các tác giả đã nhanh chóng chỉ ra rằng tác động của EO rất khác nhau. Các tác động tích cực có thể thay đổi tùy thuộc vào kiểu hình hóa học của dầu, nơi thu thập, khí hậu mà chúng được sử dụng và liều lượng.
Ngoài những lo ngại này, tinh dầu rất dễ bay hơi. Chúng có thể dễ dàng phân hủy và mất hiệu quả khi tiếp xúc với oxy, ánh sáng, nhiệt hoặc độ ẩm. Do đó, các tác giả khuyến nghị sử dụng EO chất lượng cao có tính đồng nhất di truyền.
Thông tin liên quan đến liều lượng cụ thể của loài hoặc những gì xảy ra khi sử dụng kết hợp EO là khan hiếm - có nghĩa là rất khó để đưa ra khuyến nghị cụ thể về cách sử dụng EO trong thực tế. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng cần có thêm các thử nghiệm về tính kinh tế và thực tế trước khi các EO có thể thay thế hoàn toàn các phương pháp điều trị sức khỏe hiện tại cho cá nuôi.
(vasep.com.vn) Thị trường bạch tuộc trong hơn một năm qua gặp nhiều thách thức, với mức đánh bắt thấp liên tục và thuế quan là các vấn đề được thảo luận nhiều nhất. Bạch tuộc Tây Ban Nha được xem là sản phẩm cao cấp, dẫn đầu về chất lượng, trong khi bạch tuộc Indonesia và Philippines được coi là lựa chọn kinh tế, phù hợp với nhiều ứng dụng.
(vasep.com.vn) Sản lượng bột cá và dầu cá trong tháng 1/2026 giảm tại hầu hết các quốc gia được Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO) giám sát, ngoại trừ khu vực Đan Mạch/Na Uy và Hoa Kỳ.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá của Brazil đang bước vào giai đoạn quan trọng khi nỗ lực giảm sự phụ thuộc quá mức vào thị trường Mỹ, hiện tiêu thụ khoảng 92% xuất khẩu cá rô phi của nước này. Trước áp lực gia tăng từ rào cản thương mại và cạnh tranh toàn cầu, các nhà lãnh đạo ngành đang chuyển hướng chú ý sang Mỹ Latinh như một lựa chọn chiến lược để mở rộng.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của Trung Quốc tăng mạnh trong hai tháng đầu năm 2026, chủ yếu do yếu tố mùa vụ liên quan đến Tết Nguyên đán. Tháng 1 đạt 94.707 tấn (+36% so với cùng kỳ), tháng 2 đạt 71.379 tấn (+15%), đưa tổng khối lượng nhập khẩu lên 166.086 tấn (+26%). Giá trị đạt 869 triệu USD (+18%), trong đó tháng 1 đạt 505 triệu USD và tháng 2 đạt 364 triệu USD.
(vasep.com.vn) Peru củng cố vị thế dẫn đầu toàn cầu trong quản lý bền vững tài nguyên thủy sinh sau khi nhận được đánh giá tích cực từ Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD). Báo cáo do Bộ Sản xuất (PRODUCE) công bố nhận định hệ thống quản lý thủy sản của Peru là “đẳng cấp thế giới”, nhấn mạnh nền tảng nghiên cứu khoa học và phân tích dữ liệu vững chắc.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Grenada đã được nối lại xuất khẩu sang Mỹ sau khi NOAA Fisheries cấp chứng nhận tương thích theo Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú biển (MMPA). Quyết định này cho phép ngư dân nước này tiếp tục hoạt động khai thác và đưa sản phẩm vào thị trường Mỹ từ năm 2026.
(vasep.com.vn) Quan chức Trung Quốc và Hàn Quốc đã gặp nhau tại Bắc Kinh ngày 19/3 nhằm củng cố quan hệ thương mại song phương trong bối cảnh kinh tế khu vực nhiều biến động. Theo tuyên bố từ hai phía, các bên khẳng định cam kết duy trì ổn định chuỗi cung ứng và tăng cường hợp tác kinh tế.
(vasep.com.vn) Cá ngừ vẫn là một trong những nguồn tài nguyên quý giá nhất của Fiji, tạo ra doanh thu hàng tỷ đô la trên toàn cầu, nhưng việc chế biến gia tăng giá trị còn hạn chế đang ngăn cản quốc gia này khai thác tối đa lợi ích kinh tế từ nó.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản còn nhiều biến động, xuất khẩu cua của Việt Nam đã có khởi đầu năm 2026 khá tích cực. Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, kim ngạch xuất khẩu cua 2 tháng đầu năm 2026 đạt gần 55 triệu USD, tăng 24% so với cùng kỳ 2025 và cao gấp hơn 2,2 lần so với cùng kỳ 2024. Đây là tín hiệu cho thấy mặt hàng cua đang bước vào năm 2026 với nhịp tăng trưởng tốt hơn, nhất là tại các thị trường châu Á.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn