Một nhà nghiên cứu của Đại học Memorial, Canada đang nghiên cứu một cơ hội mới, hy vọng sẽ giúp đa dạng hóa các loại hải sản được sản xuất ở Newfoundland và Labrador (N.L) để phân phối ra khắp nơi trên thế giới.
Loài nhím biển xanh (Strongylocentrotus droebachiensis) phát triển mạnh ở nơi nước nông, có nhiều đá, dọc theo bờ biển của tỉnh N.L. Cơ quan sinh dục của nhím đực và cái, còn gọi là trứng nhím biển, là món ăn được đánh giá cao ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Châu Á.
Tiến sĩ Pat Gagnon đang làm việc với các đối tác trong nước và quốc tế về một phương pháp tiếp cận mới để sản xuất ổn định trứng nhím biển, với hy vọng tạo ra ngành công nghiệp nuôi nhím biển trong tỉnh.
Gagnon hợp tác với Green Seafoods Ltd., một công ty hàng đầu trong ngành nuôi trồng thủy sản ở Newfoundland và Labrador, trong một dự án nghiên cứu để xác định sự phù hợp của một loại thức ăn mới đối với nhím biển xanh ở địa phương. Loại thức ăn này được biết đến với việc nhanh chóng tạo ra một lượng lớn trứng nhím biển có chất lượng cao đã được sử dụng ở những nơi khác trên thế giới, nhưng chưa được thử nghiệm trong hệ thống nuôi nước lạnh như ở Newfoundland và Labrador. Kaston International AS, một công ty Na Uy hoạt động dưới tên liên doanh Urchinomics, cũng là một đối tác của dự án.
Loại thức ăn dự kiến sẽ tạo ra trứng nhím biển có chất lượng và số lượng đủ cho thị trường chỉ trong 12 tuần trong điều kiện sử dụng cơ sở hạ tầng tối thiểu. Có nghĩa là nếu thành công, loại hình trang trại này có thể được thực hiện quanh năm hoặc khi cần để lấp đầy khoảng trống trong kế hoạch của nhà sản xuất thủy sản.
Với cam kết hỗ trợ từ Hội đồng Nghiên cứu kỹ thuật và Khoa học tự nhiên Canada, giai đoạn đầu của dự án đã được tiến hành ở Newfoundland và Labrado.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Việc thương mại hóa sản xuất tôm giống đã giúp người nuôi Ấn Độ từng bước giảm phụ thuộc vào nguồn tôm sú giống tự nhiên, đồng thời tạo nền tảng để tôm thẻ chân trắng được nuôi với quy mô lớn.
(vasep.com.vn) Quy tắc xuất xứ, yêu cầu chống khai thác IUU và những thay đổi trong chính sách tiếp cận thị trường EU đang trở thành những vấn đề nổi bật tại Hội nghị Cá ngừ Thế giới INFOFISH TUNA 2026 diễn ra tại Bangkok, Thái Lan từ ngày 14–16/9/2026.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá thịt trắng tự nhiên suy giảm đang đẩy giá cá tuyết (cod) tại Anh lên cao, buộc ngành fish and chips tìm kiếm các loài thay thế. Theo dữ liệu từ Circana, lượng khách đến các cửa hàng fish and chips tại Anh giảm 9% so với cùng kỳ, trong khi khẩu phần trung bình giảm 13%.
(vasep.com.vn) Mỹ đang đối mặt với nhu cầu yếu; nhập khẩu kỷ lục của Trung Quốc tăng nhanh hơn tiêu dùng; châu Âu ngày càng chú trọng đúng sản phẩm và kênh bán hàng; trong khi Nhật Bản tiếp tục ưu tiên các sản phẩm chế biến phù hợp từng phân khúc. Khi nguồn cung tôm toàn cầu tiếp tục tăng, việc chỉ sản xuất nhiều hơn có thể không còn đủ để bảo đảm tăng trưởng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn