Jennifer Selgrath, tác giả chính của nghiên cứu, đồng thời là người hoàn thành chương trình tiến sĩ tại Viện Hải dương và Thủy sản cùng Dự án Seahorse của UBC cho biết, nghiên cứu cho thấy nghề cá quy mô nhỏ có ảnh hưởng đáng kể đến đại dương. Trong trường hợp nghiên cứu tại Philippines, khai thác thủy sản không bền vững do rất nhiều ngư dân đánh bắt các loài còn hạn chế về số lượng.
Trong khi nghề cá quy mô công nghiệp được quản lý chặt chẽ trong những thập kỷ qua, nghề cá quy mô nhỏ - mô hình cung cấp thực phẩm và sinh kế cho các cộng đồng ngư dân ven biển, đặc biệt ở các nước đang phát triển, không được quan tâm nhiều. Các chuyên gia thủy sản ước tính nghề cá quy mô nhỏ loại bỏ khoảng 30% lượng đánh bắt trên toàn cầu, tương đương 22 triệu tấn sinh vật biển hàng năm, nguồn cung cấp protein quan trọng cho hàng triệu người trên toàn thế giới.
Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu tại Viện Đại dương và Thuỷ sản UBC đã làm việc với cộng đồng các ngư dân địa phương tại Danajon Bank ở miền trung Philippines nhằm đánh giá sự tăng trưởng của nghề cá quy mô nhỏ và ảnh hưởng của chúng đến hệ sinh thái đại dương trong giai đoạn 1960-2010. Danajon Bank là nơi có rạn san hô hai mặt duy nhất, cũng là một trong những khu vực có độ đa dạng sinh học biển cao nhất trên thế giới.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng sản lượng khai thác từ nghề cá quy mô nhỏ đã tăng khoảng 1.800% trong 50 năm kể từ năm 1960 đến năm 2010. Trong đó, diện tích không gian tăng gần 50% do tính cạnh tranh và áp lực khai thác tăng lên, dẫn đến việc ngư dân tìm đến các ngư trường khác.
Selgrath cho biết, ngư dân tìm đến các ngư trường khai thác mới, dù sản lượng đánh bắt tăng cao nhưng cũng đồng nghĩa với việc diện tích bị ảnh hưởng cũng tăng.
Tại Danajon Bank, ngư dân đã sử dụng chất nổ, những chiếc thắt lưng mỏng để phá vỡ những rạn san hô mở nhằm khai thác các loài thân mềm ẩn trong các khe nứt.
Selgrath cho biết, những xu hướng này không phải là duy nhất ở Philippines mà còn có ở nhiều khu vực khác trên toàn cầu. Đẩy mạnh tính bền vững trong nghề cá quy mô nhỏ là một mục tiêu quan trọng của toàn cầu vì đây là nguồn kinh tế chủ chốt của nhiều cộng đồng dân cư ven biển nghèo trên toàn thê giới.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn