Phần lớn hải sản của Alaska cho đến nay được lấy từ các ngư trường cách bờ biển từ 3 đến 200 dặm do các giám sát viên liên bang quản lý. Khối lượng khai thác từ Biển Bering và Vịnh Alaska bao gồm hơn hai chục loại cá tầng đáy hoặc cá thịt trắng như cá tuyết, cá minh thái, cá đá, cá rô và các loài khác với tổng giá trị gần 5,5 tỷ pound vào năm 2023.
Chu kỳ đánh bắt cá bắt đầu hàng năm vào ngày 1 tháng 1, khi ngư dân bắt đầu câu cá tuyết Thái Bình Dương. Tiếp theo là cá minh thái, bắt đầu từ ngày 20 tháng 1. Hơn 3 tỷ pao cá minh thái sẽ được các tàu đánh cá ở vùng biển Alaska thu hoạch trong cả năm 2023 và 2024. Hoạt động đánh bắt cá minh thái cũng diễn ra ở eo biển Prince William.
Theo dữ liệu của Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia, gần 80% thị phần giá trị tại cảng của tất cả các loài cá tầng đáy Alaska chủ yếu đến Washington. Tỷ trọng bao gồm 78% cá dẹt; 66% cá tuyết Thái Bình Dương; và 89% cá minh thái.
Mùa đánh bắt cua mùa đông
Vào ngày 15/1, đánh bắt cua Tanner mở cửa tại Kodiak và khu vực phía tây, nơi hiện được coi là khu vực sản xuất cua lớn nhất của Alaska. Sản lượng thu hoạch năm 2023 là 7,3 triệu pao – 5,8 triệu pao từ Kodiak; 1,1 triệu pao từ Bán đảo Alaska và 400.000 pao tại Chignik. Ở Đông Nam Alaska, nghề khai thác cua Tanner và cua huỳnh đế vàng mở cửa đồng thời vào ngày 12 tháng 2. Mùa khai thác năm 2022 chỉ sản xuất được hơn 1,4 triệu lb cua Tanner, với giá trung bình là 6,64 USD/lb tại bến cảng.
Đối với cua huỳnh đế vàng, sản lượng khai thác năm 2022 đạt 74.000 pao với trọng lượng trung bình từ 6,4 pao đến 8,2 pao. Ngư dân nhận được số tiền khổng lồ từ 16,91 USD/pao đến 19,92 USD/pao cho mỗi con cua vàng, cao hơn nhiều so với một thùng dầu Alaska.
Giới hạn đánh bắt cá bơn cho năm 2023 sẽ được tiết lộ tại cuộc họp trực tiếp thường niên của Ủy ban Cá bơn Thái Bình Dương Quốc tế được tổ chức vào ngày 23-27/1/2023 tại Victoria,Canada. Giới hạn đánh bắt trên toàn bờ biển cho năm 2022 là 40,2 triệu pao và lượng khai thác vẫn thiếu 7% để hoàn thành chỉ tiêu đó. Nghề đánh bắt cá bơn thương mại năm 2022 của Alaska đã sản xuất được gần 17,6 triệu pao trong giới hạn đánh bắt 20,3 triệu pao. Giá vẫn cao ngất ngưởng trong 9 tháng mùa vụ, dao động trung bình từ 6,66 USD/pao đến 7,92 USD/pao.
Mùa đánh bắt cá trích lớn cho năm 2023
Sản lượng cá trích đánh bắt cho phép năm 2023 tại Sitka Sound là 60,25 triệu pao. Sản lượng được tính toán dựa trên sinh khối cá trích mà các nhà quản lý dự đoán là "một trong những mức cao nhất trong 5 thập kỷ qua".
Togiak, nơi có nghề đánh bắt cá trích trứng lớn nhất Alaska, có thể sản xuất 115 triệu pao vào năm 2023, vượt qua mức dự báo kỷ lục hơn 130 triệu pao của năm ngoái. Nghề đánh bắt cá trích trứng của Alaska đã từng rất có giá trị, lên tới 60 triệu USD cho ngư dân vào cuối những năm 1990, tuy nhiên việc người mua lớn nhất (Nhật Bản), đã giảm dần giá trị xuống còn khoảng 9 triệu USD vào năm 2021.
Cá trích được chế biến thành nhiều sản phẩm, chẳng hạn như cá trích (hun khói), phi lê, hoặc ngâm chua và phục vụ chiên, nướng, nướng và hấp. Ngoài ra, cá trích Alaska không dành cho tiêu dùng của con người tăng cao tới 88% mỗi năm.
Dự báo cá hồi năm 2023
Dự báo về cá hồi Alaska trên toàn tiểu bang năm 2023 sẽ được đưa ra vào đầu tháng 3, nhưng nhiều dự báo đã được đăng trên trang web thương mại thủy sản của Bộ Cá và Thủy sản Alaska. Tại Vịnh Bristol, các nhà quản lý bang dự kiến sản lượng đánh bắt cá hồi mắt đỏ là 37,8 triệu con, thấp hơn nhiều so với mức thu hoạch kỷ lục năm 2022 là 60,1 triệu con.
Thùy Linh
(vasep.com.vn) Chiều 6/1/2026, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Trưởng Ban Chỉ đạo Quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), chủ trì Phiên họp lần thứ 29 nhằm rà soát việc thực hiện các nhiệm vụ do Thủ tướng Chính phủ và Ban Chỉ đạo giao sau Phiên họp thứ 28. Phiên họp tập trung đánh giá kết quả chống IUU, tiến độ số hóa quản lý tàu cá, hoàn thiện cơ sở dữ liệu nghề cá và chuẩn bị làm việc với Ủy ban châu Âu (EC).
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu hải sản của Nga sang Trung Quốc ghi nhận mức tăng trưởng đột biến, chủ yếu nhờ giá cá minh thái tăng cao. Theo Hiệp hội Ngư nghiệp Nga (VARPE), tổng giá trị xuất khẩu hải sản của Nga sang thị trường Trung Quốc ước đạt khoảng 2,8 tỷ USD, tăng gần 300 triệu USD so với năm trước và là mức cao nhất từ trước đến nay.
(vasep.com.vn) Mỹ đang nỗ lực gia tăng hiện diện tại thị trường nhập khẩu thủy sản trị giá khoảng 1 tỷ USD của Philippines, trong bối cảnh sản lượng khai thác trong nước của quốc gia Đông Nam Á này suy giảm, trong khi dân số tăng nhanh khiến khoảng cách cung – cầu ngày càng lớn.
(vasep.com.vn) Bộ trưởng Bộ Thủy sản Pakistan, Muhammad Junaid Anwar Chaudhry, cảnh báo ngành thủy sản quốc gia có thể suy giảm nghiêm trọng nếu không thực hiện ngay các cải cách cơ cấu. Theo ông, chi phí năng lượng cao và tình trạng thiếu điện kéo dài là những rào cản chính hạn chế tăng trưởng, mặc dù ngành này hiện vẫn vượt trội so với nhiều lĩnh vực khác.
(vasep.com.vn) Trung tâm Nghiên cứu Nâng cao về Kinh tế Ứng dụng (Cepea), trực thuộc Trường Nông nghiệp Luiz de Queiroz (Esalq/USP) của Đại học São Paulo, vừa công bố báo cáo chiến lược Cepea Livestock Panorama – 2025/2026. Báo cáo tổng hợp diễn biến các thị trường chăn nuôi chủ lực của Brazil và đưa ra những nhận định, dự báo cho năm 2026, trong đó nuôi cá rô phi là một nội dung đáng chú ý.
(vasep.com.vn) Sự quan tâm của người tiêu dùng Mỹ đối với dinh dưỡng và chế độ ăn uống đang tăng mạnh, trong đó protein trở thành tâm điểm. Xu hướng này thể hiện rõ nhất tại các quầy đồ ăn vặt, nơi nhiều sản phẩm vốn ít protein như ngũ cốc, bánh quy hay bánh pancake nay được quảng bá với hàm lượng 20 gram protein trở lên. Trong 10 năm qua, số lượng sản phẩm giàu protein đã tăng gấp bốn lần, mở rộng từ nguồn động vật sang cả protein thực vật.
(vasep.com.vn) CTCP Thực phẩm Sao Ta (Fimex, mã: FMC) vừa công bố kết quả kinh doanh năm 2025 với doanh thu hơn 300 triệu USD (khoảng 7.800 tỷ đồng), tăng 19,8% so với năm trước; lợi nhuận dự kiến đạt khoảng 420 tỷ đồng.
(vasep.com.vn) Theo thông tin từ Hội nghị Tổng kết công tác năm 2025 và triển khai kế hoạch công tác năm 2026 của Cục Thủy sản và Kiểm ngư chiều 7/1, ngành thủy sản đặt mục tiêu tổng sản lượng thủy sản đạt khoảng trên 10 triệu tấn năm 2026, tăng 0,6% so với năm 2025, trong đó khai thác khoảng 3,75 triệu tấn, giảm 2,1%; nuôi trồng 6,25 triệu tấn, tăng 2,2% so với năm 2025.
VASEP trân trọng thông báo: Trong tuần thứ hai của năm 2026, đã có thêm 03 Hội viên mới gia nhập Hiệp hội. VASEP xin gửi lời chào mừng và kính chúc Quý doanh nghiệp phát triển bền vững, đồng hành cùng Hiệp hội trong các hoạt động liên kết và nâng tầm thương hiệu thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Ẩm thực Anh đang tăng trưởng mạnh trên các thực đơn tại Mỹ, trong đó các món hải sản – đặc biệt là fish and chips – ngày càng được ưa chuộng, theo dữ liệu từ công ty phân tích ẩm thực Tastewise.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
