Phần lớn hải sản của Alaska cho đến nay được lấy từ các ngư trường cách bờ biển từ 3 đến 200 dặm do các giám sát viên liên bang quản lý. Khối lượng khai thác từ Biển Bering và Vịnh Alaska bao gồm hơn hai chục loại cá tầng đáy hoặc cá thịt trắng như cá tuyết, cá minh thái, cá đá, cá rô và các loài khác với tổng giá trị gần 5,5 tỷ pound vào năm 2023.
Chu kỳ đánh bắt cá bắt đầu hàng năm vào ngày 1 tháng 1, khi ngư dân bắt đầu câu cá tuyết Thái Bình Dương. Tiếp theo là cá minh thái, bắt đầu từ ngày 20 tháng 1. Hơn 3 tỷ pao cá minh thái sẽ được các tàu đánh cá ở vùng biển Alaska thu hoạch trong cả năm 2023 và 2024. Hoạt động đánh bắt cá minh thái cũng diễn ra ở eo biển Prince William.
Theo dữ liệu của Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia, gần 80% thị phần giá trị tại cảng của tất cả các loài cá tầng đáy Alaska chủ yếu đến Washington. Tỷ trọng bao gồm 78% cá dẹt; 66% cá tuyết Thái Bình Dương; và 89% cá minh thái.
Mùa đánh bắt cua mùa đông
Vào ngày 15/1, đánh bắt cua Tanner mở cửa tại Kodiak và khu vực phía tây, nơi hiện được coi là khu vực sản xuất cua lớn nhất của Alaska. Sản lượng thu hoạch năm 2023 là 7,3 triệu pao – 5,8 triệu pao từ Kodiak; 1,1 triệu pao từ Bán đảo Alaska và 400.000 pao tại Chignik. Ở Đông Nam Alaska, nghề khai thác cua Tanner và cua huỳnh đế vàng mở cửa đồng thời vào ngày 12 tháng 2. Mùa khai thác năm 2022 chỉ sản xuất được hơn 1,4 triệu lb cua Tanner, với giá trung bình là 6,64 USD/lb tại bến cảng.
Đối với cua huỳnh đế vàng, sản lượng khai thác năm 2022 đạt 74.000 pao với trọng lượng trung bình từ 6,4 pao đến 8,2 pao. Ngư dân nhận được số tiền khổng lồ từ 16,91 USD/pao đến 19,92 USD/pao cho mỗi con cua vàng, cao hơn nhiều so với một thùng dầu Alaska.
Giới hạn đánh bắt cá bơn cho năm 2023 sẽ được tiết lộ tại cuộc họp trực tiếp thường niên của Ủy ban Cá bơn Thái Bình Dương Quốc tế được tổ chức vào ngày 23-27/1/2023 tại Victoria,Canada. Giới hạn đánh bắt trên toàn bờ biển cho năm 2022 là 40,2 triệu pao và lượng khai thác vẫn thiếu 7% để hoàn thành chỉ tiêu đó. Nghề đánh bắt cá bơn thương mại năm 2022 của Alaska đã sản xuất được gần 17,6 triệu pao trong giới hạn đánh bắt 20,3 triệu pao. Giá vẫn cao ngất ngưởng trong 9 tháng mùa vụ, dao động trung bình từ 6,66 USD/pao đến 7,92 USD/pao.
Mùa đánh bắt cá trích lớn cho năm 2023
Sản lượng cá trích đánh bắt cho phép năm 2023 tại Sitka Sound là 60,25 triệu pao. Sản lượng được tính toán dựa trên sinh khối cá trích mà các nhà quản lý dự đoán là "một trong những mức cao nhất trong 5 thập kỷ qua".
Togiak, nơi có nghề đánh bắt cá trích trứng lớn nhất Alaska, có thể sản xuất 115 triệu pao vào năm 2023, vượt qua mức dự báo kỷ lục hơn 130 triệu pao của năm ngoái. Nghề đánh bắt cá trích trứng của Alaska đã từng rất có giá trị, lên tới 60 triệu USD cho ngư dân vào cuối những năm 1990, tuy nhiên việc người mua lớn nhất (Nhật Bản), đã giảm dần giá trị xuống còn khoảng 9 triệu USD vào năm 2021.
Cá trích được chế biến thành nhiều sản phẩm, chẳng hạn như cá trích (hun khói), phi lê, hoặc ngâm chua và phục vụ chiên, nướng, nướng và hấp. Ngoài ra, cá trích Alaska không dành cho tiêu dùng của con người tăng cao tới 88% mỗi năm.
Dự báo cá hồi năm 2023
Dự báo về cá hồi Alaska trên toàn tiểu bang năm 2023 sẽ được đưa ra vào đầu tháng 3, nhưng nhiều dự báo đã được đăng trên trang web thương mại thủy sản của Bộ Cá và Thủy sản Alaska. Tại Vịnh Bristol, các nhà quản lý bang dự kiến sản lượng đánh bắt cá hồi mắt đỏ là 37,8 triệu con, thấp hơn nhiều so với mức thu hoạch kỷ lục năm 2022 là 60,1 triệu con.
Thùy Linh
(vasep.com.vn) Hội đồng Tôm Toàn cầu (Global Shrimp Council – GSC) cho biết chiến dịch quảng bá tôm với thông điệp “protein hạnh phúc” trên mạng xã hội trong năm 2025 đã đạt kết quả vượt kỳ vọng, tạo nền tảng để tổ chức này mở rộng hoạt động tiếp thị trực tiếp đến người tiêu dùng trong năm 2026. Thông tin được ông Gabriel Luna, đồng sáng lập GSC, chia sẻ tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu diễn ra ngày 20/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Doanh số thủy sản bán lẻ tăng nhẹ trong năm 2025, nhưng các chuyên gia cho rằng ngành hàng này vẫn còn nhiều dư địa tăng trưởng nếu thoát khỏi “giới hạn” của quầy hải sản truyền thống. Nội dung này được nhấn mạnh tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026, diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Mỹ đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất đối với xuất khẩu thủy sản của Na Uy, song ngành này hiện theo dõi sát sao khả năng Tổng thống Mỹ Donald Trump thực hiện các đe dọa áp thuế mới đối với hàng hóa Na Uy.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Nissui (Trụ sở tại quận Minato, Tokyo; Chủ tịch kiêm CEO Akira Tanaka) thông báo sẽ ra mắt ba sản phẩm mới trong dòng thực phẩm đông lạnh “Today’s Side Dish” từ ngày 1/3. Các sản phẩm gồm: Cá thu nướng muối dùng lò vi sóng, Cá sawara nướng vị Saikyo kiểu Kyoto, và Cá nục chiên sốt mơ và lá tía tô. Cả ba đều được thiết kế cho tiêu dùng tại gia và chỉ cần hâm nóng bằng lò vi sóng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Morocco vừa thông báo quyết định tạm ngừng toàn bộ hoạt động xuất khẩu cá mòi (sardine) đông lạnh kể từ ngày 1/2/2026, trong một động thái hiếm thấy nhằm bảo đảm an ninh lương thực và bình ổn giá cho người tiêu dùng trong nước. Thông tin được bà Zakia Driouich, Quốc vụ khanh phụ trách nghề cá biển thuộc Bộ Nông nghiệp Morocco, công bố trước Quốc hội trong tuần này.
(vasep.com.vn) Các kế hoạch cắt giảm ngân sách của Mỹ đang đặt chương trình quan trắc đại dương Argo vào tình thế rủi ro, đe dọa một trong những hệ thống nghiên cứu khí hậu và đại dương quan trọng nhất thế giới. Argo là mạng lưới gồm khoảng 4.000 phao tự hành hoạt động âm thầm trên khắp các đại dương, liên tục đo nhiệt độ, độ mặn, áp suất, oxy và các chỉ số sinh học dưới mặt nước.
(vasep.com.vn) Giá tôm hùm sống tại bến cảng ở Nova Scotia, miền nam Canada, đang tăng vọt và đạt mức cao kỷ lục trong mùa khai thác hiện nay. Theo nguồn tin trong ngành, tính đến ngày 20/1, tại các khu vực đánh bắt 33 và 34 (LFA 33 và 34), giá tôm hùm vỏ cứng sống tại bến cảng đã lên tới 14,50 CAD/pound (khoảng 10,49 USD). Mức giá này tăng khoảng 38% so với 10,50 CAD chỉ một tuần trước đó và cao hơn tới 81% so với mức 8,00 CAD vào đầu mùa khai thác cuối tháng 11 năm ngoái.
(vasep.com.vn) 11 tháng đầu năm 2025, XK cá ngừ của Thái Lan đạt hơn 2,3 tỷ USD, giảm 2% so với cùng kỳ năm 2024. Thái Lan tiếp tục giữ vị thế trung tâm chế biến – xuất khẩu cá ngừ (đặc biệt là cá ngừ đóng hộp/đóng túi) nhờ năng lực chế biến quy mô lớn, hệ sinh thái nguyên liệu, logistics ổn định và sự dẫn dắt của các tập đoàn như Thai Union.
(vasep.com.vn) Tập đoàn BioMar dự báo triển vọng tăng trưởng tích cực trong năm 2026, với động lực chính đến từ phân khúc tôm, chiến lược sử dụng nguyên liệu bền vững và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu – phát triển (R&D). Doanh nghiệp cho biết các yếu tố này sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của thức ăn thủy sản trong bối cảnh thị trường toàn cầu nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Theo Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (DA-BFAR) thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, điểm số và thứ hạng của nước này trong Chỉ số đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của Sáng kiến toàn cầu chống tội phạm có tổ chức xuyên quốc gia (GIA).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
