Chiều 16/11, tại quảng trường Võ Nguyên Giáp (Tp.Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp), sự kiện Hội thi ẩm thực các món ngon từ cá tra đã thực sự làm say lòng thực khách bằng hơn 50 món ăn đặc sắc. Chương trình nhằm tôn vinh giá trị và tiềm năng của cá tra – loài cá mang đậm dấu ấn vùng đất Đồng Tháp Mười.
Trong khuôn khổ Ngày hội Cá tra Đồng Tháp 2024, 29 đội thi đã cùng nhau trình diễn kỹ thuật chế biến tinh tế. Hội thi không chỉ dừng lại ở một cuộc tranh tài mà còn mang ý nghĩa quảng bá thương hiệu cá tra Việt Nam.
Sau phần chấm điểm, Ban tổ chức đã trao giải nhất cho Trường mầm non Tân Hội; giải nhì thuộc về Trường mầm non An Lộc; đồng giải ba là Trường mầm non An Thạnh và Trường tiểu học An Bình B1. Ngoài ra, còn có 5 giải khuyến khích dành cho các đội thi xuất sắc khác.
Khép lại ngày hội là đêm thả ngư đăng và hoa đăng đầy ý nghĩa trên dòng sông Hồng Ngự. Những chiếc hoa đăng lung linh mang theo lời nhắn nhủ về tinh thần "uống nước nhớ nguồn" và tình yêu hòa bình.
Đặc biệt, hoạt động này còn truyền đi thông điệp mạnh mẽ về việc bảo vệ nguồn nước, môi trường sống cho các loài thủy sinh bản địa, hướng đến bảo tồn tính đa dạng sinh học và khai thác bền vững nguồn lợi thủy sản.
Dưới đây là hình ảnh PV Người Đưa Tin ghi nhận tại sự kiện:
Món cá tra chiên sốt tiêu xanh.
Món chả giò cá tra tôm.
Hơn 50 món ăn đặc sắc từ cá tra được các đầu bếp mang đến Hội thị ẩm thực các món ngon từ cá tra.
Đầu bếp đang thực hiện món ăn từ cá tra.
Hội thi nhằm quảng bá thương hiệu cá tra của Việt Nam.
Những bạn đoàn viên thanh niên tham gia thả hoa đăng.
Nhiều người dân tham gia thả hoa đăng.
Những chiếc hoa đăng gửi gắm thông điệp yêu hòa bình và bảo vệ môi trường. Hình ảnh những ngọn đèn trôi trên dòng sông không chỉ tạo nên khung cảnh lãng mạn mà còn thúc giục cộng đồng nâng cao ý thức bảo vệ môi trường, giữ gìn dòng sông xanh mát cho thế hệ mai sau.
Theo: Người đưa tin
(vasep.com.vn) Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia Honduras (Andah) dự báo năm 2024 sẽ kết thúc với khối lượng xuất khẩu đạt từ 62,5 đến 63 triệu pound tôm, thu về khoảng 220 triệu USD.
(vasep.com.vn) Tính đến hết tháng 11/2024, xuất khẩu hải sản của Việt Nam đạt 3,7 tỷ USD. XK các nhóm sản phẩm đều tăng so với cùng kỳ, trừ nhóm các sản phẩm mực. XK sang các thị trường chính cũng đều tăng so với cùng kỳ.
Số liệu của Cục Thủy sản, năm 2024, thủy sản ước đạt 9,2 triệu tấn, tăng 2% so với năm ngoái. Trong đó, nuôi trồng tăng 4% đạt 5,4 triệu tấn đã cao hơn hẳn khai thác chỉ 3,8 triệu tấn, cho thấy ngành đi đúng hướng tăng nuôi trồng, giảm khai thác. Tuy nhiên, nuôi trồng để phát triển bền vững cần ưu tiên giải quyết 9 vấn đề đang đối mặt.
(vasep.com.vn) Cua tuyết sống ngày càng được quan tâm tại các thị trường châu Á, và việc tiếp cận thị trường Trung Quốc mang lại tiềm năng to lớn cho các nhà xuất khẩu Na Uy.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu nhằm hỗ trợ ngành nuôi trồng thủy sản áp dụng các phương thức bền vững hơn và giảm sự phụ thuộc vào thức ăn có nguồn gốc từ biển
TPO - Ngày 15/12, Vương quốc Anh chính thức trở thành thành viên thứ 12 của Hiệp định Đối tác toàn diện và tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP). Điều này mở ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp Việt tiếp cận sâu hơn thị trường có quy mô lên đến 900 tỷ bảng Anh.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm 11 tháng của năm 2024 mang về gần 3,6 tỷ USD, tăng 22% so với cùng kỳ năm ngoái. XK sang các thị trường tiêu thụ chính đều ghi nhận ở mức 2 con số.
(vasep.com.vn) Lực lượng Biên phòng Australia đã thiết lập một hoạt động mới nhằm vào các tàu cá nước ngoài đánh bắt bất hợp pháp ngoài khơi bờ biển Lãnh thổ phía Bắc, nơi ngày càng có nhiều tàu đánh bắt cá bất hợp pháp của Indonesia bị phát hiện trong những tháng gần đây.
Ngày 16-12, UBND huyện Tam Nông (tỉnh Đồng Tháp) cho biết vừa phối hợp với chùa Tâm Thành (xã Phú Cường, huyện Tam Nông) thả trên 220kg cá chép đang mang trứng xuống sông Tiền. Vị trí thuộc phường An Thạnh, TP Hồng Ngự (tỉnh Đồng Tháp), đây là khu vực lưu giữ và bảo tồn nguồn lợi thủy sản, cấm đánh bắt cá dưới mọi hình thức.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
