Phát biểu tại Diễn đàn Phát triển Ngành Công nghiệp Tôm Quốc tế Trung Quốc tổ chức tại Quảng Châu từ ngày 12-14 tháng 7, ông Camposano nhấn mạnh rằng điều này đòi hỏi một chiến lược tăng cường đầu tư vào chế biến và tiếp thị giá trị gia tăng.
Theo đánh giá của CNA, Ecuador hiện có khả năng thu hoạch và chế biến tới 400 triệu pound (181.436 tấn) tôm sống mỗi tháng. Tuy nhiên, xuất khẩu tôm của Ecuador trong năm 2024 đạt khoảng 1,21 triệu tấn, tương đương với khối lượng xuất khẩu của năm 2023, nhưng giá trị xuất khẩu giảm xuống còn 6,1 tỷ USD, giảm so với mức 6,3 tỷ USD vào năm 2023 và 6,7 tỷ USD vào năm 2022.
Một xu hướng đáng chú ý là tốc độ tăng trưởng xuất khẩu tôm sang Trung Quốc đang chậm lại. Xuất khẩu sang Trung Quốc giảm 8% so với cùng kỳ năm ngoái, xuống còn khoảng 656.000 tấn vào năm 2024, và doanh thu giảm 14% xuống còn 3 tỷ USD. Dù vậy, Ecuador vẫn chiếm 75% thị phần nhập khẩu tôm của Trung Quốc. Ông Camposano thừa nhận rằng sự phát triển quá nhanh của ngành đã gặp phải phản ứng từ thị trường, và học hỏi từ các thách thức này là điều cần thiết.
Camposano cũng chỉ ra rằng ngành tôm Ecuador phải tiếp tục đầu tư vào chế biến giá trị gia tăng để duy trì sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Ông nhấn mạnh rằng mặc dù đã có những tiến bộ, nhưng "vẫn chưa đủ" để đảm bảo sự phát triển bền vững.
Ngoài ra, ông Camposano còn chia sẻ hai bài học quan trọng mà ngành tôm Ecuador đã rút ra. Thứ nhất, phương pháp nuôi tôm của Ecuador rất độc đáo và không thể sao chép ở nơi khác, ngay cả trong nội bộ Ecuador, các vùng phía Nam và phía Bắc cũng có quy trình nuôi tôm khác nhau. Thứ hai, Ecuador không thể tránh khỏi các rủi ro về thời tiết và dịch bệnh, nhưng với công nghệ hiện đại, vấn đề lớn nhất là tìm kiếm thị trường ổn định.
Ông Camposano khẳng định rằng ngành tôm Ecuador cần phải học hỏi từ các ngành thực phẩm khác như thịt gà, thịt lợn và cá hồi trong việc quảng bá và giáo dục người tiêu dùng về tôm như một nguồn protein quan trọng. Ông kêu gọi sự hợp tác toàn cầu trong việc xây dựng chiến lược tiếp thị mạnh mẽ hơn, cho rằng đây là cách duy nhất để tạo ra một thị trường tôm ổn định và phát triển bền vững.
(vasep.com.vn) Công ty thủy sản F. Smales & Son, một trong những nhà cung cấp nguyên liệu lớn cho ngành fish & chips tại Anh, ghi nhận kết quả kinh doanh tích cực trong năm tài chính kết thúc ngày 31/8/2025 nhờ giá cá thịt trắng tăng mạnh, đặc biệt là cá tuyết (cod) và cá haddock.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành nuôi cá rô phi chuyển dần từ mục tiêu tăng sản lượng sang tối ưu hiệu quả và tính bền vững, dinh dưỡng đang được xem là một trong những yếu tố quyết định năng suất và lợi nhuận của người nuôi.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang đối mặt với áp lực ngày càng gia tăng khi nguồn cung bột cá và dầu cá tiếp tục suy giảm, trong bối cảnh biến động khí hậu và cạnh tranh nguyên liệu ngày càng gay gắt.
(vasep.com.vn) Hệ thống quản lý thuế đối với nhập khẩu thủy sản vào Mỹ đang bước vào giai đoạn biến động mạnh, khi các tranh chấp pháp lý về hoàn thuế và nguy cơ áp thuế mới diễn ra song song, tạo áp lực lớn lên chuỗi cung ứng toàn cầu.
(vasep.com.vn) Lực lượng Quốc phòng Australia (ADF) đã tham gia một nỗ lực đa quốc gia gần đây nhằm phát hiện và ngăn chặn hoạt động đánh bắt cá bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) trên khắp khu vực Tây Nam Thái Bình Dương.
(vasep.com.vn) Giá các loài cá thịt trắng chủ lực của Iceland tiếp tục tăng trong tuần 23 (từ ngày 1-7/6), nhờ nhu cầu tiêu thụ gia tăng trước kỳ nghỉ Quốc khánh vào ngày 17/6. Xu hướng này tương tự những năm trước khi các nhà hàng và hệ thống bán lẻ đẩy mạnh thu mua để phục vụ thị trường nội địa.
(vasep.com.vn) Nguồn cung bột cá và dầu cá hữu hạn, biến động khí hậu ngày càng gia tăng cùng sự cạnh tranh mạnh mẽ đối với các nguyên liệu biển đang trở thành thách thức cấp bách đối với ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu. Trong bối cảnh sản lượng nuôi trồng dự kiến phải tăng gấp đôi vào năm 2050 để đáp ứng nhu cầu thực phẩm, giới chuyên gia cho rằng đổi mới nguyên liệu thức ăn là yếu tố then chốt bảo đảm tăng trưởng bền vững cho ngành.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái Alaska (Gadus chalcogrammus) toàn cầu đang ghi nhận đợt tăng giá mạnh chưa từng có, khi nguồn cung cá kích cỡ lớn suy giảm và dòng thương mại quốc tế tiếp tục tái cấu trúc, đẩy chi phí sản xuất surimi và fillet lên mức cao mới.
(vasep.com.vn) Tại Diễn đàn Kinh tế Quốc tế St. Petersburg (SPIEF), Cơ quan Liên bang Thủy sản Nga cùng nhiều cơ quan và vùng trọng điểm đã ký thỏa thuận chiến lược nhằm thay đổi thói quen tiêu dùng thủy sản trong nước, hướng tới mục tiêu cải thiện sức khỏe cộng đồng và tăng tiêu thụ cá đến năm 2030.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn