Quá trình chuyển đổi xanh trong chế biến thủy sản nói chung và chế biến tôm đông lạnh nói riêng hiện đang phải đối mặt với nhiều thách thức
EU đang áp dụng các quy định mới nhằm bảo vệ môi trường trong sản xuất thủy sản, đặc biệt là trước thách thức biến đổi khí hậu và suy giảm đa dạng sinh học. Các quy định này yêu cầu các nhà xuất khẩu thủy sản phải đáp ứng tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chứng nhận bền vững, chất lượng sản phẩm và tác động đến môi trường. EU đặc biệt chú trọng đến việc giảm sử dụng hóa chất, kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản và bảo vệ các loài thủy sinh đang bị đe dọa.
Chứng nhận bền vững như ASC (Aquaculture Stewardship Council) và MSC (Marine Stewardship Council) sẽ trở thành yêu cầu bắt buộc đối với các sản phẩm thủy sản xuất khẩu vào EU. Điều này thúc đẩy ngành thủy sản chuyển sang mô hình sản xuất bền vững, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.
Ngoài ra, các quy định cũng yêu cầu cải tiến quy trình nuôi trồng, bảo vệ hệ sinh thái biển và các nguồn lợi thủy sản, đảm bảo không gây hại cho động vật hoang dã và môi trường sống tự nhiên.
Cơ hội
Các quy định bảo vệ môi trường của EU thực chất mang đến cơ hội lớn cho ngành thủy sản Việt Nam trong việc nâng cao chất lượng và tính bền vững của sản phẩm. Việc tuân thủ các tiêu chuẩn của EU không chỉ giúp các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam gia tăng giá trị xuất khẩu, mà còn giúp cải thiện hình ảnh sản phẩm thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế. Các chứng nhận bền vững như MSC và ASC sẽ tạo ra lợi thế cạnh tranh đáng kể, bởi khách hàng EU ngày càng chú trọng đến các sản phẩm thủy sản có nguồn gốc rõ ràng và thân thiện với môi trường.
Để xuất khẩu quốc tế, thủy sản Việt Nam phải đáp ứng các yêu cầu khắt khe của EU
Đặc biệt, việc cải tiến quy trình sản xuất thủy sản để đáp ứng các yêu cầu bảo vệ môi trường sẽ thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành. Các doanh nghiệp có thể ứng dụng công nghệ mới, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và đồng thời cải thiện năng suất, chất lượng sản phẩm. Điều này không chỉ giúp doanh nghiệp thu hút khách hàng mà còn nâng cao giá trị xuất khẩu sản phẩm thủy sản Việt Nam.
Thách thức
Các quy định bảo vệ môi trường của EU mang đến nhiều thách thức cho ngành thủy sản Việt Nam, đặc biệt là về chi phí và yêu cầu cải tiến quy trình sản xuất. Để đáp ứng tiêu chuẩn bền vững, các doanh nghiệp sẽ phải đầu tư vào công nghệ xanh và cải thiện quy trình, điều này đòi hỏi một khoản chi phí đáng kể.
Bên cạnh đó, việc chuyển đổi mô hình sản xuất và thay đổi thói quen lâu năm là một thử thách lớn, nhất là đối với các doanh nghiệp nhỏ và vừa, khi họ gặp khó khăn trong việc tiếp cận vốn để nâng cấp công nghệ và đạt chứng nhận bền vững.
Đặc biệt, những doanh nghiệp chưa có đủ năng lực sẽ gặp áp lực lớn trong việc đảm bảo tiêu chuẩn bảo vệ động vật thủy sinh và giảm tác động tiêu cực đến hệ sinh thái biển, điều này có thể ảnh hưởng đến khả năng xuất khẩu sang EU.
Nguồn: Tepbac
Trong tuần đầu tháng 3/2026, VASEP đã chào đón thêm 02 Hội viên liên kết là Công ty TNHH WELSTORY VIỆT NAM và Công ty TNHH MTV TRUNG TRE. Xin chúc mừng các Doanh nghiệp!
(vasep.com.vn) Uttar Pradesh – bang đông dân nhất Ấn Độ – đang tăng tốc phát triển ngành thủy sản với tổng vốn đầu tư cam kết 1.407 crore rupee (khoảng 168,8 triệu USD). Các dự án dự kiến tạo hơn 2.000 việc làm, tập trung tại những địa bàn như Varanasi, Barabanki và Amethi.
(vasep.com.vn) Năm 2025 được xem là giai đoạn bản lề đối với ngành tôm giống Việt Nam khi ngành đứng trước yêu cầu chuyển đổi mạnh mẽ về công nghệ, quản trị sản xuất và từng bước chủ động nguồn tôm bố mẹ. Đây được xem là yếu tố then chốt để nâng cao chất lượng con giống và tăng sức cạnh tranh cho ngành tôm trong bối cảnh thị trường ngày càng khắt khe.
(vasep.com.vn) Tòa án Thương mại Quốc tế Hoa Kỳ (USCIT) ngày 4/3 đã ra phán quyết mới cho phép nhiều doanh nghiệp Mỹ kiện chính phủ về các mức thuế quan do Tổng thống Donald Trump áp đặt có thể được hoàn trả tiền thuế, đánh dấu bước tiến quan trọng trong các tranh chấp pháp lý liên quan đến chính sách thuế thương mại.
(vasep.com.vn) Ủy bản châu Âu đã chính thức phát động tham vấn công khai nhằm xây dựng Chiến lược Thủy sản và Nuôi trồng thủy sản 2040 – khuôn khổ định hướng phát triển ngành trong 15 năm tới, với mục tiêu tăng cường tính bền vững, năng lực cạnh tranh và an ninh lương thực cho Liên minh châu Âu.
(vasep.com.vn) Sản lượng khai thác sò điệp của Mỹ trong tuần thứ bảy năm 2026 (9–15/2), cũng là tuần thứ 46 của niên vụ 2025–2026, ghi nhận mức cao nhất trong gần một tháng trở lại đây. Nguồn cung tăng nhẹ giúp ổn định thị trường ngắn hạn, song sự thiếu hụt size lớn có thể tiếp tục duy trì mặt bằng giá cao ở phân khúc cao cấp. Với hạn ngạch gần chạm mức tối đa, khả năng gia tăng sản lượng trong phần còn lại của mùa vụ là khá hạn chế, hàm ý thị trường có thể sớm bước vào giai đoạn điều chỉnh cung trước khi niên vụ kết thúc.
(vasep.com.vn) Tháng 1/2026, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 379,6 triệu USD, tăng 22% so với cùng kỳ năm 2025. Mức tăng hai chữ số ngay trong tháng đầu năm cho thấy tín hiệu phục hồi đơn hàng tương đối tích cực, đặc biệt tại các thị trường châu Á.
(vasep.com.vn) Năm 2026, Hoa Kỳ áp phụ thu 10% theo Điều 122 trong 150 ngày đối với hầu hết hàng NK, đồng thời chấm dứt thuế theo Luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế. Cơ quan Hải quan và Biên phòng Hoa Kỳ triển khai hướng dẫn thực thi. Nhà NK thủy sản phản ứng bằng kiện đòi hoàn thuế cũ, tận dụng ngoại lệ hàng đang vận chuyển, điều chỉnh hợp đồng và tái cơ cấu nguồn cung theo Hiệp định Hoa Kỳ – Mexico – Canada. Hiệp hội Thủy sản Quốc gia Hoa Kỳ cảnh báo chi phí tăng sẽ đẩy giá và gây áp lực lên việc làm, trong bối cảnh Mỹ phụ thuộc lớn vào nhập khẩu thủy sản.
(vasep.com.vn) Tổ chức Seafish (Anh) vừa giới thiệu Seafood Carbon Emissions Profiling Tool (SCEPT) — công cụ trực tuyến cho phép doanh nghiệp thủy sản tính toán dấu chân khí hậu ở cấp độ từng sản phẩm, xác định các “điểm nóng” phát thải trong chuỗi và so sánh kết quả giữa các công ty.
(vasep.com.vn) Tháng 1/2026, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam đạt 15 triệu USD, tăng mạnh 334% so với cùng kỳ năm 2025.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn