Chiếm 65% giá trị kim ngạch xuất khẩu của vùng
Thủy sản là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của nông nghiệp Việt Nam, kim ngạch xuất khẩu đạt hàng tỷ USD, tạo công ăn việc làm cho hàng triệu lao động, góp phần ổn định an sinh xã hội và phát triển đất nước. Trong đó, ĐBSCL được mệnh danh là “vựa” thủy sản của cả nước khi cung cấp khoảng 52% sản lượng thủy sản đánh bắt và gần 67% sản lượng nuôi trồng; xuất khẩu cá tra chiếm 65% giá trị kim ngạch xuất khẩu của vùng.
Ngành Thủy sản Việt Nam đang ngày càng phát triển mạnh mẽ cả về chiều rộng và chiều sâu. Hướng đến một ngành thủy sản phát triển năng động mạnh mẽ mang lại lơi nhuận và bền vững và mục tiêu của ngành.
Theo ông Trần Đình Luân, Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản, Việt Nam nên tiếp tục đầu tư vào việc phát triển công nghệ đổi mới và phương pháp quản lý tiên tiến để nâng cao năng suất, chất lượng và an toàn thực phẩm trong sản xuất ngành thủy sản. Nuôi trồng thủy sản là một ngành đóng vai trò quan trọng và cần thiết để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng trong tương lai đối với các sản phẩm thủy sản, chiếm vị trí quan trọng trong ngành kinh tế Việt Nam.
Theo thống kê, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam năm 2016 tăng hơn 7%, tương đương trên 7 tỷ USD. Chiếm khoảng 24% tổng xuất khẩu nông lâm ngư nghiệp. Trong tháng 7 năm 2017, tổng sản lượng thủy sản và thủy sản đạt hơn 4.000 triệu tấn, tăng 4,4% so với năm ngoái.
Đẩy mạnh ứng dụng khoa học để nâng chất lượng
Ông Đào Anh Dũng - Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ cho biết, TP Cần Thơ có nhiều tiềm năng để phát triển thủy sản với vị thế thuận lợi nằm ở trung tâm vùng ĐBSCL và được định hướng trở thành trung tâm kinh tế trọng điểm của vùng, đóng vai trò động lực thúc đẩy mạnh mẽ sự phát triển kinh tế của toàn vùng. Do đó, với mục tiêu liên kết sản xuất, phát triển và hội nhập TP Cần Thơ sẽ hợp tác với các đối tác trong và ngoài nước để phát triển ngành thủy sản trong thời gian tới.
Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ cho biết thêm, Cần Thơ có gần 52.000ha diện tích tiềm năng nuôi trồng thủy sản, chiếm gần 37% diện tích tự nhiên của thành phố, tập trung ở các quận, huyện như: Vĩnh Thạnh, Cờ Đỏ, Phong Điền, Ô Môn và Thốt Nốt. Năm 2016, tổng diện tích nuôi trồng thủy sản của thành phố là gần 11.400ha với sản lượng gần 200.000 tấn. Các đối tượng nuôi chính là: cá tra, cá rô, cá lóc, cá rô phi, tôm càng xanh… Trong đó, xuất khẩu cá tra năm 2016 đạt gần 132 nghìn tấn với giá trị 550 triệu USD, chiếm tỷ trọng 35% trong tổng kim ngạch xuất khẩu hàng hóa của thành phố.
Tuy nhiên, trong thời gian qua ngành thủy sản luôn phải đối mặt với nhiều thách thức, như: vấn đề về môi trường, dịch bệnh, suy thoái giống, biến đổi khí hậu… Vì vậy, việc đẩy mạnh chuyển giao, ứng dụng khoa học và công nghệ vào sản xuất đóng vai trò cực kỳ quan trọng để tái cơ cấu ngành thủy sản theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững, đảm bảo hội nhập kinh tế và bắt kịp xu hướng phát triển khoa học công nghệ quốc tế.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn