Qua 2 năm (2016 - 2017), triển khai nhiều biện pháp thực hiện Chương trình Mục tiêu phát triển kinh tế thủy sản bền vững, ngành thủy sản Bình Thuận có bước phát triển nhanh, ổn định, vươn lên thành ngành kinh tế mũi nhọn, đóng góp đáng kể vào sự phát triển kinh tế của tỉnh.
Với bờ biển dài 192 km, việc khai thác, nuôi trồng, đánh bắt hải sản luôn giữ vị trí quan trọng trong đời sống kinh tế của cả tỉnh Bình Thuận.
Nuôi trồng thủy sản trên địa bàn tỉnh Bình Thuận chuyển dần theo hướng công nghiệp, đối tượng nuôi ngày càng đa dạng, phong phú. Diện tích nuôi tôm thương phẩm toàn tỉnh khoảng 900 ha, năng suất tôm nuôi bình quân đạt 9 - 10 tấn/ha.
Nghề sản xuất tôm giống phát triển theo hướng tập trung đầu tư quy mô lớn, số lượng cơ sở sản xuất nhỏ giảm nhanh.
Đến cuối năm 2017, toàn tỉnh có 135 doanh nghiệp, cơ sở với 730 trại sản xuất tôm giống (tôm sú, tôm thẻ chân trắng), sản lượng tôm giống sản xuất và tiêu thụ năm 2017 đạt 24 tỷ post, tăng 13% so năm 2015.
Qua 2 năm triển khai Chương trình Mục tiêu phát triển kinh tế thủy sản bền vững, khai thác hải sản xa bờ của tỉnh Bình Thuận tiếp tục được đẩy mạnh và có chuyển biến tích cực, theo đúng định hướng tái cơ cấu ngành thủy sản.
Đội tàu công suất lớn (từ 90 CV trở lên) của tỉnh gia tăng về số lượng, công suất, trở thành đội tàu chủ lực của tỉnh trên biển, đóng góp quan trọng về sản lượng và giá trị sản phẩm, giải quyết việc làm cho hàng chục nghìn lao động biển.
Việc tổ chức sản xuất trong khai thác thủy sản theo hình thức tổ đội sản xuất tiếp tục được khuyến khích phát triển.
Đến cuối năm 2017, tỉnh đã kiện toàn và duy trì hoạt động 250 tổ đoàn kết với 15.280 lao động, xây dựng 5 nghiệp đoàn khai thác hải sản.
Các hình thức hợp tác có tác động tích cực hỗ trợ nhau trong sản xuất, thông tin ngư trường, cứu hộ, cứu nạn trên biển, góp phần đảm bảo an toàn, nâng hiệu quả sản xuất.
Giai đoạn đến năm 2020, Bình Thuận đẩy mạnh thực hiện tái cơ cấu toàn diện, đồng bộ khai thác hải sản, sử dụng bền vững nguồn lợi thủy sản gắn với tích cực tham gia bảo vệ chủ quyền biển, đảo.
Duy trì sản lượng khai thác toàn tỉnh ổn định khoảng 200 nghìn tấn/năm đến năm 2020; song chú trọng nâng dần chất lượng sản phẩm, giá trị, phấn đấu tốc độ tăng trưởng giá trị khai thác trên 5%/năm.
Trong đó, giảm sản lượng khai thác vùng ven bờ từ 46% hiện nay (90 nghìn tấn) xuống còn 40% vào năm 2020 (80 nghìn tấn); tăng tỷ trọng hải sản khai thác xa bờ từ 54% hiện nay (105 nghìn tấn) lên thành 60% (120 nghìn tấn); nâng tỷ trọng sản phẩm có giá trị kinh tế cao (mực, cá ngừ, cá thu...) chiếm trên 60% trong tổng sản lượng khai thác hải sản.
Để đạt mục tiêu đề ra, Bình Thuận tiến hành hiện đại hóa đội tàu khai thác theo hướng đồng bộ; trong đó, 100% tàu cá xa bờ trang bị đầy đủ thiết bị điện tử hàng hải, đảm bảo an toàn cho người và tàu cá theo quy định; 100% tàu cá xa bờ và tàu dịch vụ thu mua có trang bị hầm bảo quản sản phẩm đạt chuẩn nhằm giảm tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch trong khai thác thủy sản xuống dưới 10% vào năm 2020.
Trong nuôi trồng thủy sản, đẩy mạnh tái cơ cấu nuôi trồng thủy sản hướng mạnh phát triển theo chiều sâu, tăng thâm canh, năng suất, chất lượng, hiệu quả và phát triển bền vững.
Triển khai đầu tư ứng dụng công nghệ cao có trọng điểm một số loài nuôi có giá trị kinh tế cao, lợi thế nổi trội với quy mô phù hợp. Phấn đấu đến năm 2020, tỷ trọng giá trị nuôi trồng chiếm trên 30% tổng giá trị sản xuất toàn ngành thủy sản.
Bình Thuận triển khai đồng bộ nhiều giải pháp để đạt mục tiêu đưa tỉnh trở thành một trong những trung tâm lớn về khai thác, dịch vụ hậu cần nghề cá, công nghiệp chế biến, công nghiệp sản xuất giống hải sản của khu vực Duyên hải Nam Trung bộ và Đông Nam bộ./.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn