Ngành thủy sản Anh phục hồi mạnh mẽ bất chấp nhiều thách thức 

Xuất khẩu thủy sản tăng mạnh 

Giá trị xuất khẩu thủy sản của Anh năm 2024 tăng 13%, đạt 1,98 tỷ GBP; khối lượng tăng 11%, lên 493.075 tấn. 

Cá hồi và cá thu tiếp tục là hai mặt hàng xuất khẩu chủ lực với giá trị lần lượt 947 triệu GBP và 163 triệu GBP, tăng tương ứng 42% và 26% so với năm 2023. 

EU, Mỹ và Trung Quốc vẫn là thị trường chính, trong khi nhu cầu từ châu Á – đặc biệt đối với sản phẩm cao cấp – tiếp tục tăng. 

Nhập khẩu tăng khi nhu cầu nội địa mở rộng 

Trong bối cảnh tiêu dùng trong nước phục hồi, nhập khẩu thủy sản của Anh tăng 2% về giá trị lên 3,8 tỷ GBP, và tăng 4% về khối lượng lên 1,17 triệu tấn. Các mặt hàng nhập khẩu nhiều nhất gồm cá tuyết, cá ngừ và tôm; Trung Quốc, Na Uy và Iceland vẫn là các nhà cung cấp hàng đầu. 

Thách thức thương mại và địa chính trị 

Jennifer Robson, Trưởng phòng Kinh tế của Seafish, lưu ý rằng các rào cản thương mại với EU – như chứng nhận y tế, kiểm tra biên giới và chi phí tăng – tiếp tục gây áp lực lên doanh nghiệp. Bất ổn toàn cầu do xung đột ở Ukraine, Gaza và căng thẳng Mỹ - Trung cũng khiến hoạt động thương mại, đặc biệt là với tôm nước ấm, gặp nhiều thách thức. 

Sản lượng đánh bắt phục hồi, nuôi trồng giảm 

Hoạt động đánh bắt của Anh đạt 716.000 tấn, trị giá 1,15 tỷ GBP. Cá thu, cá trích và cá tuyết chấm đen là các loài chủ lực. Giá trị sản lượng cập cảng tăng 3%, đạt 828 triệu GBP, với 481.241 tấn được đưa vào bờ – tăng 8% so với năm trước. 

Phần lớn sản lượng, đặc biệt là cá thu và cá trích, được xuất khẩu nhằm tối đa hóa giá trị kinh tế, trong khi người tiêu dùng Anh chuộng cá hồi, tôm và các loại cá tuyết nhập khẩu. 

Seafish ước tính doanh thu của đội tàu năm 2024 đạt 1,19 tỷ GBP, với lợi nhuận hoạt động 337 triệu GBP. Robson đánh giá năm 2024 là “sự trở lại đáng hoan nghênh” của ngành sau giai đoạn khó khăn, dù vấn đề thiếu hụt lao động vẫn là thách thức lớn. 

Nuôi cá hồi – trụ cột của thủy sản nuôi tại Anh – đạt giá trị hơn 1,25 tỷ GBP và sản lượng 185.883 tấn, giảm lần lượt 5% và 8% so với năm 2023. 

Ngành chế biến và lao động tiếp tục chịu áp lực 

Chế biến vẫn là mảng quan trọng với 342 cơ sở trên toàn quốc. Dự kiến năm 2025, ngành tuyển dụng hơn 18.600 lao động tại 336 cơ sở, giảm nhẹ do các nhà máy quy mô nhỏ thu hẹp hoặc sáp nhập trong bối cảnh tự động hóa và thiếu lao động. 

Tiêu dùng nội địa tăng ở cả bán lẻ và dịch vụ ăn uống 

Doanh số bán lẻ thủy sản tăng 2,9%, đạt 4,65 tỷ GBP; khối lượng tăng 2,4%, lên 410.157 tấn. Cá ướp lạnh dẫn đầu xu hướng, chiếm 63% giá trị và 45% khối lượng tiêu thụ – tín hiệu cho thấy người tiêu dùng tăng mức chi cho sản phẩm chất lượng cao hơn. 

Trong dịch vụ ăn uống, tiêu thụ thủy sản tăng 5,2% về khối lượng và 8,7% về giá trị, đạt 145.507 tấn và 6,4 tỷ GBP. Sự phục hồi mạnh mẽ đến từ các quán rượu, nhà hàng trong ngành du lịch và dịch vụ ăn uống tại nơi làm việc. 

Robson nhấn mạnh: “Năm 2024 cho thấy sự phục hồi rõ rệt khi người tiêu dùng bắt đầu quay lại ăn ngoài sau thời kỳ đại dịch.”