Ngành nuôi trồng thủy sản Brazil đạt 1 triệu tấn, cá rô phi dẫn đầu

Thị trường thế giới 08:51 19/03/2025 Le Hanh
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản Brazil đạt gần 1 triệu tấn vào năm 2024, tăng 9,2% so với năm trước. Cá rô phi dẫn đầu với sản lượng 662.230 tấn, chiếm 68,36% tổng sản lượng cá nuôi. Sự tăng trưởng này nhờ điều kiện thị trường thuận lợi, dù giá cả biến động gây thách thức. Ngoài cá rô phi, cá tra, cá chép và cá hồi cũng tăng sản lượng, trong khi cá bản địa giảm nhẹ. Cá rô phi ngày càng phổ biến trong chế độ ăn uống của người dân Brazil, đặc biệt ở khu vực Trung-Nam.

Ngành nuôi trồng thủy sản của Brazil đang phát triển nhanh chóng, với tổng sản lượng cá đạt gần 1 triệu tấn vào năm 2024, tăng 9,2% so với năm trước, đạt 968.700 tấn. Trong đó, cá rô phi tiếp tục giữ vai trò chủ lực với mức tăng trưởng ấn tượng.

Theo báo cáo từ Hiệp hội Nuôi cá PeixeBR, sản lượng cá rô phi đã tăng 14,3%, từ 285.000 tấn năm 2023 lên 662.230 tấn năm 2024, chiếm 68,36% tổng sản lượng cá nuôi của cả nước. Chủ tịch PeixeBR, ông Francisco Medeiros, cho biết sự tăng trưởng này nhờ vào điều kiện thị trường thuận lợi trong năm 2023, giúp các nhà sản xuất mở rộng nguồn cung và đạt sản lượng kỷ lục.

Mặc dù vậy, ông cũng cảnh báo rằng biến động giá cả đặt ra không ít thách thức cho ngành. “Duy trì sự cân bằng là yếu tố quan trọng để đảm bảo tăng trưởng bền vững, tương tự như các ngành nông nghiệp khác như gia cầm và thịt lợn,” ông nhấn mạnh.

Sự phát triển mạnh mẽ của nghề nuôi cá rô phi trải rộng trên hầu hết các vùng của Brazil, ngoại trừ miền Bắc, nơi các loài cá bản địa vẫn chiếm ưu thế. Bên cạnh cá rô phi, các loài khác như cá tra, cá chép và cá hồi cũng góp phần vào sự mở rộng của ngành, với sản lượng tăng 7,5%, đạt 47.800 tấn.

Ngược lại, sản lượng cá bản địa, đặc biệt là ở khu vực Amazon, lại giảm nhẹ 1,8%, xuống còn 258.700 tấn. Ông Medeiros nhận định: “Người tiêu dùng Brazil ngày càng ưa chuộng cá nuôi, đặc biệt là cá rô phi, vốn đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của người dân, đặc biệt ở khu vực Trung-Nam.”

brazil ro phi

TIN MỚI CẬP NHẬT

Thủy sản Brazil tăng trưởng kỷ lục, hướng tới tiêu dùng bền vững

 |  09:09 15/05/2026

(vasep.com.vn) Brazil đang ghi nhận bước phát triển mạnh mẽ trong ngành thủy sản khi tổng sản lượng hằng năm vượt 4,8 triệu tấn, đánh dấu giai đoạn trưởng thành về quy mô sản xuất. Trong đó, khai thác tự nhiên đóng góp khoảng 1,78 triệu tấn, còn nuôi trồng thủy sản chiếm ưu thế với hơn 3,1 triệu tấn.

Hạ viện Mỹ thông qua dự luật nông nghiệp mới

 |  09:08 15/05/2026

(vasep.com.vn) Hạ viện Mỹ vừa thông qua phiên bản mới của Dự luật Nông nghiệp (Farm Bill) – bộ luật quan trọng định hướng chính sách nông nghiệp và thực phẩm của nước này – sau khi bổ sung hai sửa đổi liên quan đến ngành thủy sản trước khi bỏ phiếu thông qua.

Nguyên liệu biển: Từ phụ thuộc khai thác sang kinh tế tuần hoàn

 |  09:01 15/05/2026

(vasep.com.vn) Triển vọng ngành nguyên liệu biển đến sau năm 2030 đang dần định hình theo hướng ổn định nhưng chuyển đổi mạnh mẽ, trong bối cảnh nhu cầu thủy sản toàn cầu tiếp tục tăng, đặc biệt tại châu Á và châu Phi. Theo dự báo của OECD-FAO, nuôi trồng thủy sản sẽ giữ vai trò chủ đạo, chiếm khoảng 56% tổng nguồn cung hơn 200 triệu tấn vào năm 2034. Tuy nhiên, dù nhu cầu duy trì, giá thủy sản toàn cầu dự kiến giảm theo giá trị thực, phản ánh áp lực cạnh tranh và cải thiện hiệu quả sản xuất.

Mùa cá tuyết Iceland khởi động, giá haddock lao dốc mạnh

 |  08:59 15/05/2026

(vasep.com.vn) Mùa đánh bắt cá thịt trắng tại Iceland đã chính thức khởi động từ cuối tháng 4, kéo theo nguồn cung tăng mạnh và khiến giá nhiều loài cá giảm sâu, đặc biệt là cá haddock.

Giá tôm châu Á tại Mỹ giảm trong tuần đầu tháng 5, tôm Ecuador giữ ổn định

 |  08:55 15/05/2026

(vasep.com.vn) Trong tuần đầu tháng 5/2026, giá tôm thẻ chân trắng nuôi từ châu Á tại thị trường nhập khẩu Mỹ tiếp tục xu hướng giảm, trong khi giá tôm Ecuador nhìn chung vẫn duy trì ổn định, phản ánh sự phân hóa ngày càng rõ trên thị trường tôm toàn cầu.

Gia Lai đề xuất xây trung tâm đấu giá cá ngừ đầu tiên Đông Nam Á

 |  16:39 14/05/2026

UBND tỉnh Gia Lai đề xuất đầu tư cảng cá thông minh Tam Quan, hướng tới hình thành trung tâm logistics thủy sản và trung tâm đấu giá cá ngừ đại dương đầu tiên ở Đông Nam Á.

Trung Quốc xóa thuế nhập khẩu với 53 nước châu Phi

 |  11:12 14/05/2026

(vasep.com.vn) Trung Quốc đã chính thức bãi bỏ thuế nhập khẩu đối với gần như toàn bộ các quốc gia châu Phi, có hiệu lực từ ngày 1/5, theo hãng thông tấn Xinhua. Động thái này mở rộng chính sách ưu đãi thương mại trước đó, nâng tổng số nước được hưởng thuế suất 0% lên 53 quốc gia.

Walmart mở rộng 20 cửa hàng, đại tu hệ thống và thương hiệu nhãn riêng Great Value

 |  11:10 14/05/2026

(vasep.com.vn) Chuỗi bán lẻ lớn nhất Mỹ Walmart đang đẩy mạnh chiến lược mở rộng và nâng cấp hệ thống cửa hàng trong bối cảnh cạnh tranh bán lẻ ngày càng gay gắt.

Doanh số bán cá ngừ được chứng nhận bền vững tăng

 |  11:02 14/05/2026

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh phục hồi nhẹ của hàng đóng hộp, doanh số bán cá ngừ có nhãn của Hội đồng Quản lý Biển (MSC) đã tăng 50% trong năm qua.

Công nghệ lên men tối sản xuất astaxanthin: Ứng dụng, lợi ích và thách thức

 |  10:56 14/05/2026

(vasep.com.vn) Astaxanthin là sắc tố tự nhiên quan trọng được sử dụng rộng rãi trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt với các loài như cá hồi, tôm, cua và một số loài cá cảnh. Chất này không chỉ giúp tạo màu sắc hấp dẫn mà còn có tác dụng chống oxy hóa mạnh, tăng cường miễn dịch và cải thiện tăng trưởng cho vật nuôi.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC