Nikolik lưu ý rằng giá cá hồi có thể sẽ được đẩy lên vào cuối năm nay và năm sau do nguồn cung của Chile thắt chặt hơn, dự kiến sẽ giảm 8% so với cùng kỳ vào năm 2021 và tiêu thụ phục hồi dần trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm. Ngành cá hồi châu Âu là một trong những thị trường hoạt động tốt nhất trong thời kỳ khủng hoảng do đại dịch.
Ngay tại thời điểm hiện tại, chúng tôi quan sát thấy giá cá hồi đã phục hồi phần nào khi nhu cầu tiếp tục tăng. Trong thời gian tới, Giáng sinh và dịp lễ cuối năm cũng sẽ đẩy nhu cầu tiêu thụ tăng cao, điều này khiến giá cá hồi tiếp tục phục hồi trong những tháng tới. Ngoài ra, từ đầu năm 2021 dự kiến sản lượng thu hoạch ở Chi lê giảm bên cạnh sản lượng thấp ở Na Uy sẽ tiếp tục góp phần giúp giá cá hồi tăng cao hơn.
Theo một báo cáo được công bố vào ngày 26/8/2020 bởi Pareto, Fish Pool dự đoán giá cá hồi sẽ tiếp tục giảm ở châu Âu trong 6 tháng cuối năm 2020, nhưng dự đoán triển vọng giá cá hồi "đầy hứa hẹn" cho năm 2021 và 2022.
Giá cá hồi tăng sẽ có lợi cho các nhà sản xuất ở tất cả các vùng sản xuất cá hồi trọng điểm.
Nikolik dự báo sự phục hồi ổn định của ngành tôm
Sản lượng tôm ở Ấn Độ và Ecuador giảm dẫn đến tổng sản lượng tôm giảm, điều này có thể khiến giá tôm tăng vọt, theo Nikolik.
Sản lượng tôm của Ấn Độ có thể giảm khoảng 20%. Trong 6 tháng cuối năm 2020, sản lượng tôm của Ecuador cũng có thể sẽ giảm phần nào so với năm 2019, sau nhiều năm tăng trưởng liên tục. Khi những đợt giảm này diễn ra, Nikolik cho rằng giá tôm có khả năng phục hồi vào đầu năm 2021.
Tuy nhiên Nikolik chỉ ra rằng giá cá hồi tăng sẽ cao hơn và diễn ra lâu hơn mức dự kiến trên thị trường tôm, vì chu kỳ sản xuất cá hồi diễn ra nhanh hơn nhiều và các nhà sản xuất có thể nhanh chóng tăng sản lượng nếu giá tăng.
"Tôi không nghĩ rằng giá tôm sẽ thực sự cao", Nikolik lưu ý rằng có thể sẽ chỉ có một "sự phục hồi nhẹ" từ mức thấp hiện tại, đặc biệt là giá tôm Ecuador, sản phẩm bị ảnh hưởng nặng nề nhất của việc giảm giá.
Ông nói: “Tại Ấn Độ, Indonesia và Việt Nam, giá đã phục hồi” và tiệm cận mức thông thường. Nikolik cho biết thêm, giá cả khác nhau tùy theo khu vực và chỉ ra rằng giá của Ấn Độ đã tăng do XK khó khăn trong đợt bùng phát dịch COVID-19.
Nikolik cảnh báo, sản lượng tôm sụt giảm ảnh hưởng nghiêm trọng đến người nuôi, đồng thời cho rằng một số người nuôi có thể sẽ không gắn bó với lĩnh vực này, hoặc không nuôi trong nửa cuối năm nay, điều này sẽ tạo ra một sự xáo trộn lớn, “ảnh hưởng nghiêm trọng” đến thị trường.
Nikolik lưu ý rằng có một bức tranh không đồng nhất trong toàn ngành thủy sản do nhiều yếu tố và chỉ ra rằng những nhà XK, những người thường cung cấp sản phẩm cho lĩnh vực dịch vụ thực phẩm và có doanh số bán hàng cao ở các quốc gia bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi dịch COVID-19, sẽ bị ảnh hưởng nhiều nhất.
(vasep.com.vn) Trong tháng 1/2026, Chỉ số giá cá của FAO đạt 127,6 điểm, giảm 2,1% so với tháng 12/2025. Giá giảm ở tất cả các nhóm mặt hàng chính, bao gồm cá hồi (-4,8%), cá ngừ (-3,9%), tôm (-0,6%), cá nổi (-0,5%) và cá thịt trắng (-0,1%).
(vasep.com.vn) Sản lượng mực bay Nhật Bản (Todarodes pacificus) tại Nhật Bản đã ghi nhận mức tăng trưởng hàng năm đầu tiên sau gần 5 năm suy giảm. Theo số liệu của Liên hiệp Hợp tác xã Thủy sản Nhật Bản, sản lượng năm 2025 ước đạt 15.261 tấn, tăng 35% so với năm trước, nhưng vẫn ở mức thấp so với lịch sử.
(vasep.com.vn) Giá cá minh thái Alaska nguyên liệu đang tăng mạnh khi nguồn cung hạn chế và tồn kho tại nhiều khu vực gần như cạn kiệt. Hiện giá cá minh thái Alaska bỏ đầu, moi ruột (H&G) theo điều kiện CFR đã tăng lên khoảng 2.200–2.300 USD/tấn, cao hơn 400–500 USD/tấn so với cùng kỳ năm ngoái. Đây được xem là mức tăng ngắn hạn đáng chú ý của mặt hàng cá thịt trắng quan trọng này.
(vasep.com.vn) Do ảnh hưởng của xung đột Trung Đông, giá tôm trắng nuôi trên toàn cầu đã giảm trong tuần thứ 11 (9-15/3/2026). Chỉ số tôm toàn cầu (tổng hợp giá từ Trung Quốc , Ecuador, Ấn Độ, Việt Nam, Indonesia và Thái Lan, dựa trên trọng lượng 60 con/kg) đã giảm từ 3,55 USD/kg tuần trước đó xuống còn 3,48 USD/kg, giảm khoảng 7%.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam tiếp tục duy trì đà tăng trưởng tích cực trong tháng 2/2026, với nhiều thị trường ghi nhận mức tăng cao so với cùng kỳ năm trước. Trong riêng tháng 2/2026, kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam đạt 8,4 triệu USD, tăng 148% so với cùng kỳ năm trước. Tính chung 2 tháng đầu năm 2026, tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam đạt 23 triệu USD, tăng 242% so với cùng kỳ năm ngoái.
(vasep.com.vn) Giá nguyên liệu cá minh thái Nga bỏ đầu, moi ruột đông lạnh (H&G pollock) tiếp tục tăng mạnh và đã đạt mức cao nhất kể từ năm 2008. Theo giao dịch trên thị trường, tuần trước giá chào bán cá H&G khai thác tại Biển Okhotsk đã tăng lên 1.865 USD/tấn.
(vasep.com.vn) Quan hệ thương mại giữa Trung Quốc và Canada đã có bước chuyển đáng chú ý vào đầu tháng 3 khi Bắc Kinh thông báo tạm dừng một số mức thuế đối với nông sản và thủy sản Canada. Quyết định được đưa ra sau chuyến thăm Bắc Kinh gần đây của Thủ tướng Canada Mark Carney, mở ra cơ hội mới cho các nhà sản xuất Canada và góp phần củng cố quan hệ kinh tế giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá tuyết của Na Uy trong tháng 2/2026 chịu nhiều sức ép khi khối lượng giảm mạnh ở các nhóm sản phẩm chủ lực như cá tuyết tươi và cá tuyết đông lạnh. Nguyên nhân chính là do hạn ngạch khai thác bị cắt giảm và sản lượng cá cập cảng thấp, khiến nguồn nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu bị thu hẹp.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm của Ecuador tiếp tục tăng trưởng tích cực trong những tháng đầu năm 2026, nhờ nhu cầu phục hồi mạnh từ thị trường Trung Quốc cùng mức tiêu thụ ổn định tại nhiều thị trường lớn. Theo số liệu ngành, trong tháng 1/2026 Ecuador xuất khẩu khoảng 129.000 tấn tôm, tăng 23% so với cùng kỳ năm ngoái, nối tiếp đà tăng trưởng mạnh của năm 2025.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn