Nikolik lưu ý rằng giá cá hồi có thể sẽ được đẩy lên vào cuối năm nay và năm sau do nguồn cung của Chile thắt chặt hơn, dự kiến sẽ giảm 8% so với cùng kỳ vào năm 2021 và tiêu thụ phục hồi dần trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm. Ngành cá hồi châu Âu là một trong những thị trường hoạt động tốt nhất trong thời kỳ khủng hoảng do đại dịch.
Ngay tại thời điểm hiện tại, chúng tôi quan sát thấy giá cá hồi đã phục hồi phần nào khi nhu cầu tiếp tục tăng. Trong thời gian tới, Giáng sinh và dịp lễ cuối năm cũng sẽ đẩy nhu cầu tiêu thụ tăng cao, điều này khiến giá cá hồi tiếp tục phục hồi trong những tháng tới. Ngoài ra, từ đầu năm 2021 dự kiến sản lượng thu hoạch ở Chi lê giảm bên cạnh sản lượng thấp ở Na Uy sẽ tiếp tục góp phần giúp giá cá hồi tăng cao hơn.
Theo một báo cáo được công bố vào ngày 26/8/2020 bởi Pareto, Fish Pool dự đoán giá cá hồi sẽ tiếp tục giảm ở châu Âu trong 6 tháng cuối năm 2020, nhưng dự đoán triển vọng giá cá hồi "đầy hứa hẹn" cho năm 2021 và 2022.
Giá cá hồi tăng sẽ có lợi cho các nhà sản xuất ở tất cả các vùng sản xuất cá hồi trọng điểm.
Nikolik dự báo sự phục hồi ổn định của ngành tôm
Sản lượng tôm ở Ấn Độ và Ecuador giảm dẫn đến tổng sản lượng tôm giảm, điều này có thể khiến giá tôm tăng vọt, theo Nikolik.
Sản lượng tôm của Ấn Độ có thể giảm khoảng 20%. Trong 6 tháng cuối năm 2020, sản lượng tôm của Ecuador cũng có thể sẽ giảm phần nào so với năm 2019, sau nhiều năm tăng trưởng liên tục. Khi những đợt giảm này diễn ra, Nikolik cho rằng giá tôm có khả năng phục hồi vào đầu năm 2021.
Tuy nhiên Nikolik chỉ ra rằng giá cá hồi tăng sẽ cao hơn và diễn ra lâu hơn mức dự kiến trên thị trường tôm, vì chu kỳ sản xuất cá hồi diễn ra nhanh hơn nhiều và các nhà sản xuất có thể nhanh chóng tăng sản lượng nếu giá tăng.
"Tôi không nghĩ rằng giá tôm sẽ thực sự cao", Nikolik lưu ý rằng có thể sẽ chỉ có một "sự phục hồi nhẹ" từ mức thấp hiện tại, đặc biệt là giá tôm Ecuador, sản phẩm bị ảnh hưởng nặng nề nhất của việc giảm giá.
Ông nói: “Tại Ấn Độ, Indonesia và Việt Nam, giá đã phục hồi” và tiệm cận mức thông thường. Nikolik cho biết thêm, giá cả khác nhau tùy theo khu vực và chỉ ra rằng giá của Ấn Độ đã tăng do XK khó khăn trong đợt bùng phát dịch COVID-19.
Nikolik cảnh báo, sản lượng tôm sụt giảm ảnh hưởng nghiêm trọng đến người nuôi, đồng thời cho rằng một số người nuôi có thể sẽ không gắn bó với lĩnh vực này, hoặc không nuôi trong nửa cuối năm nay, điều này sẽ tạo ra một sự xáo trộn lớn, “ảnh hưởng nghiêm trọng” đến thị trường.
Nikolik lưu ý rằng có một bức tranh không đồng nhất trong toàn ngành thủy sản do nhiều yếu tố và chỉ ra rằng những nhà XK, những người thường cung cấp sản phẩm cho lĩnh vực dịch vụ thực phẩm và có doanh số bán hàng cao ở các quốc gia bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi dịch COVID-19, sẽ bị ảnh hưởng nhiều nhất.
(vasep.com.vn) Hội đồng Tôm Toàn cầu (Global Shrimp Council – GSC) cho biết chiến dịch quảng bá tôm với thông điệp “protein hạnh phúc” trên mạng xã hội trong năm 2025 đã đạt kết quả vượt kỳ vọng, tạo nền tảng để tổ chức này mở rộng hoạt động tiếp thị trực tiếp đến người tiêu dùng trong năm 2026. Thông tin được ông Gabriel Luna, đồng sáng lập GSC, chia sẻ tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu diễn ra ngày 20/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Doanh số thủy sản bán lẻ tăng nhẹ trong năm 2025, nhưng các chuyên gia cho rằng ngành hàng này vẫn còn nhiều dư địa tăng trưởng nếu thoát khỏi “giới hạn” của quầy hải sản truyền thống. Nội dung này được nhấn mạnh tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026, diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Mỹ đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất đối với xuất khẩu thủy sản của Na Uy, song ngành này hiện theo dõi sát sao khả năng Tổng thống Mỹ Donald Trump thực hiện các đe dọa áp thuế mới đối với hàng hóa Na Uy.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Nissui (Trụ sở tại quận Minato, Tokyo; Chủ tịch kiêm CEO Akira Tanaka) thông báo sẽ ra mắt ba sản phẩm mới trong dòng thực phẩm đông lạnh “Today’s Side Dish” từ ngày 1/3. Các sản phẩm gồm: Cá thu nướng muối dùng lò vi sóng, Cá sawara nướng vị Saikyo kiểu Kyoto, và Cá nục chiên sốt mơ và lá tía tô. Cả ba đều được thiết kế cho tiêu dùng tại gia và chỉ cần hâm nóng bằng lò vi sóng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Morocco vừa thông báo quyết định tạm ngừng toàn bộ hoạt động xuất khẩu cá mòi (sardine) đông lạnh kể từ ngày 1/2/2026, trong một động thái hiếm thấy nhằm bảo đảm an ninh lương thực và bình ổn giá cho người tiêu dùng trong nước. Thông tin được bà Zakia Driouich, Quốc vụ khanh phụ trách nghề cá biển thuộc Bộ Nông nghiệp Morocco, công bố trước Quốc hội trong tuần này.
(vasep.com.vn) Các kế hoạch cắt giảm ngân sách của Mỹ đang đặt chương trình quan trắc đại dương Argo vào tình thế rủi ro, đe dọa một trong những hệ thống nghiên cứu khí hậu và đại dương quan trọng nhất thế giới. Argo là mạng lưới gồm khoảng 4.000 phao tự hành hoạt động âm thầm trên khắp các đại dương, liên tục đo nhiệt độ, độ mặn, áp suất, oxy và các chỉ số sinh học dưới mặt nước.
(vasep.com.vn) Giá tôm hùm sống tại bến cảng ở Nova Scotia, miền nam Canada, đang tăng vọt và đạt mức cao kỷ lục trong mùa khai thác hiện nay. Theo nguồn tin trong ngành, tính đến ngày 20/1, tại các khu vực đánh bắt 33 và 34 (LFA 33 và 34), giá tôm hùm vỏ cứng sống tại bến cảng đã lên tới 14,50 CAD/pound (khoảng 10,49 USD). Mức giá này tăng khoảng 38% so với 10,50 CAD chỉ một tuần trước đó và cao hơn tới 81% so với mức 8,00 CAD vào đầu mùa khai thác cuối tháng 11 năm ngoái.
(vasep.com.vn) 11 tháng đầu năm 2025, XK cá ngừ của Thái Lan đạt hơn 2,3 tỷ USD, giảm 2% so với cùng kỳ năm 2024. Thái Lan tiếp tục giữ vị thế trung tâm chế biến – xuất khẩu cá ngừ (đặc biệt là cá ngừ đóng hộp/đóng túi) nhờ năng lực chế biến quy mô lớn, hệ sinh thái nguyên liệu, logistics ổn định và sự dẫn dắt của các tập đoàn như Thai Union.
(vasep.com.vn) Tập đoàn BioMar dự báo triển vọng tăng trưởng tích cực trong năm 2026, với động lực chính đến từ phân khúc tôm, chiến lược sử dụng nguyên liệu bền vững và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu – phát triển (R&D). Doanh nghiệp cho biết các yếu tố này sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của thức ăn thủy sản trong bối cảnh thị trường toàn cầu nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Theo Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (DA-BFAR) thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, điểm số và thứ hạng của nước này trong Chỉ số đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của Sáng kiến toàn cầu chống tội phạm có tổ chức xuyên quốc gia (GIA).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn