Theo Hiệp hội Ngư nghiệp Toàn Nga (VARPE), Nga hiện đã trở thành một trong năm quốc gia sản xuất surimi hàng đầu thế giới. Sản lượng surimi cá tuyết và xuất khẩu surimi của Nga đã tăng trưởng mạnh trong năm 2024, trong khi sản xuất surimi toàn cầu ở các quốc gia khác lại giảm, theo thông tin từ VARPE.
Sản lượng surimi cá tuyết của Nga tăng 47% so với năm trước, đạt 70.800 tấn, trong khi sản lượng surimi toàn cầu giảm 4%, chỉ còn 905.000 tấn, theo VARPE cho biết.
Trong vòng 5 năm qua, các doanh nghiệp Nga đã tăng thị phần surimi toàn cầu từ 0% lên 7%, trong khi trong phân khúc cá đánh bắt tự nhiên, con số này còn cao hơn, lên tới 25%, VARPE cho biết thêm. Trong giai đoạn từ tháng 1 đến tháng 11/2024, xuất khẩu surimi của Nga sang Trung Quốc đạt 22.700 tấn, tăng 43%, theo thông tin từ VARPE.
“Truyền thống, các doanh nghiệp Mỹ thống trị ngành sản xuất surimi cá tuyết,” ông German Zverev, người đứng đầu VARPE, cho biết. “Nga là một đối thủ mới, đất nước này bắt đầu sản xuất surimi công nghiệp chỉ từ năm 2021.”
Hiện nay, 3 nhà máy ven biển của Nga và bảy tàu đánh cá đang sản xuất surimi, ông Zverev cho biết, đồng thời ước tính tiềm năng xuất khẩu surimi của Nga có thể đạt tới 80.000 tấn mỗi năm.
Vào năm ngoái, VARPE đã chỉ trích các hành vi bị cho là độc quyền của các doanh nghiệp Mỹ trong ngành surimi cá tuyết.
“Các nhà sản xuất surimi Mỹ đang thất thế trong cuộc cạnh tranh kinh tế công bằng, nền kinh tế của họ yếu kém,” ông Zverev nói trong một cuộc phỏng vấn vào tháng 8 năm 2024, khi bình luận về các đề xuất áp đặt các hạn chế thương mại mạnh mẽ hơn đối với các sản phẩm thủy sản của Nga.
Giữa bối cảnh nhu cầu surimi giảm ở Nhật Bản, các nhà sản xuất surimi của Nga đã giành được thị phần, Hiệp hội Các Nhà Đánh Bắt Cá Tuyết (PCA) cũng cho biết.
Trước năm 2021, thị phần surimi của Mỹ cung cấp cho thị trường Hàn Quốc gần như đạt 100%, nhưng vào năm 2022, con số này giảm xuống còn 90%, và đến cuối năm 2023, tiếp tục giảm xuống còn 60%, theo ước tính của PCA. Trong năm 2024, doanh số bán surimi của Nga tại Hàn Quốc đạt khoảng 12.000 tấn, tăng 40%, theo PCA.
Xuất khẩu surimi cá tuyết của Nga dự kiến sẽ tăng 59% lên 185 triệu USD vào năm 2030, với Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc là những thị trường tiềm năng hàng đầu, theo dự báo của VARPE. Giá trị xuất khẩu trứng cá tuyết dự kiến sẽ tăng 42%, đạt 313 triệu USD vào năm 2030.
(vasep.com.vn) Chính phủ Morocco vừa thông báo quyết định tạm ngừng toàn bộ hoạt động xuất khẩu cá mòi (sardine) đông lạnh kể từ ngày 1/2/2026, trong một động thái hiếm thấy nhằm bảo đảm an ninh lương thực và bình ổn giá cho người tiêu dùng trong nước. Thông tin được bà Zakia Driouich, Quốc vụ khanh phụ trách nghề cá biển thuộc Bộ Nông nghiệp Morocco, công bố trước Quốc hội trong tuần này.
(vasep.com.vn) Các kế hoạch cắt giảm ngân sách của Mỹ đang đặt chương trình quan trắc đại dương Argo vào tình thế rủi ro, đe dọa một trong những hệ thống nghiên cứu khí hậu và đại dương quan trọng nhất thế giới. Argo là mạng lưới gồm khoảng 4.000 phao tự hành hoạt động âm thầm trên khắp các đại dương, liên tục đo nhiệt độ, độ mặn, áp suất, oxy và các chỉ số sinh học dưới mặt nước.
(vasep.com.vn) Giá tôm hùm sống tại bến cảng ở Nova Scotia, miền nam Canada, đang tăng vọt và đạt mức cao kỷ lục trong mùa khai thác hiện nay. Theo nguồn tin trong ngành, tính đến ngày 20/1, tại các khu vực đánh bắt 33 và 34 (LFA 33 và 34), giá tôm hùm vỏ cứng sống tại bến cảng đã lên tới 14,50 CAD/pound (khoảng 10,49 USD). Mức giá này tăng khoảng 38% so với 10,50 CAD chỉ một tuần trước đó và cao hơn tới 81% so với mức 8,00 CAD vào đầu mùa khai thác cuối tháng 11 năm ngoái.
(vasep.com.vn) 11 tháng đầu năm 2025, XK cá ngừ của Thái Lan đạt hơn 2,3 tỷ USD, giảm 2% so với cùng kỳ năm 2024. Thái Lan tiếp tục giữ vị thế trung tâm chế biến – xuất khẩu cá ngừ (đặc biệt là cá ngừ đóng hộp/đóng túi) nhờ năng lực chế biến quy mô lớn, hệ sinh thái nguyên liệu, logistics ổn định và sự dẫn dắt của các tập đoàn như Thai Union.
(vasep.com.vn) Tập đoàn BioMar dự báo triển vọng tăng trưởng tích cực trong năm 2026, với động lực chính đến từ phân khúc tôm, chiến lược sử dụng nguyên liệu bền vững và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu – phát triển (R&D). Doanh nghiệp cho biết các yếu tố này sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của thức ăn thủy sản trong bối cảnh thị trường toàn cầu nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Theo Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (DA-BFAR) thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, điểm số và thứ hạng của nước này trong Chỉ số đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của Sáng kiến toàn cầu chống tội phạm có tổ chức xuyên quốc gia (GIA).
(vasep.com.vn) Trung tâm Thủy sản Có Trách nhiệm (The Center for Responsible Seafood – TCRS), một tổ chức phi lợi nhuận có trụ sở tại Portsmouth, bang New Hampshire (Mỹ), vừa nhận được khoản tài trợ trị giá 1,1 triệu USD (tương đương 947.000 EUR) nhằm tiếp tục các nghiên cứu về phương pháp giết mổ cá nhân đạo trong nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của Liên minh châu Âu (EU) đang trên đà đạt mức cao kỷ lục mới sau kết quả tăng trưởng mạnh trong tháng 11/2025, cho thấy nhu cầu tiêu thụ tiếp tục phục hồi rõ nét tại thị trường này.
(vasep.com.vn) Năm 2025 ghi nhận bước tăng trưởng đột phá của xuất khẩu cá rô phi Việt Nam, trong đó thị trường Mỹ đóng vai trò động lực chính. Tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang Mỹ trong năm này đạt 53,15 triệu USD, tăng 173% so với cùng kỳ năm ngoái, chiếm 54% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam, đưa Mỹ trở thành thị trường nhập khẩu lớn nhất đối với mặt hàng này. So với năm 2024, xuất khẩu cá rô phi sang Mỹ tăng trưởng mạnh, phản ánh nhu cầu nhập khẩu cũng như khả năng tận dụng cơ hội thị trường của doanh nghiệp Việt Nam trong bối cảnh cạnh tranh toàn cầu có nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản và nuôi trồng thủy sản Peru ghi nhận tăng trưởng tích cực trong năm 2025 nhờ sự gia tăng mạnh mẽ hoạt động cấp chứng nhận y tế cho các sản phẩm thủy sinh. Theo Bộ Sản xuất Peru (Produce), Cơ quan Quốc gia về Chứng nhận Vệ sinh trong Nghề cá và Nuôi trồng thủy sản (Sanipes) đã cấp tổng cộng 32.587 giấy chứng nhận y tế trong năm 2025, tăng 39,1% so với 23.425 giấy của năm 2024.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn