Haraldsson lưu ý hạn ngạch khai thác có thể tăng nhưng yếu tố quan trọng là kích cỡ của cá được đưa vào bờ. “Năm 2018, chúng tôi ghi nhận sản lượng kỷ lục của khối cấp đông, nhưng kích cỡ cá nhỏ hơn đáng kể. Chúng tôi thấy rất nhiều cá nhỏ trong năm 2019 và đến tận thời điểm này. Điều này có nghĩa là chúng tôi đã sản xuất ít khối cấp đông hơn trong cả 2 năm (2019 và 2020) so với năm 2018”.
Nga Tăng hạn ngạch cá minh thái không đồng nghĩa với tăng sản lượng khối cấp đông
Sản lượng cá minh thái của Nga trong năm 2020 có thể ở mức tương đương với năm 2019 ở mức khoảng 60.000 tấn, trong khi sản lượng cá minh thái bỏ đầu, rút ruột (H&G) nhiều khả năng cũng không có nhiều biến động so với cùng kỳ năm 2019. Tính đến cuối tháng 8/2020, sản lượng (H&G) của Nga gần như không thay đổi ở mức 602.100 tấn.
Sản lượng khối cấp đông trong năm 2019 đạt khoảng 57.000 tấn, trong khi năm 2020 đạt 60.500 tấn. Mới đây Nga đã xác nhận tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) trong 2021 ở mức 1,996 triệu tấn, tăng 8,8% so với cùng kỳ năm 2020. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc sản lượng khối cấp đông sẽ tăng.
Haraldsson cũng chỉ ra rằng TAC khác với hạn ngạch mà các công ty sẽ đánh bắt. Sau khi phân bổ cho nghiên cứu khoa học, “giáo dục, người dân bản địa và hạn ngạch ven biển”, các công ty có thể sẽ chia sẻ hạn ngạch chỉ hơn1,9 triệu tấn.
Sản lượng khai thác dự kiến sẽ tăng trong năm 2021. Tuy nhiên, kích cỡ cá có thể cho biết những gì sẽ được sản xuất trong năm tới. Các chủ tàu sẽ tối đa hóa công suất của mỗi tàu. Nếu chúng ta tiếp tục thấy lượng cá nhỏ hơn được đánh bắt, sản lượng khối cấp đông sẽ giảm. Các nhà sản xuất có thể sản xuất khối cấp đông một lần nhiều hơn. Tuy nhiên, điều này sẽ phụ thuộc vào kích cỡ cá, tỷ lệ đánh bắt… trong vụ A.
Phản hồi trước câu hỏi liệu Nga có tiếp tục sản xuất 600.000 tấn cá minh thái (H&G) trong những năm tới hay đội tàu có thể chuyển đổi sang các mặt hàng cấp đông một lần. Haraldsson cho biết "Chúng tôi đã thấy cá nhỏ trong 2 năm qua. Nếu tình trạng tương tự xảy ra trong vụ A chúng tôi sẽ bị hạn chế bởi yếu tố này. Sản lượng khối cấp đông có thể nhiều hơn một chút, nhưng không nhiều hơn đáng kể”.
Ngoài ra, việc sản xuất cũng phụ thuộc vào cách vận hành của đội tàu, một số đội tàu được sử dụng để sản xuất phile, một số khác dùng cho sản phẩm (H&G).
Công ty Thủy sản Nga (RFC) là một trong những nhà cung cấp khối cấp đông cá minh thái lớn nhất của Nga, nhưng công ty này đã bị loại khỏi nhóm khách hàng của Hội đồng Quản lý Hàng hải (MSC) của Nga - một yếu tố đe dọa đến việc thiếu chứng nhận cho khối cấp đông phi lê trên thị trường.
Tuy nhiên, Undercurrent đã bác bỏ thông tin trên khi cho rằng một tòa án đã cấp cho RFC chấp thuận tạm thời để sử dụng chứng nhận MSC cho nghề đánh bắt cá minh thái ở Biển Okhotsk (SOO) trong khi chờ một cuộc chiến pháp lý vào cuối tháng 11/2020 với Hiệp hội đánh bắt cá minh thái của Nga (PCA).
Hiện tại, RFC có thể tiếp tục bán cá minh thái đánh bắt trong khu vực SOO được chứng nhận MSC. Một phiên điều trần sẽ diễn ra vào ngày 26/11/2020, nơi sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về tư cách thành viên PCA của RFC và khả năng sử dụng chứng nhận MSC cho nghề cá SOO trong dài hạn.
Ngoài ra, RFC và một nhóm có tên là Hiệp hội sở hữu đội tàu khai thác đã ký hợp đồng với Lloyd's Register Group để nhận được chứng nhận MSC độc lập cho hoạt động đánh bắt ở SOO, nơi Nga giảm tổng sản lượng đánh bắt được phép cho năm 2021.
Nếu RFC mất quyền tiêu thụ cá minh thái được chứng nhận MSC, công ty sẽ "tạo ra tác động đáng kể đến thị trường". “Trước đó, chúng tôi đã nhận ra sự khác biệt lớn giữa giá sản phẩm được chứng nhận MSC và không được chứng nhận. Điều này có thể liên quan đến vấn đề thiếu nhu cầu từ lĩnh vực dịch vụ thực phẩm. Sản phẩm không được chứng nhận MSC phụ thuộc nhiều hơn vào phân khúc dịch vụ thực phẩm. Do đó, nhiều khả năng sẽ có nhiều khối cấp đông và sản phẩm (H&G) không được chứng nhận MSC sẽ được sản xuất trong năm 2021”. Haraldsson cho biết.
(vasep.com.vn) Hội đồng Tôm Toàn cầu (Global Shrimp Council – GSC) cho biết chiến dịch quảng bá tôm với thông điệp “protein hạnh phúc” trên mạng xã hội trong năm 2025 đã đạt kết quả vượt kỳ vọng, tạo nền tảng để tổ chức này mở rộng hoạt động tiếp thị trực tiếp đến người tiêu dùng trong năm 2026. Thông tin được ông Gabriel Luna, đồng sáng lập GSC, chia sẻ tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu diễn ra ngày 20/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Doanh số thủy sản bán lẻ tăng nhẹ trong năm 2025, nhưng các chuyên gia cho rằng ngành hàng này vẫn còn nhiều dư địa tăng trưởng nếu thoát khỏi “giới hạn” của quầy hải sản truyền thống. Nội dung này được nhấn mạnh tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026, diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Mỹ đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất đối với xuất khẩu thủy sản của Na Uy, song ngành này hiện theo dõi sát sao khả năng Tổng thống Mỹ Donald Trump thực hiện các đe dọa áp thuế mới đối với hàng hóa Na Uy.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Nissui (Trụ sở tại quận Minato, Tokyo; Chủ tịch kiêm CEO Akira Tanaka) thông báo sẽ ra mắt ba sản phẩm mới trong dòng thực phẩm đông lạnh “Today’s Side Dish” từ ngày 1/3. Các sản phẩm gồm: Cá thu nướng muối dùng lò vi sóng, Cá sawara nướng vị Saikyo kiểu Kyoto, và Cá nục chiên sốt mơ và lá tía tô. Cả ba đều được thiết kế cho tiêu dùng tại gia và chỉ cần hâm nóng bằng lò vi sóng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Morocco vừa thông báo quyết định tạm ngừng toàn bộ hoạt động xuất khẩu cá mòi (sardine) đông lạnh kể từ ngày 1/2/2026, trong một động thái hiếm thấy nhằm bảo đảm an ninh lương thực và bình ổn giá cho người tiêu dùng trong nước. Thông tin được bà Zakia Driouich, Quốc vụ khanh phụ trách nghề cá biển thuộc Bộ Nông nghiệp Morocco, công bố trước Quốc hội trong tuần này.
(vasep.com.vn) Các kế hoạch cắt giảm ngân sách của Mỹ đang đặt chương trình quan trắc đại dương Argo vào tình thế rủi ro, đe dọa một trong những hệ thống nghiên cứu khí hậu và đại dương quan trọng nhất thế giới. Argo là mạng lưới gồm khoảng 4.000 phao tự hành hoạt động âm thầm trên khắp các đại dương, liên tục đo nhiệt độ, độ mặn, áp suất, oxy và các chỉ số sinh học dưới mặt nước.
(vasep.com.vn) Giá tôm hùm sống tại bến cảng ở Nova Scotia, miền nam Canada, đang tăng vọt và đạt mức cao kỷ lục trong mùa khai thác hiện nay. Theo nguồn tin trong ngành, tính đến ngày 20/1, tại các khu vực đánh bắt 33 và 34 (LFA 33 và 34), giá tôm hùm vỏ cứng sống tại bến cảng đã lên tới 14,50 CAD/pound (khoảng 10,49 USD). Mức giá này tăng khoảng 38% so với 10,50 CAD chỉ một tuần trước đó và cao hơn tới 81% so với mức 8,00 CAD vào đầu mùa khai thác cuối tháng 11 năm ngoái.
(vasep.com.vn) 11 tháng đầu năm 2025, XK cá ngừ của Thái Lan đạt hơn 2,3 tỷ USD, giảm 2% so với cùng kỳ năm 2024. Thái Lan tiếp tục giữ vị thế trung tâm chế biến – xuất khẩu cá ngừ (đặc biệt là cá ngừ đóng hộp/đóng túi) nhờ năng lực chế biến quy mô lớn, hệ sinh thái nguyên liệu, logistics ổn định và sự dẫn dắt của các tập đoàn như Thai Union.
(vasep.com.vn) Tập đoàn BioMar dự báo triển vọng tăng trưởng tích cực trong năm 2026, với động lực chính đến từ phân khúc tôm, chiến lược sử dụng nguyên liệu bền vững và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu – phát triển (R&D). Doanh nghiệp cho biết các yếu tố này sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của thức ăn thủy sản trong bối cảnh thị trường toàn cầu nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Theo Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (DA-BFAR) thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, điểm số và thứ hạng của nước này trong Chỉ số đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của Sáng kiến toàn cầu chống tội phạm có tổ chức xuyên quốc gia (GIA).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn