Nguồn cung
Tại Nga, sản lượng cua tại bán đảo Kamchatka vào cuối tháng 8/2017 tăng 22% lên 13.700 tấn, bao gồm cua tuyết bairdi và cua opilio. Ngành khai thác cua huỳnh đế trong khu vực bắt đầu vào ngày 1/9/2017, và hạn ngạch tăng lên 11.500 tấn (+29,2%). Tổng hạn ngạch cua tại khu vực Viễn Đông Nga tăng 7.000 tấn lên 73.500 tấn trong năm 2017.
Chính quyền Liên bang Nga đã tăng cường ngăn chặn các hoạt động khai thác cua bất hợp pháp, không được báo cáo (IUU) và XK cua trái phép, tuy nhiên, những cá nhân, tổ chức trái phép vẫn tiếp tục tìm cách mới để hoạt động. Nhiều cá nhân, tổ chức khai thác cua đã bắt đầu sử dụng các tàu truyền tải để gửi hàng IUU từ Nga đến các cảng Nhật Bản và Hàn Quốc. Họ cũng đang sử dụng những chiếc tàu gắn cờ tiện dụng vì những chiếc tàu này không được kiểm soát chặt chẽ.
Tại Mỹ, nghề đánh bắt cua dungeness ở đông nam Alaska đã đóng cửa hai tuần đầu trong tháng 7/2017 do thiếu hụt cua trong năm nay. Trong những tuần khai thác đầu tiên, sản lượng chỉ đạt 274 tấn, so với hơn 1.020 tấn dự kiến. Ngược lại, ngành đánh bắt cua dungeness California ghi nhận vụ mùa thu hoạch khá, trong khi sản lượng năm ngoái cũng bị ảnh hưởng do xuất hiện axit domoic. Tổng sản lượng cua dungeness California đạt 9.500 tấn, với giá trị 66.7 triệu USD.
Thương mại quốc tế
Nhìn chung, sản lượng cua toàn cầu cho thương mại giảm. Tổng NK của 3 nhà NK cua hàng đầu (Mỹ, Trung Quốc và Hàn Quốc) trong 6 tháng đầu năm 2017 giảm nhẹ (-1% xuống còn 182.200 tấn) so với cùng kỳ năm ngoái 2016. Theo đó có sự khác biệt rõ rệt giữa các quốc gia. NK của Mỹ và Hàn Quốc giảm nhẹ (-0,5% và -5%), trong khi NK của Trung Quốc tăng 28,1%. NK cua Nhật Bản trong giai đoạn này giảm 33%, từ 19.200 tấn vào năm 2016 xuống còn 12.800 tấn vào năm 2017. Về phía các nhà XK, XK của Nga tăng 28% lên 29.300 tấn. Phần lớn mức tăng này là nhờ XK sang Hàn Quốc tăng. Ngược lại, XK của Trung Quốc giảm 13,3% xuống còn 30.000 tấn. XK của Trung Quốc sang Hàn Quốc và Đài Loan đều giảm.
Giá
Giá cua tuyết đạt mức cao trong năm nay, chủ yếu là do nhu cầu mạnh mẽ và ngày càng tăng ở châu Á. Các nhà NK ở Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc đều hoạt động tích cực, trong khi các nhà bán lẻ Mỹ giảm NK. Giá cao nên các siêu thị ở Mỹ giảm bán sản phẩm này. Hoạt động đánh bắt cá cua huỳnh đế biển Barent đang được đẩy mạnh do giá cao. Giá cua huỳnh đế cao gấp 4 lần so với cua tuyết.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Ủy ban Nghề cá Địa Trung Hải (GFCM) thuộc FAO cho thấy nỗ lực quản lý nguồn lợi biển trong thập kỷ qua đang mang lại hiệu quả rõ rệt. Theo ấn phẩm Tình trạng Nghề cá Địa Trung Hải và Biển Đen 2025, mức độ khai thác quá mức tại hai vùng biển này đã giảm xuống mức thấp nhất kể từ hơn mười năm trở lại đây.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) vừa công bố bản điều chỉnh đề xuất cơ hội khai thác thủy sản năm 2026 tại Địa Trung Hải và Biển Đen, nhằm phản ánh những tiến triển trong công tác bảo tồn nhưng vẫn duy trì mục tiêu phục hồi các đàn cá suy kiệt. Quyết định cuối cùng sẽ được đưa ra tại cuộc họp Hội đồng Bộ trưởng Nông nghiệp và Thủy sản EU (AGRIFISH) vào tháng 12.
(vasep.com.vn) Philippines và các nước khác ở Thái Bình Dương đã triệu tập một loạt cuộc đàm phán quan trọng tại Manila để thông qua chiến lược khai thác cá ngừ albacore Nam Thái Bình Dương, nhằm ngăn chặn những gián đoạn có thể gây ra thảm họa cho nhiều quốc đảo đang phát triển.
(vasep.com.vn) Trong tuần 48 (24-30/11/2025), thị trường cá tuyết Na Uy ghi nhận đợt điều chỉnh giảm giá đối với mặt hàng cá tuyết Đại Tây Dương H&G cỡ 1–2,5 kg. Giá bán giảm 250 USD/tấn so với tuần trước, xuống mức 10.750 USD/tấn. Mặc dù giá đã hạ nhưng doanh nghiệp chế biến tại Trung Quốc vẫn hạn chế giao dịch do mức giá được đánh giá là cao so với khả năng chấp nhận của thị trường. Một số nhà cung cấp cho biết có thời điểm giá chào bán lên tới 11.300 USD/tấn, tuy nhiên lượng mua vào rất thấp.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi đang giữ vai trò chủ lực trong nuôi trồng thủy sản Brazil, chiếm 68% tổng sản lượng thủy sản nuôi của quốc gia. Năm 2024, sản lượng đạt 660.000 tấn và dự kiến có thể tăng lên 80% tổng sản lượng thủy sản vào năm 2030. Sự tăng trưởng này đưa Brazil vào nhóm các quốc gia sản xuất cá rô phi lớn nhất thế giới.
(vasep.com.vn) Cơ quan Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Brazil (ApexBrasil) và Hiệp hội Các ngành công nghiệp thủy sản Brazil (Abipesca) vừa ký kết thỏa thuận trị giá 2,4 triệu USD nhằm tăng cường hiện diện toàn cầu cho ngành thủy sản Brazil. Thỏa thuận này tập trung vào việc hỗ trợ các công ty Brazil tham gia các hoạt động quốc tế, sự kiện và hội chợ thương mại, đồng thời tìm kiếm thị trường thay thế để mở rộng phạm vi xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Báo cáo kinh tế thường niên 2025 do Ủy ban châu Âu công bố cho thấy triển vọng lạc quan đối với ngành khai thác thủy sản EU, với lợi nhuận hoạt động dự kiến đạt 567 triệu EUR trong năm 2025. Con số này vượt kết quả của cả năm 2023 và 2024, đánh dấu tín hiệu phục hồi rõ rệt nhờ hạn ngạch bền vững và chi phí nhiên liệu giảm.
(vasep.com.vn) Tính đến 15/11/2025, xuất khẩu tôm Việt Nam sang Mỹ đạt 731 triệu USD, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước, tiếp tục duy trì vị trí thị trường lớn thứ hai của tôm Việt Nam. Dù vậy, đằng sau mức tăng trưởng khiêm tốn này là những rủi ro ngày càng lớn từ hệ thống phòng vệ thương mại (PVTM) của Mỹ.
(vasep.com.vn) Dự luật mới được trình lên Duma Quốc gia Nga nhằm cho phép đóng hộp gan cá tuyết trực tiếp trên tàu khai thác, trong bối cảnh ngành thủy sản đang lãng phí lượng lớn gan cá do không được phép chế biến trên tàu và thời gian bảo quản ngắn khiến sản phẩm thường bị thải bỏ.
(vasep.com.vn) Trung Quốc hiện chiếm gần 70% sản lượng cá rô phi toàn cầu, với hệ thống nuôi và chế biến vận hành ở quy mô lớn. Mô hình mật độ cao kết hợp cảm biến AI, thu hoạch tự động và dây chuyền phi lê công suất lớn tạo nên một chuỗi cung ứng tiêu chuẩn hóa, đáp ứng nhu cầu của nhiều thị trường xuất khẩu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn