Nuôi trồng thủy sản là một ngành công nghiệp tương đối mới đối với Nga, bắt đầu phát triển nhanh chóng sau khi đất nước này cấm NK thực phẩm từ một số nước trong năm 2014, bao gồm Na Uy. Trong năm 2017, các trang trại nuôi trồng thủy sản của đất nước này thu hoạch gần 186.000 tấn thủy sản, bao gồm chủ yếu là cá nước ngọt, cá hồi, cá tầm, tôm và cá chép.
Theo Irina Golfand, một nhà chiến lược nông nghiệp tại công ty tư vấn NEO Center, mặc dù có những tiến bộ rõ rệt trong ngành, ngành nuôi trồng thủy sản của Nga vẫn còn chậm hơn các đối thủ cạnh tranh toàn cầu. Nguồn tài nguyên biển khai thác rộng lớn với tổng sản lượng khai thác của Nga dự kiến vượt hơn 5 triệu tấn vào năm 2018 và thị trường nội địa kém phát triển là những trở ngại tự nhiên. Golfand cho biết một vấn đề lớn khác là không có các công ty công nghệ nuôi trồng thủy sản của Nga, buộc các công ty nuôi trồng thủy sản của Nga phải mua công nghệ ở nước ngoài và cố gắng thích nghi với khí hậu và điều kiện của Nga. Các công ty nuôi trồng thủy sản của Nga cũng phải vật lộn để có được các khoản vay hợp lý và bị thiếu nhân viên có trình độ, Golfand cho biết.
Tuy nhiên, Golfand cho biết Chính phủ của Nga đã bắt đầu tập trung nỗ lực cải thiện lĩnh vực này từ 4 năm qua và, sẽ tiếp tục tìm giải pháp để ngành giải quyết những vấn đề mà họ phải đối mặt.
Vasily Sokolov, Phó giám đốc Cơ quan Thủy sản Liên bang Nga, đồng ý rằng Nga có tiềm năng chưa được khai thác trong lĩnh vực nuôi trồng thuỷ sản. Thế mạnh lớn nhất của Nga là sở hữu một khu vực đất đất và nước rộng lớn lý tưởng nuôi cá "chất lượng cao và tiêu chuẩn sinh thái".
Các nhà chức trách Chính phủ đã rót nguồn lực vào việc tạo ra một môi trường thân thiện với doanh nghiệp để thu hút các nhà đầu tư tư nhân vào lĩnh vực nuôi trồng thủy sản của Nga và "được chứng minh là khá hiệu quả", Sokolov cho biết.
Và Chính phủ sẽ tiếp tục hướng đến mục đích cải thiện ngành, với mục tiêu tăng sản lượng nuôi trồng thủy sản lên 2 triệu tấn (MT), Sokolov cho biết. Sokolov cam kết tập trung vào nuôi trồng thủy sản có vỏ và tảo, lĩnh vực chưa chiếm tới 1% trong tổng sản lượng của ngành nuôi trồng thủy sản của Nga, Sokolov cho biết.
Sokolov đưa ra các dự báo sau cho sản lượng nuôi trồng thủy sản của Nga: Cá thịt trắng sẽ tăng từ 4.800 tấn trong năm 2017 lên 7.000 tấn vào năm 2035; cá tầm sẽ tăng từ 3.200 tấn trong năm 2017 lên 10.000 tấn vào năm 2035 và 20.000 vào năm 2050; động vật không xương sống (chủ yếu là động vật có vỏ) sẽ tăng từ 4.300 tấn trong năm 2017 lên 40.000 tấn vào năm 2035 và 100.000 tấn vào năm 2050; tảo sẽ tăng từ 1.500 tấn trong năm 2017 lên 15.000 tấn vào năm 2035, lên 30.000 tấn vào năm 2050; và cá rô sẽ đạt 15.000 tấn vào năm 2035 và 150.000 tấn vào năm 2050.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn