Nga: Công ty RFC tăng gấp đôi sản lượng surimi cá minh thái năm 2023

Thị trường thế giới 10:54 12/03/2024 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Công ty thu hoạch cá minh thái lớn nhất của Nga, Công ty Thủy sản Nga (RFC), đã sản xuất 30.000 tấn surimi cá minh thái vào năm 2023, tăng 2,4 lần so với năm trước. RFC chiếm hơn 60% trong tổng sản lượng 48.000 tấn surimi của Nga vào năm 2023.

Sản lượng phi lê cá minh thái của công ty tăng 8% lên 30.000 tấn vào năm 2023, trong khi sản lượng trứng cá minh thái tăng 27% lên 7.000 tấn. Tổng khối lượng sản phẩm cá minh thái tăng 21% lên 210.000 tấn.

Với 4 chiếc được gọi là "siêu tàu đánh cá" tham gia đánh bắt cá, đội tàu của RFC đã thu hoạch hơn 337.000 tấn cá minh thái vào năm 2023, tăng 19% so với cùng kỳ năm trước. Tổng sản lượng khai thác tất cả các loài của công ty tăng 27% lên 391.000 tấn.

RFC là một trong số các công ty đã ủy quyền hoặc trang bị lại các tàu để sản xuất philê và surimi, nhưng không thể đạt được số lượng của EU và do đó không thể xuất khẩu philê sang thị trường chính.

Do đó, các nhà cung cấp cá minh thái Nga đặt mục tiêu tăng sản lượng surimi từ khoảng 50.000 tấn vào năm 2023 lên 115.000 tấn vào năm 2027, giành thị phần từ các nhà cung cấp Mỹ ở châu Á do là nhà sản xuất có chi phí thấp hơn.

Trong khi đó, RFC chứng kiến doanh số bán các sản phẩm thủy sản trên thị trường nội địa Nga tăng thêm 24% vào năm 2023, bao gồm surimi cá minh thái (tăng 3,2 lần so với cùng kỳ năm ngoái), phi lê cá minh thái và thịt băm (tăng 80%).

Doanh số bán hàng ở nước ngoài của công ty đã tăng gấp 2,2 lần về số lượng so với năm trước, công ty tuyên bố rằng họ đã tăng cường sự hiện diện tại các thị trường quốc tế quan trọng như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản và các nước Đông Nam Á khác.

RFC cũng thâm nhập các thị trường mới, với các chuyến hàng đầu tiên được thực hiện tới Mexico, Ai Cập, Bờ Biển Ngà và Malaysia, công ty cho biết. ​

nga surimi nga

TIN MỚI CẬP NHẬT

Alaska cảnh báo nguy cơ từ khai thác thủy sản quy mô công nghiệp tại Mỹ

 |  06:47 19/08/2026

(vasep.com.vn) Ngành thủy sản đang trở thành một vấn đề đáng chú ý trong chiến dịch tranh cử tại Alaska, trong bối cảnh ngày càng nhiều ý kiến lo ngại về tác động của hoạt động khai thác quy mô công nghiệp đối với nghề cá thương mại nhỏ, đánh bắt giải trí và hệ sinh thái biển.

Cà Mau đẩy nhanh nhân rộng mô hình nuôi tôm RAS-IMTA

 |  06:46 19/08/2026

(vasep.com.vn) Cà Mau đang tập trung tháo gỡ khó khăn về hạ tầng, vốn và kỹ thuật nhằm đẩy nhanh nhân rộng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn ít thay nước, an toàn sinh học (RAS-IMTA), hướng tới mục tiêu 1.500 ha nuôi tôm công nghệ cao.

Giá surimi cá minh thái Alaska vào Nhật Bản tăng kỷ lục trong mùa B

 |  06:46 19/08/2026

(vasep.com.vn) Giá hợp đồng surimi cá minh thái Alaska (Alaska pollock) mùa B năm 2026 tại thị trường Nhật Bản đã tăng 25–35% so với mùa A, mức tăng cao nhất từng được ghi nhận. Đây cũng là lần thứ sáu liên tiếp giá surimi tăng kể từ mùa A/2024, trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu ngày càng thắt chặt.

Chubut và Santa Cruz (Argentina) được cấp 17 giấy phép khai thác mực

 |  06:46 19/08/2026

(vasep.com.vn) Hội đồng Nghề cá Liên bang Argentina (CFP) đã hoàn tất phân bổ cảng cập bến cho 18 dự án khai thác mực ống Argentina (Illex argentinus) mới được cấp phép. Theo đó, các cảng Patagonia chiếm ưu thế khi 11 tàu câu mực phải cập cảng tại tỉnh Chubut, 6 tàu tại Santa Cruz, trong khi cảng Mar del Plata của tỉnh Buenos Aires chỉ được phân bổ 1 tàu.

Nuôi trồng thủy sản toàn cầu đối mặt áp lực chi phí và bất ổn kéo dài

 |  06:44 19/08/2026

(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu bước vào nửa cuối năm 2026 trong bối cảnh nguồn cung hạn chế, chi phí thức ăn tăng, biến động khí hậu và nhu cầu tiêu dùng không đồng đều, theo báo cáo cập nhật mới nhất của Rabobank.

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 18/8/2026

 |  10:34 18/08/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục có nhiều diễn biến đáng chú ý trong ngày 17–18/8, với những tín hiệu trái chiều tại các thị trường lớn. Trung Quốc khôi phục quyền xuất khẩu cho 8 nhà máy tôm Ecuador, trong khi giá tôm Ecuador tại thị trường này vẫn giảm, tạo thêm áp lực cạnh tranh đối với nguồn cung Việt Nam. Tại Mỹ, tồn kho tôm cuối tháng 7 vẫn ở mức cao dù giảm so với cùng kỳ, trong bối cảnh nhập khẩu thủy sản có xu hướng chững lại. Bên cạnh đó, các động thái về hạn ngạch cá ngừ, giá cá hồi, thương mại cua Nga–Trung Quốc và các quy định an toàn thực phẩm tiếp tục tác động đến triển vọng cung cầu và thương mại thủy sản trong thời gian tới.

Nhập khẩu tôm hùm Mỹ giảm trong tháng 6 do nguồn cung từ Canada thu hẹp

 |  08:02 18/08/2026

(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm hùm của Mỹ trong nửa đầu năm 2026 đạt khoảng 58,5 triệu pound, giảm 7% so với 62,9 triệu pound cùng kỳ năm 2025. Theo phân tích của SeafoodNews, tháng 6 là thời điểm suy giảm mạnh nhất, với sản lượng nhập khẩu giảm 18,3% so với cùng kỳ, chủ yếu do nguồn hàng từ Canada thu hẹp và nhu cầu đối với tôm hùm đuôi nước ấm tiếp tục yếu theo mùa. 

Tôm Ecuador tiếp tục chịu thuế 10% khi xuất khẩu sang Mỹ

 |  07:59 18/08/2026

(vasep.com.vn) Ngành xuất khẩu tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) của Ecuador tiếp tục chịu mức phụ thu 10% khi vào thị trường Mỹ, sau khi Washington thay đổi cơ sở pháp lý áp dụng thuế. Theo Phòng Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA), động thái này không làm tăng thêm gánh nặng thuế đối với doanh nghiệp mà chỉ thay thế cơ chế pháp lý trước đó.

Công nghệ surimi giúp giảm lãng phí thủy sản

 |  07:57 18/08/2026

(vasep.com.vn) Surimi – nguyên liệu phổ biến để sản xuất thanh cua giả và nhiều sản phẩm thủy sản chế biến – đang tiếp tục được nghiên cứu nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nguyên liệu và giảm lãng phí. Phòng thí nghiệm thủy sản của Đại học bang Oregon (OSU) tại Astoria, Mỹ, đã có hơn 20 năm nghiên cứu về công nghệ này, tạo ảnh hưởng tới hoạt động nghiên cứu surimi tại nhiều quốc gia như Thái Lan, Pháp và Hàn Quốc.

Xuất khẩu cá tra 7 tháng đầu năm 2026 giữ được đà tăng nhưng áp lực từ Mỹ gia tăng

 |  07:54 18/08/2026

(vasep.com.vn) Trong 7 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá tra Việt Nam tiếp tục duy trì đà tăng trưởng tích cực, với tổng kim ngạch đạt 1,3 tỷ USD, tăng 10% so với cùng kỳ năm 2025. Riêng tháng 7, xuất khẩu đạt 203 triệu USD, tăng 4%, cho thấy nhu cầu thị trường vẫn được duy trì dù tốc độ tăng trưởng có phần chậm lại so với những tháng trước.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC