Ông cho biết, năm ngoái, sản lượng đánh bắt tự nhiên và nuôi trồng thủy sản của Nga đã đạt mức cao kỷ lục, theo một tuyên bố từ Bộ Nông nghiệp Nga.
Các cơ sở sản xuất thức ăn nuôi trồng thủy sản mới hiện đang được xây dựng trên khắp 15 vùng của đất nước với sự hỗ trợ của chính phủ. Đến năm 2030, sản lượng thức ăn nuôi trồng thủy sản nội địa dành cho cá hồi của Nga dự kiến sẽ đạt 250.000 tấn mỗi năm, đủ để thay thế hàng nhập khẩu và duy trì khả năng tự cung tự cấp, điều này đã được công bố tại cuộc họp.
Chính quyền Nga đã nhiều lần cam kết khuyến khích thay thế nhập khẩu để phát triển sản xuất thức ăn nuôi trồng thủy sản trong nước, với việc Na Uy là nhà cung cấp chính trước đây thực hiện các lệnh trừng phạt kể từ khi xâm chiếm Ukraine.
Người nuôi cá hồi ở Nga phụ thuộc nhiều vào thức ăn nhập khẩu, nhưng các doanh nghiệp trong nước đang ngày càng tận dụng nguồn cung thiếu hụt. Theo Rosrybolovstvo, điều quan trọng là không chỉ ưu tiên thay thế nhập khẩu mà còn ưu tiên xây dựng các cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi.
Sản lượng thức ăn hỗn hợp trong nước đã tăng gần 40% so với cùng kỳ năm ngoái lên hơn 52.000 tấn vào năm 2023. Hơn 20 cơ sở sản xuất thức ăn thủy sản hiện đang hoạt động ở Nga; các nhà máy lớn nhất nằm ở vùng Kursk, Novosibirsk và Karelia.
Các khu vực khác của Nga đã chuyển sang thực hiện các dự án thức ăn chăn nuôi. Đầu tháng này, Megamix của Nga, một công ty công nghiệp thực phẩm địa phương, đã tiết lộ kế hoạch xây dựng một cơ sở mới có công suất 33.000 tấn mỗi năm tại quận Ilovlinsky của Volgograd. Nhà máy mới dự kiến sẽ đi vào hoạt động vào năm 2027 và ước tính trị giá khoảng 1,5 tỷ RUB (16 triệu USD).
Vào tháng 12/2023, khu vực Tây Smolensk đã công bố dự án xây dựng một nhà máy thức ăn chăn nuôi mới có công suất 108.000 tấn mỗi năm và sẽ bắt đầu sản xuất vào năm 2025. Nhà máy sẽ được xây dựng tại quận Vyazemsky tại cơ sở của VZK, một doanh nghiệp công nghiệp thực phẩm khác. Chính quyền Smolensk cam kết sẽ có biện pháp hỗ trợ dự án này.
Vào tháng 8/2023, CBS Commodities của Nga đã công bố kế hoạch bắt đầu sản xuất thức ăn nuôi trồng thủy sản tại quận Volosovsky của Leningrad. Công suất của nhà máy dự kiến sẽ đạt 25.000 tấn hàng năm vào cuối năm 2024.
Năm 2023, tổng sản lượng nuôi trồng thủy sản của Nga vượt 400.000 tấn, tăng 4,8% so với cùng kỳ năm ngoái so với 384.000 tấn của năm 2022. Khối lượng đó đã tăng gấp đôi trong thập kỷ qua.
Theo Hiệp hội Nghề cá Toàn Nga (VARPE), sản lượng nuôi trồng thủy sản trong nước đã tăng trung bình 15% mỗi năm kể từ năm 2019, trong khi các doanh nghiệp Nga đã chuyển trọng tâm từ cá chép sang cá hồi.
Các cơ sở sản xuất nuôi trồng thủy sản lớn được đặt tại Murmansk (sản lượng 83.500 tấn vào năm 2023), Primorie (65.600 tấn) và Karelia (38.200 tấn).
Những người mới tham gia thị trường đã đến vào năm 2024, với nhà máy điện hạt nhân Kola (NPP) của Nga, chính quyền thị trấn Polyarnye Zori và Cá hồi Nga ký thỏa thuận xây dựng cơ sở sản xuất cá hồi cho cá hồi vân và cá hồi Đại Tây Dương.
Cơ sở mới sẽ được xây dựng bên trong khu bảo vệ vệ sinh của Kola NPP với chi phí ước tính từ 1 tỷ RUB đến 2 tỷ RUB. Nó sẽ sử dụng các sản phẩm phụ nước ấm từ quy trình công nghệ của NPP và dự kiến sẽ thả ra khoảng 4m cá hồi vân trong đợt đầu tiên vào cuối năm 2026.
Chính quyền Nga cho biết sản lượng nuôi trồng thủy sản trong nước có thể tăng 50% vào cuối thập kỷ này, hướng tới đạt 600.000 tấn vào năm 2030.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
