Một nhà chế biến Nga cho biết, không có cá hồi salmon ướp lạnh NK từ Na Uy nên các nhà chế biến Nga không sản xuất được các sản phẩm chất lượng cao.
Các nhà cung cấp cá hồi salmon tiềm năng như Chile hay Quần đảo Faroe quá xa hoặc không thể cung cấp đủ khối lượng cá ướp lạnh.
Ngoài ra, nhu cầu đối với các loài cá nổi và cá hồi salmon trong nước vẫn khá mạnh và ngành thủy sản của Nga chưa đáp ứng được.
Các nhà chế biến trong nước buộc phải thu mua và chế biến cá hồi salmon nguyên liệu từ Belarus với chi phí cao đã đẩy mức giá sản phẩm này lên.
Cuộc chiến trừng phạt giữa Nga và các nước phương Tây tiếp tục ảnh hưởng đến ngành chế biến thủy sản Nga.
Nhập khẩu của Nga giảm mạnh
Theo số liệu từ cơ quan thống kê liên bang Nga (Rosstat), tổng NK thủy sản của Nga năm 2015 đã giảm 37,5% xuống còn 554.500 tấn.
Một nghiên cứu thị trường của các nhà phân tích nghiên cứu tại Global Reach Consulting cho thấy, NK thủy sản của Nga trong năm 2014 giảm gần một nửa so với năm 2013, là kết quả của các biện pháp trừng phạt của Nga.
Theo Rosstat, tổng NK thủy sản của Nga tiếp tục giảm trong năm nay, trong đó, quý 1/2016 tổng NK thủy sản của Nga giảm 8,1% so với cùng kỳ năm ngoái xuống còn 161.700 tấn.
NK cá ốt vảy của Nga giảm mạnh, giảm khoảng 68,5% xuống còn 7.800 tấn, trong khi đó, NK cá trích giảm 36,1% xuống còn 8.300 tấn.
Mặt khác, NK cá thu và cá hồi trout tăng gần gấp đôi lên lần lượt là 23.100 tấn và 3.500 tấn so với cùng kỳ năm ngoái.
NK cá hồi tăng 23,2% lên 17.000 tấn.
Thủy sản đông lạnh chiếm phần lớn trong tổng NK thủy sản của cả nước, chiếm 60% tổng khối lượng NK.
NK thủy hải sản đóng hộp và ăn liền chiếm tới 12,9% tổng NK, loài giáp xác và có vỏ chiếm 9,7%, philê và các loài khác chiếm 9,6%, trong khi thủy sản tươi và ướp lạnh chỉ chiếm 4% tổng NK.
Nga mở rộng lệnh cấm vận thực phẩm
Triển vọng đối với ngành chế biến thủy sản Nga tiếp tục bị ảnh hưởng từ lệnh cấm vận thực phẩm. Thủ tướng Nga, Dmitry Medvedev, vừa yêu cầu chính phủ chuẩn bị đề xuất gia hạn lệnh cấm vận lương thực cho đến cuối năm 2017.
Nga áp đặt lệnh cấm NK thực phẩm từ EU, Mỹ, Canada, Úc và Na Uy vào tháng 8/2014.
Tháng 6/2015, lệnh cấm NK thủy sản đóng hộp từ Latvia và Estonia của Nga đã có hiệu lực, với lệnh cấm trước đó được mở rộng thêm một năm nữa đến ngày 05/8/2016.
Tháng 8/2015, Nga tiếp tục áp đặ lệnh cấm NK thủy sản từ Iceland.
Tuy nhiên, lệnh cấm NK của Nga không bao gồm cá hồi salmon và cá hồi trout giống cũng như trứng hàu và vẹm.
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.
(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.
(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.
(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.
(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn