Nâng tầm giá trị thủy sản Việt

Sản xuất 16:15 14/12/2020 Nguyễn Trang
Chia sẻ kiến thức và ứng dụng công nghệ vào các hoạt động nuôi trồng nhằm từng bước nâng giá trị thủy sản Việt Nam là những gì mà Trần Duy Phong đang làm với Tép Bạc

Đầu tháng 12 vừa qua, Tép Bạc đã vượt qua nhiều start-up khác để trở thành quán quân Start-up Việt 2020. Người sáng lập và điều hành Tép Bạc là chàng trai 9X có tên Trần Duy Phong.

Cung cấp thông tin hữu ích

CEO Trần Duy Phong trình bày dự án Tép Bạc tại cuộc thi Start-up Việt 2020

Nhiệm vụ quan trọng nhất của Tép Bạc là hỗ trợ người nuôi trồng thủy sản thay đổi thói quen và mạnh dạn ứng dụng công nghệ hiện đại vào nuôi trồng, từ đó nâng cao chất lượng các loại thủy sản xuất khẩu. "Tép Bạc cũng hỗ trợ các trại nuôi cách đo các chỉ số, nhật ký về quy trình, chứng nhận xuất khẩu quốc tế... Dự án (DA) tạo ra nền tảng công nghệ từ đám mây (cloud) giúp chủ nuôi theo dõi nhật ký nuôi, tính toán chi phí, cảnh báo diễn biến bất thường của môi trường và kết nối cùng chuyên gia" - Phong cho biết.

Phong cùng đội ngũ xây dựng Tép Bạc từ năm 2017 với ý tưởng ban đầu là chia sẻ thông tin, kiến thức nuôi trồng thủy sản để người dân nâng cao kiến thức và phòng tránh những rủi ro. Nhưng khi nhận thấy tiềm năng của ngành, Phong đã từng bước phát triển Tép Bạc thành một dự án. Phong chia sẻ ngành nuôi trồng thủy hải sản Việt Nam rất tiềm năng, xuất khẩu ra nhiều nước, mang về nhiều tỉ đô-la Mỹ. Thủy sản của Việt Nam rất đa dạng, chất lượng tốt nhưng lại không có cơ sở dữ liệu gì để chứng minh với khách hàng khó tính nên rất khó thâm nhập thị trường lớn. Thêm nữa, việc nuôi trồng thủy sản hiện phụ thuộc nhiều vào thời tiết, đặc biệt là nông dân không có người tham vấn về sự cố trong quá trình nuôi trồng. Do vậy, khi triển khai dự án, Phong tự tin Tép Bạc sẽ làm tất cả để góp phần cùng người dân đưa thủy hải sản Việt Nam đến mọi thị trường trên thế giới với giá trị mang lại cho người nuôi cao hơn hiện tại.

Đến nay, Tép Bạc còn là cơ sở thông tin thủy sản cung cấp thông tin hữu ích trong ngành nuôi, kỹ thuật nuôi, tình hình giá cả và nhận được nhiều sự quan tâm của đông đảo người dân với khoảng 10.000 lượt truy cập mỗi ngày. Tép Bạc đã phát triển thiết bị quan trắc môi trường nước tự động tích hợp cùng phần mềm, giải quyết các rủi ro về thay đổi môi trường và tiết kiệm nhiên liệu. Hơn 2 năm qua, ứng dụng và thiết bị đã được thử nghiệm tại các trại nuôi ở các tỉnh ĐBSCL và thu được kết quả rất khả quan.

Giảm thiểu rủi ro

Với sự am hiểu về ngành thủy sản, Tép Bạc đã phát triển nền tảng quản lý trại nuôi thủy sản từ xa (Farmext). Ứng dụng là sự kết hợp giữa phần mềm quản lý trại nuôi từ xa và thiết bị IoT (internet vạn vật) quan trắc môi trường nước có phân quyền quản lý giúp cho việc điều hành thuận lợi, đạt hiệu quả cao và giảm thiểu rủi ro, đồng thời thúc đẩy ngành thủy sản phát triển bền vững, giảm tác động môi trường, truy xuất được nguồn gốc thủy sản, giúp người tiêu dùng được sử dụng sản phẩm an toàn. CEO Tép Bạc khẳng định Farmext có tính năng không chỉ dự báo được sản lượng mà còn ước tính được doanh thu, lợi nhuận, một cân bao nhiêu con tôm, bán được bao nhiêu tiền.

Sàn giao dịch thủy sản cũng là điểm nhấn quan trọng trong dự án của Tép Bạc. Theo đó, mỗi vụ nuôi đều có một mã QR code giúp truy xuất nguồn gốc sản phẩm, con tôm được nuôi từ lúc nào, giống của công ty nào, cho ăn thức ăn gì, khi nào thu hoạch, bán cho ai... Ông Lê Hoàng Việt - chủ nhiều ao tôm, cua tại huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre - cho biết xưa nay vẫn nuôi theo kinh nghiệm từ cha ông để lại. "Năm được năm mất nhưng chẳng biết làm sao, thỉnh thoảng có cán bộ nông nghiệp đến chia sẻ kiến thức nhưng cũng ít dự vì ngày đêm ngoài ao. Giờ có Tép Bạc thì cứ nằm nghỉ là lên đó đọc kiến thức, rồi ứng dụng các cái trên đó chỉ dẫn để kiểm soát nước, bệnh. Những người nuôi như tôi cũng gặp nhau trên Tép Bạc để chia sẻ thông tin cũng như buôn bán trên đó luôn, rất tiện. Giờ chỉ lo nuôi thôi, tất cả các thứ có Tép Bạc lo rồi" - ông Việt nói.

Ông Việt là một trong hàng ngàn hộ nuôi thủy sản cảm thấy yên tâm và tin tưởng vào Tép Bạc bởi giá trị mà dự án khởi nghiệp này mang lại cho họ là rất lớn. Dự án không chỉ giúp người dân giảm chi phí nuôi trồng và nâng giá trị hàng hóa mà còn hỗ trợ họ tìm đầu ra ổn định sản phẩm. Mục tiêu của Phong bước đầu đã đạt được nhưng tham vọng của Phong không dừng lại ở đó. "Tép Bạc đang có tốc độ tăng trưởng 300% và đã phục vụ hàng ngàn khách hàng lớn, hợp tác với các đối tác trong nước lẫn quốc tế trong lĩnh vực nuôi trồng, chế biến và xuất nhập khẩu thủy hải sản" - Phong cho biết thêm. 

"Tép Bạc sẽ liên kết với các siêu thị, doanh nghiệp chế biến để ổn định đầu ra cho người dân, hướng tới xây dựng nền tảng liên kết chuỗi giá trị trong ngành thủy sản” - CEO Trần Duy Phong cho biết.

(Theo NLĐ)

Bạn đang đọc bài viết Nâng tầm giá trị thủy sản Việt tại chuyên mục Sản xuất của Hiệp hội VASEP
thuy san

TIN MỚI CẬP NHẬT

AQUA + CULTURE: Từ một thuật ngữ đến một cách nhìn mới về nuôi trồng thủy sản

 |  09:12 04/09/2026

Nếu tách từ “aquaculture” thành hai phần, có thể thấy một lớp nghĩa đáng suy nghĩ. “Aqua” có gốc Latin, nghĩa là nước. “Culture” ngày nay thường được hiểu là văn hóa, nhưng gốc xa của từ này liên quan đến “cultura”, từ động từ “colere”: chăm sóc, vun trồng, canh tác. Bởi vậy, “aquaculture” không chỉ là nuôi trồng thủy sản theo nghĩa kỹ thuật, mà còn gợi một ý niệm rộng hơn: chăm sóc và nuôi dưỡng sự sống trong môi trường nước.

Ngành cá rô phi Trung Quốc đối mặt dư cung khi công suất chế biến tiếp tục tăng

 |  08:16 04/09/2026

(vasep.com.vn) Jingtang Agriculture, doanh nghiệp có trụ sở tại Quảng Đông, Trung Quốc, đang hoàn tất nhà máy chế biến công suất 100.000 tấn tại Maoming. Cơ sở này sẽ sản xuất thức ăn, giống, sản phẩm chăm sóc sức khỏe cho cá rô phi và chế biến cá, hướng tới mở rộng thị phần trong nước.

Chủ động kiểm soát bệnh EHP trong nuôi tôm thâm canh

 |  08:15 04/09/2026

(vasep.com.vn) Bệnh EHP do vi bào tử trùng nội bào Enterocytozoon hepatopenaei gây ra, không thường gây chết hàng loạt nhưng làm tôm chậm lớn, phân đàn, kéo dài thời gian nuôi và tăng chi phí sản xuất. Tôm thẻ chân trắng và tôm sú đều mẫn cảm với bệnh. EHP thường được phát hiện ở tôm 30–60 ngày tuổi, xuất hiện quanh năm và có thể gia tăng trong mùa khô, các đợt nắng nóng kéo dài.

Minh Phú mở rộng công suất, đẩy mạnh tự động hóa để đáp ứng nhu cầu tôm tăng cao

 |  08:15 04/09/2026

(vasep.com.vn) Công ty CP Tập Đoàn Thủy sản Minh Phú đang mở rộng công suất chế biến và đẩy mạnh tự động hóa trong bối cảnh nhu cầu từ khách hàng tăng mạnh. Nhà máy Minh Phú Khánh An tại Cà Mau hiện hoạt động khoảng 2/3 công suất thiết kế và dự kiến đạt 100% vào cuối tháng 9. Nhà máy có vốn đầu tư 1.500 tỷ đồng, công suất thiết kế 35.000 tấn sản phẩm thông thường mỗi năm.

Aquaculture Europe kỷ niệm 50 năm, hướng tới ngành nuôi trồng thủy sản thích ứng với biến đổi khí hậu

 |  08:14 04/09/2026

(vasep.com.vn) Hội nghị thường niên Aquaculture Europe 2026 của Hiệp hội Nuôi trồng thủy sản châu Âu (EAS) sẽ diễn ra tại Ljubljana, Slovenia vào tháng 9, đúng dịp EAS kỷ niệm 50 năm thành lập. Với chủ đề “Nuôi trồng thủy sản trong bối cảnh biến đổi toàn cầu”, sự kiện tập trung vào khả năng thích ứng, đổi mới và xây dựng ngành nuôi trồng thủy sản bền vững hơn.

Tôm Việt Nam: Thay đổi để giữ lợi thế trong cuộc cạnh tranh mới

 |  08:13 04/09/2026

(vasep.com.vn) Tại hội thảo B2B quốc tế (Hosted Buyer Program) trong khuôn khổ Vietfish 2026, ông Nguyễn Hoàng Phẩm – Giám đốc Kinh doanh, Công ty CP Chế biến Thủy sản Tài Kim Anh – đã có bài trình bày “Ngành tôm Việt Nam: Thay đổi để phát triển bền vững” (Vietnam’s shrimp industry: Changing for sustainability. Từ góc nhìn của doanh nghiệp chế biến, bài trình bày cho thấy ngành tôm Việt Nam vẫn duy trì vai trò chủ lực trong xuất khẩu thủy sản, nhưng đang bước vào giai đoạn cạnh tranh mới, trong đó thay đổi không còn là lựa chọn, mà là điều kiện để phát triển.

Maxim Agri (Hà Lan) đầu tư nhà máy thức ăn thủy sản tại Kenya

 |  08:11 04/09/2026

(vasep.com.vn) Maxim Agri Holding, nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi có trụ sở tại Hà Lan, đã ký thỏa thuận với Công ty Phát điện Kenya (KenGen) để đầu tư vào dự án nhà máy thức ăn thủy sản trị giá 3,95 triệu USD tại Kenya, cách Nairobi khoảng 120 km về phía tây bắc.

Cảnh báo doanh nghiệp thủy sản khi giao dịch với khách hàng EURL CAP DE FER tại Algeria

 |  11:41 03/09/2026

(vasep.com.vn) VASEP vừa nhận được phản ánh từ một doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam về rủi ro phát sinh trong quá trình giao dịch với khách hàng EURL CAP DE FER tại Algeria. Vụ việc hiện đang trong quá trình trao đổi, làm rõ giữa các bên, tuy nhiên doanh nghiệp xuất khẩu có thể phải đối mặt với chi phí lớn do hàng đã đến cảng nhưng khách hàng chưa nhận hàng.

Canada đầu tư 106,5 triệu CAD hỗ trợ ngành thủy sản British Columbia

 |  08:28 03/09/2026

(vasep.com.vn) Chính phủ Canada và tỉnh British Columbia vừa công bố Quỹ Thủy sản British Columbia (BCFF) với tổng vốn đầu tư 106,5 triệu CAD trong 5 năm, nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và khả năng thích ứng của ngành thủy sản trước những thay đổi về thị trường, môi trường và công nghệ. Canada đóng góp 60% nguồn vốn, trong khi British Columbia chịu 40%. 

Sản lượng bột cá, dầu cá toàn cầu tiếp tục chịu sức ép do El Niño

 |  08:25 03/09/2026

(vasep.com.vn) Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO) cho biết sản lượng bột cá và dầu cá toàn cầu tiếp tục ở mức thấp do hiện tượng El Niño ven biển ảnh hưởng đến nguồn nguyên liệu khai thác. Tình trạng này đặc biệt rõ rệt tại Peru, quốc gia thường đóng góp khoảng 20% sản lượng bột cá toàn cầu.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC