Hoàn thành mục tiêu
Theo dự ước của ngành công thương, năm 2017 hoạt động xuất khẩu nhóm hàng hải sản được 142 triệu USD (tăng xấp xỉ 8% so năm 2016), nhờ các doanh nghiệp chế biến đã chủ động được nguồn nguyên liệu và có đơn đặt hàng ổn định… Hướng đến năm 2020, Bình Thuận đặt ra mục tiêu tiếp tục nâng giá trị kim ngạch xuất khẩu của nhóm hàng hải sản lên 160 triệu USD và tham gia giải quyết việc làm cho 74.000 người.
Để hoàn thành mục tiêu trên, địa phương phấn đấu đưa sản lượng hải sản khai thác đạt 200.000 tấn, sản lượng cá và đặc sản nuôi lên 16.000 tấn vào năm 2020. Đồng thời cũng xác định xây dựng và phát triển 4 vùng sản xuất thủy sản nước lợ và trên biển tập trung, bao gồm: khu vực Tuy Phong, Phan Thiết, Hàm Tân, Phú Quý. Trong đó xây dựng huyện đảo Phú Quý trở thành trung tâm dịch vụ hậu cần khai thác hải sản xa bờ bằng việc chú trọng phát triển hợp lý về quy mô khai thác, bảo quản, sơ chế và các dịch vụ hậu cần nghề cá. Ngoài ra sẽ tiếp tục hoàn thiện, nâng cấp, xây mới cơ sở hạ tầng nghề cá của tỉnh như các cảng cá (Phan Thiết, La Gi, Phú Quý, Phan Rí Cửa), khu chế biến thủy sản xuất khẩu (Nam cảng cá Phan Thiết, Phan Rí, La Gi), chợ thủy sản đầu mối (Phan Thiết, Phú Quý) hoặc chợ cá chuyên doanh hải sản (La Gi, Phan Rí, Mũi Né)…
Gỡ vướng “thẻ vàng”
Thực tế cho thấy, trên địa bàn Bình Thuận có gần 50 doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thủy sản nhưng đang phải cạnh tranh gay gắt với nhiều đơn vị cùng ngành nghề trong lẫn ngoài nước. Thêm vào đó, không ít doanh nghiệp bị ảnh hưởng sau khi Ủy ban châu Âu (EC) rút “thẻ vàng” đối với hải sản Việt Nam với thời gian 6 tháng (từ 23/10/2017 - 23/4/2018). Trong trường hợp cảnh báo của EC không được thực hiện hoặc triển khai không hiệu quả, khi đó có thể lệnh cấm xuất khẩu hải sản khai thác từ Việt Nam vào thị trường châu Âu sẽ được áp dụng. Và không riêng EC, được biết ngay từ ngày đầu năm mới 2018, Mỹ cũng đưa quy định liên quan đến việc chống nạn đánh bắt bất hợp pháp, không báo cáo và không được quản lý (IUU) trong giám sát sản phẩm hải sản nhập khẩu.
Ứng phó với cảnh báo từ EC, vừa qua Tổ công tác IUU của Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam đã về Đà Nẵng, Khánh Hòa, Bình Thuận tìm hiểu hoạt động nghề cá cũng như trao đổi, chia sẻ thông tin liên quan… Trước nguy cơ mất thị trường tiềm năng, các địa phương rất cần sự quan tâm của các bộ ngành, đơn vị chức năng hỗ trợ tập huấn, tuyên truyền mạnh mẽ hơn đến cộng đồng ngư dân. Đặc biệt trong xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về nghề cá, ngư cụ khai thác, vùng khai thác, cảng cá, sản lượng nguyên liệu hải sản, doanh nghiệp thu mua, chứng nhận khai thác…
Trong thời gian tới, muốn duy trì tốc độ tăng trưởng kim ngạch xuất khẩu của nhóm hàng thủy sản thì Bình Thuận cần có giải pháp gỡ vướng “thẻ vàng” từ EC. Đó là xúc tiến thống kê, lập danh sách các chủ tàu thuyền khai thác hải sản trái phép tại các vùng biển bị bắt giữ để có hình thức xử lý nghiêm khắc, tiến tới ngăn chặn và chấm dứt trường hợp tái diễn. Thêm nữa bắt buộc các chủ tàu thuyền phải lắp đặt thiết bị giám sát hành trình theo quy định, mở máy 24/24 để phục vụ giám sát hoạt động trên vùng biển đánh bắt hay xác nhận nguồn gốc hải sản… Bên cạnh đó, tỉnh sớm quan tâm xây dựng thương hiệu sản phẩm hải sản đặc thù của Bình Thuận, khuyến khích, hỗ trợ mở rộng ứng dụng khoa học - công nghệ về giống cũng như quy trình sản xuất các sản phẩm có lợi thế, áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO, HACCP nhằm nâng cao chất lượng xuất khẩu mở rộng thị trường tiêu thụ ngoài nước.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn