Anh Trương Nhựt Thành (ấp Tân Thành, xã Tân Duyệt) NTCN ao đất từ năm 2003 đến cuối năm 2014. Sau thời gian nuôi hiệu quả thấp, đầu năm 2015, anh mạnh dạn đầu tư NTCN trải bạt năng suất cao. Anh chia 4 ao, trong đó có 1 ao nuôi và 3 ao vèo, bình quân 1.000m²/ao, mật độ thả con giống 200 con/m²; kinh phí đầu tư khoảng 250 triệu đồng. 6 vụ nuôi liên tiếp anh đều thành công, trừ chi phí còn lãi hàng tỷ đồng. Anh Thành cho biết: “Tôi thả nuôi với mật độ 200 con/m2, trừ rủi ro trong quá trình nuôi thì 1m2 thu được 5 - 6kg tôm, tính tổng 1.000m2 nuôi ao bạt thu hơn 5 tấn tôm cỡ 30 con/kg. Đối với ao đất, diện tích 1.000m² cũng khó thu được 2 tấn tôm”.
Anh Nguyễn Thanh Tòng (ấp Tân Lợi B, xã Tạ An Khương Nam) có 3 ao, gồm 1 ao nuôi diện tích 2.500m² và 2 ao lắng, mật độ 200 con/m2, thả nuôi khoảng 3,5 tháng. Anh Tòng đã có 4 vụ NTCN công nghệ cao, thu lãi hơn 2 tỷ đồng. Anh Tòng phấn khởi: “Trước đây, gia đình nuôi tôm ao đất, tuy nhiên qua thời gian nuôi, lợi nhuận không có, thậm chí còn bị lỗ. Cho nên gia đình đã mạnh dạn chuyển sang ao bạt, nuôi thành công hơn, lợi nhuận cao hơn”.
Người dân Đầm Dơi thu hoạch tôm công nghiệp nuôi theo hình thức trải bạt.
So với cách nuôi truyền thống, mô hình nuôi tôm trải bạt tuy chi phí ban đầu lớn, nhưng có ưu điểm là chí phi nuôi giảm khoảng 50%, nhất là thức ăn, thuốc thú y thủy sản, tỷ lệ tôm đạt cao. Điểm nổi bật nữa là kiểm soát tốt được nhiệt độ. Đây là khâu rất quan trọng trong nuôi tôm, bởi thông thường khi lượng mưa lớn hoặc nắng nóng gay gắt, ao nuôi sẽ thay đổi nhiệt độ đột ngột, ảnh hưởng rất lớn đến tôm. Ngoài ra, sẽ hạn chế được các mầm bệnh lây từ bên ngoài, hạn chế ô nhiễm môi trường xung quanh.
Hiện trên địa bàn huyện có trên 322ha diện tích nuôi tôm siêu thâm canh, với trên 360 hộ nuôi, năng suất trên 20 tấn/ha. Mật độ thả con giống khoảng 200 con/m2, thời gian nuôi ngắn và nhờ quy trình nuôi áp dụng công nghệ cao từ chọn lọc con giống đến việc cho ăn nên con tôm phát triển tốt, khi thu hoạch đạt được cỡ lớn từ khoảng 20 - 30 con/kg. Từ đó, lợi nhuận đem lại rất cao. Ông Nguyễn Chí Thuần, Chủ tịch UBND huyện: “Huyện sẽ tập trung chỉ đạo NTCN công nghệ cao đối với những vùng, những hộ có điều kiện. Song song đó, mở rộng diện tích nuôi tôm quảng canh cải tiến nhằm nâng cao năng suất, sản lượng”.
Mặt khác, việc nuôi tôm thẻ chân trắng áp dụng công nghệ cao, người nuôi còn có được sản phẩm tôm sạch, không dư lượng kháng sinh. Theo đó, không những tăng được năng suất con tôm, hạn chế dịch bệnh, mà quan trọng nhất là cho ra được sản phẩm tôm sạch, bán được giá cao hơn so với các sản phẩm tôm cùng loại. Chính nhờ hiệu quả mang lại mà mô hình nuôi tôm công nghệ cao đang được khuyến khích nhân rộng, thay thế cho hình thức nuôi tôm truyền thống vốn có năng suất thấp, lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ về dịch bệnh.
Với thế mạnh là con tôm, xác định đây là mô hình kinh tế cho hiệu quả cao, hiện nay huyện Đầm Dơi đang triển khai nhân rộng cho bà con và khuyến khích nông dân ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất để nâng cao giá trị con tôm.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 16/9 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nguồn cung, giá nguyên liệu và thương mại. Trung Quốc thiếu tôm nguyên liệu, trong khi Ấn Độ đối mặt nguy cơ giảm thả nuôi; Philippines mở đợt nhập khẩu thủy sản quy mô lớn trước mùa cấm khai thác. Bên cạnh đó, giá bột cá Peru tăng mạnh, nguồn cá hồi tự nhiên Nga tiếp tục suy giảm và nhập khẩu thăn cá ngừ vào EU tăng đáng kể. Việt Nam cũng kết thúc tháng cao điểm chống khai thác IUU, chuẩn bị tổng hợp kết quả báo cáo Ủy ban châu Âu trước ngày 1/10.
(vasep.com.vn) Quy tắc xuất xứ, yêu cầu chống khai thác IUU và những thay đổi trong chính sách tiếp cận thị trường EU đang trở thành những vấn đề nổi bật tại Hội nghị Cá ngừ Thế giới INFOFISH TUNA 2026 diễn ra tại Bangkok, Thái Lan từ ngày 14–16/9/2026.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá thịt trắng tự nhiên suy giảm đang đẩy giá cá tuyết (cod) tại Anh lên cao, buộc ngành fish and chips tìm kiếm các loài thay thế. Theo dữ liệu từ Circana, lượng khách đến các cửa hàng fish and chips tại Anh giảm 9% so với cùng kỳ, trong khi khẩu phần trung bình giảm 13%.
(vasep.com.vn) Mỹ đang đối mặt với nhu cầu yếu; nhập khẩu kỷ lục của Trung Quốc tăng nhanh hơn tiêu dùng; châu Âu ngày càng chú trọng đúng sản phẩm và kênh bán hàng; trong khi Nhật Bản tiếp tục ưu tiên các sản phẩm chế biến phù hợp từng phân khúc. Khi nguồn cung tôm toàn cầu tiếp tục tăng, việc chỉ sản xuất nhiều hơn có thể không còn đủ để bảo đảm tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Con số 82% giá trị cá minh thái khai thác tại vùng biển Alaska được đưa ra khỏi bang đang thu hút sự chú ý, nhưng theo phân tích kinh tế năm 2023 của Northern Economics, tỷ lệ này chưa phản ánh đầy đủ lợi ích mà ngành cá minh thái mang lại cho Alaska, đặc biệt trong khâu chế biến surimi.
(vasep.com.vn) Năm 2026 đang trở thành một năm nhiều thách thức đối với xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Hoa Kỳ. Trong khi xuất khẩu cá tra sang một số thị trường vẫn duy trì tăng trưởng, thị trường Hoa Kỳ lại suy giảm rõ rệt. Tám tháng đầu năm, xuất khẩu cá tra sang Hoa Kỳ giảm gần 14% so với cùng kỳ, riêng tháng 8 giảm trên 50%.
(vasep.com.vn) Trong tuần 36 (31/8–6/9), giá nguyên liệu cá rô phi tại Trung Quốc giao đến các nhà máy chế biến duy trì ổn định. Giá cá cỡ 500–800 g tại Quảng Đông, Quảng Tây và Hải Nam không thay đổi so với tuần trước. Dù thuế nhập khẩu cá rô phi phi lê Trung Quốc vào Mỹ hiện giảm xuống 37,5%, từ mức 45% của năm trước, thị trường xuất khẩu vẫn chưa phục hồi rõ rệt.
(vasep.com.vn) Một đợt El Niño có khả năng đạt cường độ cực mạnh trong lịch sử đang hình thành, làm gia tăng rủi ro đối với hoạt động khai thác thủy sản trên toàn cầu. Theo phân tích của Trung tâm Dự báo Khí hậu thuộc Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Mỹ (NOAA) công bố tháng 8, nhiệt độ mặt nước biển tại khu vực xích đạo trung và đông Thái Bình Dương tiếp tục tăng, với khả năng hiện tượng này đạt đỉnh vào khoảng tháng 11–12/2026. Ngày 3/9, Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO) xác nhận El Niño đã hình thành và dự báo hiện tượng này có thể kéo dài đến tháng 2/2027.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Nga mới phê duyệt tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) đối với cá minh thái tại vùng Viễn Đông ở mức 2,356 triệu tấn năm 2027, giảm 66.200 tấn (khoảng 2,7%) so với khoảng 2,42 triệu tấn năm 2026. Việc cắt giảm chủ yếu tập trung tại các ngư trường truyền thống lớn như phía Bắc biển Okhotsk, Tây Kamchatka và quần đảo Kamchatka-Kuril, trong khi một số khu vực có dấu hiệu phục hồi nguồn lợi được tăng hạn ngạch.
(vasep.com.vn) Bản tin Logistics và Vận tải biển VASEP tuần 8–14/9/2026 cho thấy cước vận tải container từ Việt Nam nhìn chung ổn định nhưng tiếp tục phân hóa mạnh giữa các tuyến. Chỉ số VCFI tổng hợp đạt 4.912 USD/FEU, tăng 0,06% so với tuần trước đó.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn